2026年03月17日

俺のわかめ五割そば@麺家(京橋駅南口) 3.6

20260306_171650.JPG
pm5:15...小林旭コンサート@新歌舞伎座帰りに
京橋駅でダイナミックに?
わかめそば。
+50円で五割そばに変更した
麺家のそばは普通何割なのか?
今度聞いてみよう。
20260306_190802.JPG
最近、俺の店の画面は
ドラマティック。
20260304_192423.JPG
レコードは
ロマンティックだ。


(SB1)



posted by SB's at 01:06| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年03月14日

俺のゆで太郎@堺筋本町 3.5

20260305_183728.JPG
pm6:37...出勤ギリギリタイムでも
素通り出来ない
ゆで太郎。
かけ大+ほうれん草お浸し
が今の俺のゆで太郎。
夏が近づけば、
冷しゆで太郎が俺を
待っている。
20260305_171916.JPG
そ、そして、
あれから3ヶ月。
届いた去年のE.Goodsが
俺たちのE.Tour2026は
夏まで待てない。

(SB1)






posted by SB's at 05:29| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年03月13日

俺のミルキーちゃんぽん@餃子の満州 3.4

20260304_182211.JPG
pm6:22...ソース味の
ソース焼きそば。
20260304_182557.JPG
味噌󠄀炒めの
回鍋肉。
20260304_182314.JPG
そ、そして、期間限定
ミルキーちゃんぽんは
豆乳仕立てだ。
20260304_182355.JPG
全粒粉入平打ち麺も
旨旨い
ミルキーちゃんぽんは
今すぐにでも
Back'n'Rollしたい。

(SB1)



posted by SB's at 10:30| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年03月09日

俺のシンガポールビーフン☆ケンミン 3.2

20260302_220817.JPG
pm7...マンドリルカレーに続き
頂いたカレー味ビーフンは
シンガポール風。
20260302_221704.JPG
俺は仕事の隙間に
玉子ONで頂いた
ケンミンとKALDIのコラボ
シンガポールビーフンは
ココナッツカレー風味だ。
1772438020330.jpg
今年の夏の即席麺は
ラーメンより
ビーフン派になるかもしれない
俺のビーフン人生は
ケンミンだ。


(SB1)



posted by SB's at 10:12| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年03月08日

俺たちの柳庵人生@島之内 3.1

20260301_044333.JPG
am4:41...そうなれば、
八幡筋を堺筋を渡り
柳庵へ。
一流のきずしで待つ。
20260301_044711.JPG
やはり蕎麦派の俺は
ササッとおろしそばを
キメた
流石の柳庵はオールナイトだ。

(SB1)



posted by SB's at 23:33| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺たちの晋作人生@東心斎橋 3.1

20260301_042507.JPG
am4:25...駆け込んだ閉店間際の
晋作でサッとわかめうどん。
20260301_042532.JPG
ササッと名物細ざるにも
啜り泣いた
俺たちの晋作人生は
久しぶりだが、
ラストオーダーだ。

(SB1)




posted by SB's at 16:00| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年03月07日

俺のカレー焼ビーフン☆マンドリルカレー×ケンミン 2.25

20260225_123209.JPG
pm2:25...Mr.KALDIに
頂いたカレー焼ビーフンは
マンドリルカレー×ケンミン
のコラボ焼ビーフン。
20260225_124023.JPG
俺は俺の具材で
完成した久しぶりの
ケンミン。
20260225_124025.JPG
意外に黄色くない
カレー焼ビーフンだが、
流石のケンミン。
仕上げが早く旨旨旨い!

(SB1)



posted by SB's at 15:17| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月27日

俺のゆで太郎@堺筋本町 2.21

20260221_183812.JPG
pm6:35...素通り出来ない
ゆで太郎は
かけ大
ほうれん草お浸し
無料クーポンで
太刀魚竹輪で
キメたゆで太郎は
毎日行きたいけど、
行けないのが
俺のゆで太郎人生だ。

(SB1)


posted by SB's at 01:04| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月25日

俺の牡蠣ちゃんぽん@中央軒本店(難波) 2.20

20260220_185338.JPG
pm6:.15...宵闇の中央軒人生。
20260220_182826.JPG
念願の牡蠣ちゃんぽん
に到達だ。
20260220_182644.JPG
定番皿うどん小も挟み、
20260220_182353.JPG
高品質豆富の麻婆豆富が旨旨い!
20260220_182832.JPG
冬季限定牡蠣ちゃんぽんに
啜り泣いた俺は
きのこ味噌󠄀ちゃんぽんで
中央軒本店ちゃんぽんを
コンプリートだ。
20260220_184828.JPG
追加の餃子で
俺はその時を待つが、
餃子もサイコーに旨旨い
俺の中央軒人生は
本店でつづく。


(SB1)



posted by SB's at 14:05| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月18日

俺の自宅蕎麦人生 2.15-2.16

20260215_112255.JPG
2.15 am11:22...へべす七味
わかめ玉そば。
20260216_133048.JPG
2.16 pm1:30...へべす七味
ざる&わかめそば。

そ、そう、
へべす七味があれば
ダシはいらないかもしれない、
へべす七味は
爽辛薬味七味だ。

(SB1)



posted by SB's at 08:51| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月16日

俺たちの中央軒☆皿うどん 2.14

20260214_190235~2.JPG
あのトム石川氏への
贈り物は
大阪長崎名物
中央軒の皿うどん
4人前セット。
あのトム石川氏は
3人家族!
と、言う事は
トム石川氏は2皿うどん、
トム石川嫁は1.5皿うどん、
トム石川Jr.は半皿うどん!
と言う事だろう!

(SB1)


posted by SB's at 21:08| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月15日

俺たちの花丸軒事件 2.15

20260214_235755.JPG
am0...な、何者かが逃げるように
走っていったす!
それより、
早く僕らも花丸軒いきましょ!
(トム石川)

20260215_021128.JPG
そ、その時、
事件は起こっていた!
(語り 中子道雄)

トム石川氏(豚骨派)は
ただ夢中で
しあわせラーメンに
啜り泣いていた。
1771087140327.jpg
トム石川氏が
しあわせラーメン花丸軒に向かおうと
していた時、
松竹座横はり重前で倒れているヒトに
『がんばれー!いける!』
と周りのヒトたちが
声をかけていた!
(語り 中子道雄)

20260215_031401.JPG
そ、そ、その時、
まだ、俺たちは
その事件について
なにも知らなかった。
その時、
トム石川氏はただ
花丸軒に向かって
早歩きしていた...
そ、その時、
事件を知っていれば、
そ、その時、
トム石川氏はブーマンとなり
事情は変わっていたかもれない。

(語り 中子道雄)

cast
トム石川
(超豚骨派)
アゴ男
(アゴだし仕込中により降板)

語り
中子道雄
(小骨だし派)

spicebrothers news 2026





posted by SB's at 14:43| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のゆで太郎人生『かけそば×赤鬼編』@堺筋本町 2.14

20260214_181700.JPG
pm6:17...あのトム石川氏が
やってくる前に
ゆで太郎で
かけそば×赤鬼!
with海老天&ほうれん草お浸し。
そ、そう、
赤鬼は唐辛子薬味、
あのトム石川氏は
赤鬼を舐めて倒れたらしい。

(SB1)




posted by SB's at 11:07| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月12日

俺たちのササラ@京橋 2.9

20260209_131212.JPG
pm1:11...名物濃厚金胡麻担担麺。
20260209_131207.JPG
醤油ラーメンにも啜り泣いた
真冬の昼下がり。
20260209_132252.JPG
だが、心残りの
海老味噌󠄀ラーメンと
黒胡麻担担麺が
俺の胸にささる
ササラは京橋の名担担麺屋だ。


(SB1) 


posted by SB's at 01:15| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月11日

俺のあんかけもやしラーメン@餃子の満州(京橋) 2.8

20260208_175905.JPG
pm6...実は麺処な満州で
ソース焼きそば
から開始。
20260208_180539.JPG
中央軒で麻婆豆腐ブームが
訪れた俺は
満州の高品質豆富の
麻婆豆富も嗜む出勤前。
20260208_180535.JPG
念願のあんかけもやしラーメンは
サンマーメンとは
呼ばない餃子の満州は
俺の街の麺s麺sWorIdだ。

20260208_190952.JPG
そ、そして、
また俺は俺の川沿いリバーサイドに
出勤だ。

(SB1)



posted by SB's at 19:01| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月10日

俺の朝月見そば@麺家(京橋駅南口) 2.8

20260208_073205.JPG
am7:33...月が白んだ頃、
帰宅途中の俺の
立ち食いそばは
月見そば。
1770543890203.jpg
そんな頃、
立ち食いそば不毛の地、
ジョー邸辺りから
真っ白な世界の写真が...
1770536240307.jpg
あのバーガーシティからも
真っ白な世界の写真が...
FB_IMG_1770604327356.jpg
そ、そう、
くわえ煙草のジョー縁の地は
空前の寒波に立ち塞がれ
真っ白だ。


(SB1)



posted by SB's at 11:49| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月09日

俺のカレーちゃんぽん@中央軒本店(難波) 2.6

20260206_183314.JPG
pm6:33...宵闇のMeeting
withチャーリーは
中央軒本店。
20260206_180029.JPG
俺は念願のカレーちゃんぽんに
啜り泣いた
俺の中央軒ちゃんぽんコンプリート計画
#2。
20260206_180133.JPG
う、旨旨過ぎる!
20260206_175941.JPG
チャーリーは
ミニ皿うどん
+餃子。
餃子の未撮影に反省だ。
20260206_182903.JPG
誘惑のちゃポリタンは
ちゃんぽんコンプリートの
後のお楽しみだ。
20260207_191813.JPG
その夜...
20260207_010104.JPG
King of Soul in Japan!!
20260207_191800.JPG
あの Fave Raves!!
20260207_010056.JPG
餃子で反省するSoul Man !!
Mr.Aoyamaが君臨した!
Wow!!!!

(SB1)




posted by SB's at 11:08| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の鴨そば@なか卯 2.6

20260206_042046.JPG
am4:20...なか卯再開時刻に
仕事終わり。
季節が終わるまで、
鴨そば+親子丼ミニの
E.なか卯人生は
甘い卵の浮名流しのように
つづく。

(SB1)




posted by SB's at 07:38| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月08日

俺たちの賛平@京橋 2.4

20260204_014201.JPG
am1:41...チャーシュー麺。
20260204_014157.JPG
ラーメン。
ともにニンニク少なめ
だが、かなりのニンニクの
賛平は
あの元祖ニンニクラーメンの
初期を彷彿とされる
見事なニンニクラーメンだ。

(SB1)


ラベル:ラーメン
posted by SB's at 07:18| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年02月07日

俺のへべす七味ZaruSoba 2.2

20260202_132621.JPG
pm1:35...宮崎県が誇る
柚子より
すだちより
いろいろ素晴らしい
へべす香る七味を
ざるそばに散らし啜り泣いた
冬の昼下がり。
そ、そう、
へべすが香りかつフルーティーで
ツユはいらない!


(SB1)



posted by SB's at 11:13| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする