2026年04月15日

俺の煮干し中華そば@白馬童子(京橋) 3.31

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pm12:58...昼下がりの
白馬童子は小雨模様。
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しあわせラーメンで
雨でも
しあわせ白馬童子。
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スープの底にも
しあわせがある白馬童子。
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一流の餃子はいつも
3人前以上。
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そ、そして、
お昼限定
はじめての
煮干し中華そばに啜り泣く。
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強すぎない煮干しスープと
こだわり中華麺が最強な
この辺りいちばんの
中華そばに出会った
降り出した雨の午後。
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ならば、
天津飯セットで
キメた俺は
もう天に羽ばたく白馬
ペガサスに乗り雨雲を抜け
家に帰る童子か?
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い、いや、
俺の家は近い。


(SB1)



ラベル:ラーメン
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2026年04月14日

俺の古潭みそ唐揚げセット@なんばウォーク 3.30

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pm6:30...俺はやはり
古潭みそ!
はじめての唐揚げを付けた
俺にやや
唐揚げブームが
訪れた事は間違いない。

(SB1)



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俺の自宅☆信州そば 3.30

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pjm1:20...そば&うどんの
詰め合わせは頂き麺。
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さぬきうどん&信州そば
の馬場と猪木のような
夢のタッグ麺。
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俺は先ずは
信州そばを
温&冷の二刀流で
啜り泣いた
独り信州そばフェスティバル
の昼下がりだった。


(SB1)



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2026年04月13日

俺のミルキーちゃんぽん@餃子の満州(京橋) 3.28

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pm6...餃子の満州で
餃子から満喫。
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この宵の俺は
唐揚げモード。
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平打ち麺の
ソース焼きそばも旨旨い!
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そ、そして、
俺はまた
豆乳仕立てのスープに
平打ち麺がまたまた旨旨い
ミルキーちゃんぽんに
啜り泣いた
餃子の満州は
麺類の満州でもある。


(SB1)


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2026年04月07日

俺たちの松ちゃんラーメン@豊岡 3.24

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この辺りでいちばん安い
ガソリンスタンドで給油した後は、
俺たちにも給麺。
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pm9:35...夜が早い町でも
眠らない松ちゃんラーメン。
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町いちばんの
動かない
夜泣きラーメンにイン。
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ラーメン博物館のような
カウンターからの眺めに
既に啜り泣く俺。
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引き出しから麺は
これまた古典芸能だ。
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俺はラーメン小に啜り泣いた
松ちゃんラーメンは
小と大しかない。


(SB1)



ラベル:ラーメン
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2026年04月06日

俺の冨士屋@なんばウォーク 3.23

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pm6:28...中トロ入り刺身定食
ざるそば大が
俺の定番冨士屋定食となりそうだが、
あの親子丼定食も
気になる
俺の難波の蕎麦処は
冨士屋だ。

(SB1)



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2026年04月05日

俺の肉茄子そば@ゆで太郎(堺筋本町) 3.22

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pm6:37...まだ肌寒いので
肉茄子シリーズの
温そば。
+三陸わかめで啜り泣いた
ゆで太郎は
相変わらず素通り出来ない。

(SB1)




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俺の野菜たっぷりラーメン@神座 3.23-4.3

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3.23 am5...始発待ちの
野菜たっぷりラーメン。
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今の川沿いリバーサイド辺りは
便利な神座だらけ。
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4.3 pm5:50...出勤直前の
野菜たっぷりラーメン。

そ、そう、
決められた時間で
さっと啜り泣く神座は
野菜たっぷりラーメンが
満足感たっぷりだ。


(SB1)



ラベル:ラーメン
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2026年04月03日

俺たちの中央軒本店人生@難波 3.21

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pm5:55...長崎料理が
ショーケースに輝く中央軒。
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俺たちの中央軒本店に
宵闇のイン。
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前回、セットで旨旨だった
油淋鶏を待望の単品オーダー。
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& DOUBLE長崎名物麺で
キメた出勤前。
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追加は
同じく前回セットオーダーの
麻婆茄子を
単品オーダーした
俺たちの中央軒本店人生は
永遠につづく。


(SB1)



ラベル:ラーメン
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2026年04月01日

俺のなか卯☆二八そば人生 3.21

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am4:57...帰路のなか卯人生は
二八そば+ミニ親子丼が
俺の素通り出来ない
なか卯人生。
し、しかし、4月からの
自転車反則取り締まり強化に
俺はなか卯まで無事に
たどり着けるのか
心配だ。


(SB1)





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俺のちゃんぽん麺@白馬童子(京橋) 3.18

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雨の大阪場所に用事を済ませ
俺の街
雨降る京橋へBack'n'Roll。
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pm3:27...待望の白馬童子は
あの蒲生四の豚吉グループ。
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当然、大阪一の餃子3人前から
走りだした白馬童子。
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麺類は迷いながら
定まる白馬童子。
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ミニ焼飯セットで
登場したのは、
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幸せの中華そば。
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そ、そして、
豚骨と野菜がマッチしたスープの
ちゃんぽん麺に啜り泣いた
サイコーなめぐり逢いの
白馬童子だ!
あの城東区の台所
豚吉よりもハイクオリティな麺を使用した
白馬童子が
もはや
俺たちの京橋一のラーメン処だ!


(SB1)


ラベル:ラーメン
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俺たちの希望軒afterき田たけうどんLive編@東心斎橋 3.18

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3.17 毎月第三火曜日は
岡崎修二のおそめコンボ 
feat.チャーリーニーシオ
Live@き田たけうどん。
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赤いロカビリー
RunAround西興業
シンデレラ・マーメイド
君が駈けたレコード
未来ステーションと
俺の書いたオリジナル曲が炸裂した夜。
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3.18 am3:15...希望のとんこつ。
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希望のごま味噌󠄀と
やっと打ち上がった
afterLiveは
懐かしい
ミナミエリアの南から北へ移った
希望軒だ。

(SB1)



ラベル:音楽 ラーメン
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2026年03月28日

俺のわかめそば@麺家京橋駅南口店 3.15

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am11:50.....朝から
俺はミス大阪。
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馴染みの
ミスターソウルショーだが...
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WBC侍ジャパンが
気になったミス大阪。
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pm3:15...ミス大阪帰りは
俺の駅で
そば界のミス
わかめそばに啜り泣いた
そば界のミスターは
肉そばか?と考えた
忙しい日曜日は
くり返す。


(SB1) 




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俺の牡蠣ちゃんぽん@中央軒本店(難波) 3.14

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pm6:22...背中越しで
アイラブちゃんぽんは
中央軒本店。
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前菜にはもったいない
麻婆豆腐と皿うどんミニで
待つ。
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やはり季節限定の
牡蠣ちゃんぽんAgainを
今のうちにキメた
俺の中央軒ちゃんぽん人生は
廻り廻る。
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そ、そう、
オトコは背中越しの
アイラブMenだ。


(SB1)


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2026年03月27日

俺の古潭みそ@なんばウォーク 3.13

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pm5:39...地下の古潭で
古潭みそキムチトッピング。
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pm6:21...そ、そして、
地下のLivehouseに
寄り道。
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メインバンドは待てずに
俺は仕事へと向かった
FridayNiteはやはり
チカチカしていた。


(SB1)



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2026年03月22日

俺たちの一品香@江原(豊岡) 3.10

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pm8...ジョー婦人が眠る頃、
俺たちは外食夜食へ。
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ジョー邸からいちばん近い
夜のお店で
台湾味噌󠄀ラーメンに
啜り泣く。
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麻婆豆腐で〆た
一品香は
一品大盛型激安台湾ダイナーだ。
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そ、そして、
江原の早い夜は更けてゆく。


(SB1)



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俺たちの出石そば人生@出石城 3.10

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pm12:15...ジョー婦人の
リクエストにより
出石城に到着。
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俺は俺の十割そばを
生わさびを擦りながら待つ。
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復活した
えいひれが甘旨い!
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俺の十割そば
到着。
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ジョー婦人の好物
天ぷらは必ずオーダー。
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そ、そして、
皿そば5枚1人前が
出石そばの
定番スタイルだ。


(SB1)









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2026年03月21日

俺のサッポロ味噌ラーメン@中央軒本店(難波) 3.9

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pm5:11...ィ宵闇の中央軒人生
はもちろん本店。
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狙いすましたのは
サッポロ味噌󠄀ラーメン。
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ま、先ずは一流の
餃子から開始。
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到着したサッポロ味噌󠄀ラーメンは
コーンもやし仕様で
独自の平打ち拉麺が旨旨い!
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そ、そう、その昔はバターも
乗っていたそうだが、
バター不足の時代に
バターは止めたそうだ。
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そ、そう、
そんな日に
サッポロ味噌󠄀ラーメンと縁が深い
あのロックスターのE.グッズが
届いた。


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ラベル:ラーメン
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2026年03月19日

俺のなか卯二八そば人生 3.9

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am2...月見二八そば。
そ、そう、
蕎麦に生卵は好きではないが、
なか卯の卵は絶品なので、
月見OKな
俺のなか卯二八そば人生は
つづく。
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そ、そして、
俺の川沿いリバーサイドにも
また月は昇る。


(SB1)


posted by SB's at 02:43| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする