2020年07月04日

俺のSuper Vegetable Keema Bowl 7.3

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梅雨と夏の狭間。
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am3:17...超野菜エッグキーマ。
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am9:39...超野菜玉キーマ丼。
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with盆栽系☆冷奴。
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pm2:39...超野菜キーマ☆ビネガー風味&七味風味アイガケ仕様。

そ、そう、多種の野菜キーマは気まぐれで俺は真夏を待っている俺も気まぐれだ。(SB1)




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2020年07月02日

俺の肉&魚料理人生『豆腐&豚&鰤&鮭編』6.28-7.2

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6.25 am3...盆栽系は大豆冷奴。
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6.26 am11:30...サイコロポーク野菜炒めwithライス。
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6.27 am11:25...ガーリックチキン☆ゴーヤチャンプルー。
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6.28 am3:11...鯵開きwithTKG。
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6.29 pm1:29...珍種☆鰤じゃがwith二見豚まん。
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7.2 am2:20...そ、そして、年に一度の腹部エコーの日を迎えた俺は医療の達人に
また拝む。
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am3...焼鮭冷奴定食。
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海中系☆焼鮭冷奴単品。

そ、そう、俺はまだまだ畑の牛肉を活かす夏になりそうだ。(SB1)





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俺の飯&麺料理人生『夏の多国籍仕様編』6.28-7.1

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6.28 am2:19...北のほっけ塩焼on
南のゴーヤチャンプルーライス。
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そ、そして、人気に育つカレーリーフ。
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6.30 pm5:35...ブルドッグ☆田舎風焼飯。
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そ、そして、雨にも恵まれるカレーリーフ。
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7.1 am3:17...ジンジャーポークめし。
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am9:36...盆栽系☆ニンニク豆腐めし。
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pm2...ジンジャーポークめしAgain。
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pm6...Goyaペペロンチーノ。
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そ、そして、俺のカレーリーフ前
川沿いリバーサイドに
夏の風物詩、道頓堀万灯祭は今年もはじまった。(SB1)




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2020年06月25日

俺の日本庭園系☆月見納豆豆腐Udon 6.23

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am2:51...盆栽系の発展系?
日本庭園系ぶっかけUdonで俺は眠る。
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am8...そ、そして、6月最後の北へ。
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am10:22...夏を待つ潮風に耳を済ますノスタルジック赤煉瓦車庫を通過すると
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間もなくあのくわえ煙草のジョー縁の地に到着だ。(SB1)


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2020年06月22日

俺の洋風魚介料理人生『オイスター&サーモン編』6.15-6.22

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6.15 am0...スモークオイスターチリ味を日頃からパスタに絡めたいと思う日々。
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6.21 pm12:47...ガーリックサーモン定食で悩む。
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6.22 am3:37...旨旨ガーリックサーモンライスで考える。
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pm6...そ、そして、チリ味は切らしたので、とりあえずノーマル味で
スモークオイスタードッグの完成は俺のまかないが旨い!
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つ、つづいて残りのオイスターで
ヨコワケマックスチーズオイスタードッグも完成した俺はまたチリ味オイスタースパゲティを夢見ながら働く。(SB1)



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俺の多国籍やきめし料理☆3 6.20-6.22

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疫病の達人に拝み
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取引の達人に拝み
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郵便の達人にも拝む日々。
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6.20 am10:30...Morning-Americanソース炒飯。
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am11:20...Morning-TexMexオムライス風炒飯。
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6.22 pm12...海岸線山肌系塩鯖和風炒飯。

そ、そう、先人達は海岸や山から遥か西洋を目指しこの国を豊かにしながら、食も進化を遂げた、
俺のやきめし料理はそんな時代を夢見ながらまだ果てしない。(SB1)



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2020年06月20日

俺のゴーヤチャンプルーKitsune-Rice 6.18

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俺の川沿いリバーサイドに女性が集まる毎日。
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pm1:10...そんな中、完成した女性は絶対食べないと予測できる俺の創作めし料理は
ゴーヤチャンプルーきつねライス。
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そ、そう、俺の創作めし料理は多国籍で男しか通用しない。(SB1)




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2020年06月18日

俺たちの海宝パエリヤafter海宝焼き 6.16

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あのSB-登山松から突然届いた
疫病退散祈念ギフト。
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そ、そう、伊勢志摩からの海宝焼きセットだ!
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本来はカンカン焼きでカンカンごと火にかけるが、危ないので、俺は鉄鍋に酒を入れ15分カンカンに蒸し焼きにする。
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牡蠣、サザエ、大アサリ、伊勢エビと
俺の自宅伊勢志摩サミットは昼下がりに豪華にはじまった!
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全てが身もでかく高品質な海宝に俺は震える。
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牡蠣も付属ナイフで簡単にパックリ開いた!
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最後は残りダシで俺の海宝パエリヤの完成だ!
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そ、そう、昔、あの女帝SB-Jも引き連れ俺、SB-登山松、SB-Yassan達と行った賢島の名物 残酷焼きをイメージし
SB-登山松が贈ってくれた海宝焼きセット。
Thanks SB-登山松!
お、俺はまた自力で海宝焼きセットを仕入れ疫病退散祈念に念を込める!(SB1)




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俺の肉&魚料理人生『鶏&豆腐&鯖&鮭編』6.12-6.17

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6.12 pm3:20...盆栽系☆ハイカラ豆腐めし。
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6.15 am4:19...タンドリーチキン風唐揚げ&塩鯖定食。
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am11:15...塩鯖冷奴TKG定食。
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pm4:23...タンドリーチキン風唐揚げ豆腐めし。
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そ、そして、また良き時代のミナミに戻るのを待つ日々。
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6.16 pm5:30...俺の玉子焼き。
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6.17 pm1:35...鮭弁当風焼鮭めし。

そ、そう、豆腐も玉子ももはや肉扱いだ。(SB1)





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2020年06月13日

俺の肉料理人生『牛&豚&鶏&豆腐編』6.8-6.13

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6.8 am3:59...盆栽系☆牛肉佃煮ソーセージ納豆キムチハイカラめし。
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pm5:35...そ、そして、お世話になっているMr.Tと久しぶりの夕方外食はメキシカンに裏切られ肥後橋の焼鳥屋でお惣菜。
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恋のメキシカンは翌日の6.9が当たり日だったのか?
タコスにタコ要らず!という迷言もあるので、あえてタコを選んだ出勤前。
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6.11 am3:37...チヂミon牛茄子炒めwithホウレン草お浸し。
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pm12:30...キムチ冷奴wホウレン草お浸し定食。
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pm5:11...牛茄子炒めwithめし。
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6.12 am3:11...サイコロポークwithジャガイモサラダ定食。
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pm12:17...盆栽系☆ブロッコリー冷奴。
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withサイコロポーク。
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そ、そして、俺のカレーリーフは鉢を引っ越ししなければならない。
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6.13 am3:30...盆栽系☆ハイカラ豆腐めしwithCB。
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pm12:15...盆栽系☆ハイカラ豆腐TKGwithCB。

そ、そう、豆腐は畑の肉。
ハイカラは天かす。
CBとはチキンブロッコリーの略だ。(SB1)


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2020年06月11日

俺のKiZami冷しそば@くわえ煙草のジョー邸 6.9

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黄昏れてゆくジョー邸の庭は庭師により整った。
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久しぶりの弟子たちにも会えた。
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そ、そう、弟子たちはもう肩車を要求してこない。
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pm10:31...そんな俺に夜食麺。
そ、そう、前日、ジョー婦人も食べた
刻み冷しそばは出石蕎麦乾麺を使用、
本物の出石蕎麦より旨いかもしれない冷しそばに啜り泣いたくわえ煙草のジョー邸はもう寝る時間だ。(SB1)




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2020年06月07日

俺の様々系☆めし料理人生 6.5-6.7

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6.5 pm1:55...盆栽系☆納豆キムチめし。
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6.6 pm12:35...焼鮭with玉子めし。
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pm5:25...海底系☆焼鮭キムチ牛肉佃煮めし。
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6.7 am3:33...キムチ豆腐めし。
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pm12:01...茄子キーマめし。
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pm3...盆栽系☆納豆キムチ牛肉佃煮豆腐めし。

そ、そう、だんだん理想に近づく俺のめし料理人生は様々な盛りつけ方が楽しい。(SB1)


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2020年06月05日

俺の盆栽系☆牛肉佃煮キムチTKG 6.4

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そ、そう、牛肉佃煮冷奴が完成した日。
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pm4:20...傑作 盆栽系☆牛肉佃煮キムチTKGも誕生した!
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はり重牛肉佃煮をキムチTKGに乗せ、
更に海苔、青海苔、練り辛子、練り生姜、EasySpice、牡蠣醤油でキメた東洋の神秘的TKGの伝説ははじまった。(SB1)


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俺の焼鮭ピカタ飯 6.4

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俺のカレーリーフは問題なし。
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そ、そして、郵便の父にまた拝みBack'n'Roll。
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am3:21...焼鮭ピタカ飯Pt.1。
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am11:28...焼鮭ピタカ飯Pt.2には
大阪はり重牛肉の佃煮冷奴付き。

そ、そう、うちのピタカは鶏肉だ。(SB1)




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2020年06月03日

俺の魚&肉料理人生『鯖&牛&豚編』6.1

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取引の達人に拝む。
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疫病の達人に拝む。
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6.1 am1:31...焼鯖&牛牛蒡&豚茄子ピーマン定食。
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pm12:53...冷奴&牛牛蒡&豚茄子ピーマン定食。
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pm5...残りのご飯はタッパー弁当の日々。
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6.2 am3...そ、そして、郵便の達人にも巡りあった真夜中はィ休み。
俺は2ヶ月振りに日帰りで北へ旅立つ。(SB1)




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2020年06月02日

俺のシーフードキーマは気まぐれ 5.31-6.2

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5.31 pm3:43...ひ、久しぶりの自家製カレーはシーフードキーマ。
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そ、そう、気まぐれで買ったドライトマトの酸味がちょうどイイ!
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6.2 am3:25...残りのキーマで俺はカメレオンのように仮眠。
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am8...そ、そして、2ヶ月ぶりの北へ
俺はあの富士宮のカメレオン
トム石川車掌を探さずに旅立った。(SB1)
ラベル:キーマカレー
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2020年05月31日

俺のSuper-Kiriotoshi&豚キムチ 5.30

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5.30 am1:45...Super-Kiriotoshi&豚キャベツキムチ定食。
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am8:28...Super-Kiriotoshi冷奴定食。
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pm12:31...豚キャベツキムチ飯。
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そ、そして、川沿いリバーサイドのカレーリーフはすくすく育つ。
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pm5...それを眺めながら
豚キャベツキムチタッパー弁当。

そ、そう、俺たちには東洋が誇る刺身と発酵食品で免疫力を保っている。(SB1)



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2020年05月29日

俺の緊急事態☆タッパー弁当人生 5.25-5.29

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5.25 pm5...竹輪タッパー弁当。
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5.27 pm6...玉子焼ソーセージタッパー弁当。
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5.28 pm6...海苔昆布タッパー弁当。
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そ、そして、緊急事態宣言は解除されたが、
まだまだ油断大敵。
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5.29 pm5...ソーセージタッパー弁当。

そ、そう、俺のタッパー弁当は大葉がこっそり活躍している。(SB1)


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俺の豆腐&魚&肉料理人生『冷奴&鯖&鯵&鰤&鰆&豚編』5.22-5.29

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5.22 am3:39...すりゴマ牡蠣醤油冷奴。
そ、そう、きっかけはある男の主食
佐奴の冷奴だった!
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5.24 pm1:22...盆栽系☆大阪納豆冷奴。
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5.25 am12:15...盆栽系☆大阪キムチ冷奴の焼鯖定食。
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am9:51...ほうれん草味噌汁と納豆の焼鯵定食
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5.27 pm12:12...すりゴマ牡蠣醤油冷奴&豚ピーマン炒め。
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5.28 am3:51...鰤大根定食。
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pm12:19...盆栽系☆大阪easyspice冷奴の鰤大根定食。
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そ、そう、easyspiceを冷奴に活用し始めた夏のような昼下がり。
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そ、そして、俺の川沿いリバーサイドのカレーリーフもどんどん繁ってきた!
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5.29 am2:06...盆栽系☆大阪easyspice冷奴&鰆バター焼き。
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am9:42...鰆バター焼き定食。

そ、そう、夢の盆栽系☆大阪カレーリーフ冷奴の完成まで間近だ。(SB1)




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俺の盆栽系☆タコ焼薬味料理人生『冷奴&炒飯編』5.23

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am9...ハマった牡蠣醤油冷奴にタコ焼薬味をトッピング。
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完成した大阪冷奴が、
う、旨い!
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pm1:13...つづいて、お好み焼きに見えるが、いやいや、
タコ焼薬味と551肉団子の残った餡を
ほぼ素炒飯(牡蠣醤油玉子炒飯)にトッピン具し完成した
タコ焼薬味☆アンカケ炒飯 a.k.a. 大阪アンカケ炒飯が またまた旨旨い!
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そ、そう、タコ焼薬味冷奴も炒飯も
牡蠣醤油と高級イカ天かすが
極め手かもしれない
俺の盆栽系料理人生は多国籍で果てしない。(SB1)


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