2020年03月30日

俺の魚&肉料理人生『鰤&イカ&鮭&鶏編』3.28-3.29

DSC_3385.JPG
3.28 am4:39...鰤塩焼き&いか厚揚げ煮定食。
DSC_3386.JPG
pm12:25...鶏キムチ定食。
DSC_3403.JPG
3.29 am3:09...いか厚揚げ煮&スンドゥブチゲ風汁定食。
DSC_3404.JPG
pm12:13...焼鮭定食。
DSC_3405.JPG
pm5...手羽&鮭withスンドゥブチゲ風うどん定食。
DSC_3406.JPG
&追加手羽煮付け。

そ、そう、毎日、魚や肉を食べていれば
安心できる。(SB1)




posted by SB's at 00:14| 大阪 ☁| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月29日

俺のマサラオムレツ&バターチキンカレー料理コース 3.28

DSC_3388.JPG
pm6:05...EasySpiceを混ぜこんだ玉子に繰るんだのは俺のスパイシーキムチ。
DSC_3389.JPG
そ、そして、俺のバターチキンカレー&玄米にチーズトーストがバタバタ完成。
DSC_3390.JPG
さ、最後は2カレードッグ。
DSC_3391.JPG
そ、そう、バターチキンの残りと玉子も挟んだ黒いコッペパンが旨旨い俺の自宅カレー料理コースは複雑な道のりだ。(SB1)


ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 13:26| 大阪 ☔| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月28日

俺の自宅ねぎ焼きコース 3.27

DSC_3384.JPG
pm6:27...チーズねぎ焼きはソーセージ入り。
DSC_3385.JPG
ねぎ焼きうどんはチーズねぎ焼きに入れ忘れた竹輪を具材に。
DSC_3386.JPG
そ、そして、今年初めてのOpen the Window営業がはじまった。(SB1)




posted by SB's at 00:21| 大阪 ☔| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月27日

俺の肉&玉子料理人生『チキン&ポーク編』 3.25-3.26

DSC_3370.JPG
3.25 am3:27...ニンニク釜玉Udon。
DSC_3379.JPG
3.26 am3...鶏葱炒め定食。
DSC_3380.JPG
&ガーリックサイコロポーク。
DSC_3381.JPG
am11:42...ガーリックサイコロポーク定食。
DSC_3384.JPG
pm5:12...スタミナ玉子スープ定食。
DSC_3385.JPG
pm6:20...ソーセージエッグ玄米ライス。

そ、そう、こんなご時世だからではなく、
玉子、鶏、豚からスタミナを得る毎日だ。(SB1)




posted by SB's at 00:11| 大阪 | Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月26日

俺のclubThali☆クラシックチキンカレー 3.25

DSC_3373.JPG
pm5...あのex.スパイスジャーナルにも付いていた頂き物のスパイスセット。
DSC_3374.JPG
俺はチキンの下ごしらえはショートカットし仕込む。
DSC_3375.JPG
そ、そして、俺のスパイスもやや投入し煮込んだ出勤前。
DSC_3377.JPG
か、完成したクラシックチキンカレーはホールトマトをフレッシュトマトに代用したせいか、色は違うが旨旨い!
俺はFunkyChickenCurryと呼びJBを流しながらの調理が炸裂した
こんなご時世にCurry Cooking is funky down hereだ!(SB1)



ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 11:05| 大阪 | Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の目眩くかやくご飯人生 3.25

DSC_3369.JPG
am3:03...ィ焼鯖かやくご飯。
DSC_3371.JPG
pm12:09...かやくご飯withジョー邸の朝風ソーセージエッグ。
DSC_3372.JPG
そ、そう、いつも
くわえ煙草のジョー邸で食べている
かやくご飯+...を自宅に取り込んだ
俺の飯&魚&...料理人生は果てしなく
特急こうのとり号が走る線路のようにつづく。(SB1)



posted by SB's at 01:10| 大阪 | Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月25日

俺たちの昼アゴだし刻みうどん@くわえ煙草のジョー邸 3.24

DSC_3351.JPG
am11:46...俺たちの昼は
すっかり定番となったアゴだし刻みうどん!
そ、そう、揚げの他に竹輪も刻むのがジョー邸流。
DSC_3352.JPG
そ、そして、ジョー婦人を銀ちゃんの家へ送る途中、
お彼岸のくわえ煙草のジョー's墓参りだ。(SB1)


ラベル:ジョー
posted by SB's at 01:52| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月24日

俺のMt.肉カレー炒飯 3.22

DSC_3337.JPG
そ、そう、肉カレー炒飯の肉はポークだ!
DSC_3338.JPG
そ、そして、あの山のように盛りつけたカレー炒飯は
あの山の麓で暮らす
あのトム石川氏の幸せに捧げる!(SB1)


ラベル:カレー炒飯
posted by SB's at 11:17| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月23日

俺の魚&肉料理人生『鯖&鮭&鰤&牛&豚編』3.20-3.23

DSC_3320.JPG
3.20 pm1:45...黒い焼鯖&太い人参シリシリ定食。
DSC_3324.JPG
pm3...焼鮭&太い人参シリシリ飯。
DSC_3325.JPG
3.21 pm1:45...薩摩揚もやし炒めwith鰤あら汁定食。
DSC_3335.JPG
3.22 am3:36...牛ゴボウ炒め&焼鮭with鰤あら汁定食。
DSC_3336.JPG
am10:36...牛ゴボウ炒め飯。
DSC_3339.JPG
3.23 am2:15...サイコロガーリックポーク定食。
そ、そう、再び自宅で魚&肉で免疫力をつける日々だ。(SB1)



posted by SB's at 18:21| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月17日

俺の自宅麺&飯料理人生 3.14-3.16

DSC_3237.JPG
3.14 pm6:23...es納豆スパゲティ。
DSC_3241.JPG
3.15 pm12:15...アメリカンNattoEggライス。
DSC_3249.JPG
3.16 pm12:33...メキシカンNattoEggライス。
DSC_3250.JPG
pm5...鬼鍋味噌煮込みうどん。

そ、そう、俺の自宅麺飯料理はいつも多国籍だ。(SB1)


posted by SB's at 17:07| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月15日

俺の肉&魚料理人生『鶏牛豚&鮭鯵編』3.12-3.14

DSC_3206.JPG
3.12 am3:06...ニラ鶏炒め定食。
DSC_3217.JPG
3.13 am3:13...鮭&牛ゴボウ炒め定食。
DSC_3219.JPG
am10:11...牛ゴボウ炒め。
DSC_3234.JPG
3.14 pm12:02...鯵味醂焼き朝定食。
DSC_3235.JPG
pm4:03...豚&白菜炒め。

そ、そう、俺は肉と魚?
どっちも好きだ!(SB1)




posted by SB's at 00:57| 大阪 ☁| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月14日

俺の自宅お好み焼き人生『牛玉編』3.12

DSC_3209.JPG
pm5:07...牛玉。
DSC_3210.JPG
そ、そう、俺は堅焼き派。
DSC_3212.JPG
そ、そして、ねぎチーズ玉。
DSC_3213.JPG
バジルにタバスコでィややピザ風だ。
DSC_3214.JPG
最後に焼きうどんは牛肉醤油味仕様。
DSC_3215.JPG
pm5:58...俺の燃えるサンセット人生タイムに俺は地震雲?を見た。
こ、この7時間後、石川県で震度5を記録したのは偶然なのか?
そ、そう、俺の自宅鉄板料理の時、何かが起こる。(SB1)


posted by SB's at 15:10| 大阪 ☁| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月13日

俺たちのSuper-夜&朝食人生@くわえ煙草のジョー邸 3.10-3.11

DSC_3178.JPG
そ、そして、俺はまたィ夜のDrive In Shopping。
DSC_3179.JPG
pm9:42...スーパーで仕入れた広島産牡蠣とアメリカンビーフでィ夜食。
DSC_3180.JPG
そ、そして、季節到来?
トビウオ刺身が最高だ!
DSC_3183.JPG
3.11 am7:31...田舎の朝は早い!
もう1パック買っていたトビウオ刺身と恒例のソーセージエッグで目覚めた朝はあわただしく流れた。(SB1)




posted by SB's at 01:38| 大阪 | Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月12日

俺たちのフィッシュ&ハンバーグディナー@くわえ煙草のジョー邸 3.10

DSC_3171.JPG
pm4:45...俺と一番弟子のSB-Soutaは二人きりで高原の名湯人生を満喫しジョー邸へ。
DSC_3173.JPG
その間、女チームはハンバーグ作りだった。
DSC_3174.JPG
80℃のサウナには一緒しか入れなかったが、もう入浴は一人前のSB-Soutaだ。

DSC_3175.JPG
pm5:50...アメリカのソウルフードのように並んだ俺たちのディナー。
DSC_3176.JPG
ハンバーグに鯖と柳葉魚の
ワンミート ツーフィッシュスタイルだ。
DSC_3177.JPG
弟子たちは大人以上の量を食べてくれて、嬉しい!
し、しかし、ジョー婦人の調子はまだいまいちだ。
1583833225305.jpg
俺たちは修学旅行のように暗闇でトランプで遊びちょっと仮眠。
1583839518583.jpg
pm8:30...そ、そして、学校のない弟子たちは まだ遊びたそうだったが、
また次のィ夜の夜練までお別れだ。(SB1)




posted by SB's at 10:29| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺たちの昼アゴだし刻みうどん人生@くわえ煙草のジョー邸 3.10

DSC_3165.JPG
am9:11...俺の車内食は定番化してきたサーモンの寿司を中心とした駅セブンイレブン飯。
DSC_3167.JPG
そ、そして、喉は強力なのど飴で守り眠る。
DSC_3168.JPG
am11:12...3月はじめてのノスタルジック赤煉瓦車庫を通過。
DSC_3169.JPG
FoggyMountainがよく似合うノスタルジック赤煉瓦車庫を通過すると
間もなくあのくわえ煙草のジョー邸に到着だ。
DSC_3170.JPG
am11:55...そ、そして、昼飯も定番化された名作麺☆アゴだし刻みうどんに啜り泣き
名物☆エテ鰈をつまみ午後からの予定に備える俺だが、
くわえ煙草のジョー婦人は調子が悪い。(SB1)


posted by SB's at 09:45| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月11日

俺の亜細亜風鬼鍋雑炊Udon 3.10

DSC_3163.JPG
am3...鰹だし玉子雑炊は米ではなくカトキチ冷凍うどん。
EasySpiceにセロリを散らしニンニク唐辛子でキメた鬼鍋煮込うどんは亜細亜テイストだ。
DSC_3164.JPG
am9...そ、そして、俺は3月初めての北へ旅立った。(SB1)




posted by SB's at 02:40| 大阪 | Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月09日

俺の辛口料理仕様牛スジカレー料理 3.8-3.9

DSC_3148.JPG
3.8 am3:39...先日の牛スジカレーが冷蔵庫で勝手に熟成され旨旨い!
DSC_3152.JPG
pm5:09...こ、こんどは牛スジカレースパゲティに。
DSC_3153.JPG
そ、そう、全粒粉スパゲティに目玉焼きもONした洋食の風に吹かれた出勤前。
DSC_3157.JPG
3.9 pm1:41...そ、そして、今日の昼下がりには
な、なんとあの辛口料理に勝手に近づいた俺の熟成ビーフカレー。
DSC_3158.JPG
あの辛口料理ハチは牛スジではないが、
俺はあのニンジンピクルスに生卵も乗せ
思い出の南森町の方角を向き
泣きながら頂いた俺の辛口料理伝説は長い辛口料理人生だ。(SB1)




posted by SB's at 17:01| 大阪 | Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月08日

俺の魚&肉料理人生『鯛&法華&挽肉編』3.6-3.8

DSC_3137.JPG
3.6 am2:51...鯛お頭煮定食。
DSC_3142.JPG
pm3:55...鯛お頭煮定食Again。
DSC_3143.JPG
3.7 am11:51...焼ほっけ定食。
DSC_3147.JPG
3.8 am3:18...挽肉野菜炒め定食。
DSC_3151.JPG
pm1:57...挽肉野菜炒ライス定食。

そ、そう、焼き魚がほっけだったのかは微妙だ。(SB1)




posted by SB's at 14:26| 大阪 ☁| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月07日

俺のG.G.Gスジカレー 3.6

DSC_3144.JPG
pm6:27...そ、そう、GGGとはガーリックジンジャー牛のことで、正しくはGGBかもしれないが、激旨い牛スジカレーの肉は頂き物の
はり重の高品質牛スジ肉をアジア仕様カレーに仕上げた出勤前だった。


そ、そして、俺の2020年のカレー人生は流れをつくる。(SB1)



posted by SB's at 01:47| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月06日

俺の肉&魚料理人生『豚&鯖編』3.2-3.5

DSC_3093.JPG
3.2 am2:38...トンテキ野菜炒め定食。
DSC_3094.JPG
pm1:13...トンテキ野菜炒め。
DSC_3120.JPG
3.4 pm1:50...ソーセージ炒飯。
DSC_3121.JPG
pm5:39...塩鯖。
DSC_3126.JPG
3.5 pm1:51...塩鯖TKG定食。

そ、そう、俺はソーセージも豚にカウントする。(SB1)


posted by SB's at 01:15| 大阪 ☔| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする