2020年02月16日

自宅鍋シリーズ『俺の鬼鍋チーズCurryポトフ風多国籍コース料理編』

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pm5:27...鬼鍋を躍動する季節に思いつきでカレーポトフは仏印同盟。
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pm6:27...そ、そこにチーズ&オリーブ油の伊の風を吹き込み完成した鬼鍋ポトフ。
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そ、その、具材を途中、
ドッグに挟むのはアメリカの奇襲攻撃か。
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〆のスープスパゲティ前に俺のサイコロガーリックポークステーキで流行りのウイルス予防!
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そ、そして、完成した鬼鍋スープスパゲティ。
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〆の〆は鬼鍋リゾットでキマッたイタリア優勢の俺の多国籍鬼鍋料理人生はつづく。(SB1)





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俺のお母さん食堂おでん☆鬼鍋仕様 2.15

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霧に煙った俺の街にィ夜明け前の
Foggy Night Back'n'Roll。
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am4:05...そんな夜は辛子を効かせた
鬼鍋おでん。
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そ、そう、200円しない旨旨いお母さん食堂のおでんはファミリーマートにある!
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pm12...2袋目はトマト&竹輪を追加。
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〆は名麺たんごの中華そばafterOden仕様で啜り泣く俺のおでん人生は当分
お母さん食堂にハマりそうだ。(SB1)




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2020年02月15日

俺は自宅ハンバーグ人生『with パン&ライス&パスタ編』2.13-2.14

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2.13 pm5:55...特製ハンバーグ
withチーズパン。
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2.14 am10:45...特製ハンバーグ
with ライス&味噌汁。
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pm5:55...特製ハンバーグ
with 全粒粉スパゲティ。
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そ、そう、ウイルス対策にはハンバーグと語り食べる浅草 佐久間のトム石川氏と同じような皿を俺は持っていた出勤前だった。(SB1)






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2020年02月14日

俺のたんごの中華そば料理『牡蠣中華編』@くわえ煙草のジョー邸 2.12

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pm8:39...ジョー邸からすぐのDrive in Martへィ夜の買い出し。
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そ、そう、俺の自宅夜鳴きそばの仕込み開始だ。
麺はあらかじめ買っていた
お昼はヤキソバにした
名麺たんごの中華そば!
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俺は牡蠣と鶏ガラのWスープを仕込み、チャルメラ屋台さながら、お湯で鉢も温める。
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チャーシュー牡蠣中華。
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牡蠣中華。
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そ、そう、俺の自宅夜鳴きTango中華そばが炸裂したくわえ煙草のジョー邸は
その昔、くわえ煙草のジョーもラーメンを作っていたそうだ。
そんな、夜はくわえ煙草のようなチャルメラが部屋中に響いていた。(SB1)




ラベル:ジョー ラーメン
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俺たちの牛すき鍋風鉄鍋@くわえ煙草のジョー邸 2.12

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pm5:37...ィ山の名湯で給ゆ
のあとは、
鳥たちも動けない雨や鳥の夕刻。
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ま、先ずは車とジョー邸の給油。
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そ、そして、牛すき鍋風片手鉄鍋で
俺たちに給牛。
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鯵や柳葉魚も躍動する夕食は6時半には終わる。
そ、そして、ジョー婦人は眠る。
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俺の弟子たちも、俺の来れなかった
前日に遊びにきたらしい。
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だ、たから、俺は憧れの夜鳴きィ夜食麺作りに専念だ。(SB1)




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2020年02月13日

俺の自宅麺料理人生『ポパイ洋麺&鬼鍋蕎麦編』2.10-2.11

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2.10 pm5:55...最近、俺はイタリア産全粒粉パスタがお気に入り!
ホウレン草&発酵黒ニンニクのポパイのスパゲティで鍛えた出勤前。
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2.11 そんな俺に訃報が届いた。
あのトム石川氏憧れの打者のひとり
網野町のムースことノムさんが旅立った。
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pm4:55...俺は豚&白菜の鬼鍋で考える。
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そ、そう、鬼が暮らしたと言われる大江町の名物 鬼蕎麦を俺は連想し意識し〆麺完成。
大江山の向こう 網野のムースを追悼しながら
俺の鬼鍋鬼蕎麦に啜り泣きまた精神麺を鍛える出勤前だった。(SB1)


ラベル:パスタ
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2020年02月10日

俺の肉&魚料理人生『豚&鮭編』2.9-2.10

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2.8 am6:19...BP定食。
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pm2:21...BP定食Again。
そ、そう、BPとはブロッコリー&ポークの事だ。
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2.9 pm4:15...そ、そして、前日飲み過ぎた俺はやや二日酔いのBigCatへ。
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えん25thAnniversaryLiveは超豪華なBlues&Soul Man&Woman陣メインの6時間。
お、俺は泣きの4時間目で仕事へ。
それでも充分楽しめた様々なパフォーマンスにRespect!
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2.10 am2:47...そ、そんな仕事帰りの俺に肉厚焼鮭がSock it to Me。
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pm12...今度は目玉焼付焼鮭でGood God。

そ、そう、いよいよ真冬を感じてきたが、
俺の真冬の食卓は変わらない。(SB1)




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俺のIrico麺料理人生Again『蕎麦&洋麺編』2.8-2.9

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2.8 pm6:06...Iricoトマ玉Soba。
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そ、そう、トマトの酸味が和蕎麦に効く
月見Iricoトマト蕎麦とも呼んだ冬の出勤前。
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そんなィ夜は満月の川沿いリバーサイドで
月を見ながら俺はまた働く。
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2.9 pm1:23...名作Korean Italian Iricoポパイ鰯スパゲティが完成した真冬の昼下がり。
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そ、そう、俺の韓国海苔はオリーブオイル仕様でスパゲティを巻いて食べると旨い!
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そ、そう、スパゲティに宮津産オイルサーディンを使ったということは、
俺の京丹後産イリコa.k.a.片口鰯が底をついたという事だ。
そんな事など川沿いリバーサイドの真冬の満月はお見通しだった。
そんな2月の満月をスノームーンと呼ぶらしい。
し、しかし、俺のIrico麺料理には粉雪のように
うっすらEasySpiceが効いている事は今宵の満月は知らないだろう?(SB1)




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2020年02月08日

俺のIrico麺料理人生『洋麺&蕎麦&焼そば編』2.6-2.7

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2.6 pm6:06...Irico和風ペペロンチーノ。
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am11:21...Irico玉蕎麦。
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2.7 pm2:21...Iricoソース焼そば。
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そ、そう、俺のIrico炒麺は
炒めたイリコとそのままのイリコと併用する。
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pm5:55...Irico和風ペペロンチーノ大盛。

そ、そして、俺のIrico麺料理にはうっすらEasySpiceも効いている。(SB1)


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2020年02月07日

俺の多国籍創作料理人生 2.5-2.6

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2.5 pm6:57...香辛魂仕様ハラペーニョ
オムライス。
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2.6 am3:41...粋なホッケ&カレーポークエッグ定食。
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am11:37...あぢなホッケ&カレーポークエッグ飯。

そ、そう、俺の食卓に国籍など無い。
しかし、剰りにもデカイのでホッケだと思いこんで食べていた魚は
アジだった俺の魚知識は浅い。(SB1)


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2020年02月06日

俺のニンジンジリジリィ野菜キーマ 2.4-2.5

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2.4 am3:22...ニンジンジリジリィ野菜キーマ定食。
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2.5 pm2:55...ニンジンジリジリィ野菜キーマカレーライス。

赤い赤いニンジンがジリジリと寒い冬に効く俺のキーマは気まぐれ人生だ。(SB1)


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俺の魚&肉+即席料理人生『秋刀魚&豚+切り落とし&鰯編』 2.3-2.5

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2.3 am11:22...焼秋刀魚&シメジポーク定食。
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2.4 am3:05...焼秋刀魚&シメジポーク
with Super-Sashimi定食。
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am10:30...イリコTKG with Super-鰯竜田揚げ。
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& Super-酢豚。
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2.5 am3:42...お母さん食堂味噌ラーメン☆イリコトッピン具。

そ、そう、Superやコンビニのお惣菜に頼りながらの自宅魚&肉料理人生も大いにありありだ。(SB1)




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2020年02月01日

俺の魚&肉料理人生『鯖&鮭&鮪&鶏&挽肉編』1.29-2.1

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1.29 am10:19...肉厚焼鯖定食。
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1.30 am5:49...肉厚焼鯖定食Again。
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pm12:09...麻婆モヤシ定食。
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1.31 pm3:45...シーチキンオムレツ。
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2.1 am3:07...肉厚焼鮭&手羽定食with鰤あら汁。
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am9:07...鰤あら汁定食。
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pm1:10...肉厚焼鮭&手羽定食with鰤玉あら汁。

そ、そう、魚も肉厚という俺は魚も肉も食べる肉食男だ。(SB1)


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俺の自宅麺s麺sWorld人生『withEasySpice☆多国籍仕様編』1.29-1.31

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1.29 pm6:42...es牡蠣キムチ焼そば。
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with 横濱シウマイ。
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1.31 am11:03...esダル&ピーマン-ヤキソバ。
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pm6:39...日生産牡蠣スパゲティes仕様。
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そ、そう、牡蠣は出来るだけ上質を選んだほうが旨い!
そ、そして、俺の自宅麺s麺sWorld人生にはEasySpiceが欠かせない。(SB1)




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2020年01月29日

俺たちの牛魚寿司定食@くわえ煙草のジョー邸 1.27

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pm2:27...ィやって来た神鍋高原は禿げ山。
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気にせず俺は馴染みの名湯人生からジョー婦人をお迎えに。
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pm5:21...そ、そして、田舎の夕食は早い!
本場の牛すきとじ鍋を囲む。
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即席ちらし寿司を扇ぐ。
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焼かれた蒼い皿の秋刀魚はまさにPacific Sauryと呼ぶに相応しい俺たちの三拍子揃った夕食は日本海側のジョー邸の食卓人生だ。(SB1)




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俺たちのアゴだし刻みうどん@くわえ煙草のジョー邸 1.27

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am11:14...曇り空のノスタルジック赤煉瓦車庫を通過すると間もなくあのくわえ煙草のジョー縁の地に到着だ。
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am11:51...そ、そして、すっかりジョー邸名物となったアゴだし刻みうどんwithかやくおにぎりsetに啜り泣き昼からのジョー婦人の通院時間に備えた俺たちは一瞬の仮眠だ。(SB1)


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2020年01月28日

俺の飯&麺料理☆es仕様人生『雑炊&洋麺編』 1.26-1.27

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1.26 am11:13...俺のes-Sundubチゲ。
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〆にes雑炊はアゴだし仕様。
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1.27 am2:49...es-イリコ玉スパゲティ。

そ、そう、esとはEasySpiceのこと。
魚だしともよく絡みまた俺の食卓は創作する毎日。
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am9...そ、そして、俺は今年2度目の北へ旅立った朝は雨模様だった。(SB1)


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2020年01月25日

俺の魚&肉料理人生『カレー鯵&オニオン豚編』1.23-1.25

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1.23 am3...アジな鯵カレー風味定食。
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pm2:26...シャクな鯵カレー風味定食Again。
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1.24 am4:43...トンとポークステーキ☆オニオンソース仕様定食。
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1.25 am10:46...トトトンとポークステーキ☆オニオンソース仕様。

そ、そう、俺の魚&肉料理人生はいつも多国籍だ。(SB1)


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2020年01月23日

俺の牡蠣めし☆野菜TKG仕様 1.21

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1.17 pm6:27...そ、そう、色合いのヒントになったのは
ライフの鶏つくねロコモコ風弁当。
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1.21 am3:07...そ、そして、完成した俺の牡蠣めし☆野菜TKG仕様はビールにも合う。
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ィ野菜はブロッコリーと2種類の漬物
西瓜げんこつ漬け&べったら漬けが付け合わせた俺の牡蠣めしは玉子は半熟でキメた真夜中だ。(SB1)



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2020年01月21日

俺の肉&魚料理人生『豚&鰆&牡蠣&鶏&鰆編』1.17-1.20

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1.17 am5:02...豚レタス生姜焼定食。
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1.18 am7:10...鮭ちゃんちゃん焼風定食。
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1.19 am4:17...鮭ちゃんちゃん焼風定食Again。
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1.20 am2:51...牡蠣めし&鶏チリwith焼鰆定食。
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そ、そう、俺の牡蠣めしはまだ俺の台所に保管されている。(SB1)


posted by SB's at 00:26| 大阪 ☁| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする