2021年02月26日

俺のTaco風オムライス 2.24-2.25

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2.24 pm11:51...カープソース&ケチャップ仕様withSanma。
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2.25 pm12:32...カープソース&マスタード仕様。

そ、そう、ノーケチャップライスのタコライスの様なサイドのオムライスは逆に甘いカープソースメインにヤル
俺のオムライス人生は自宅にある。(SB1)



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2021年02月25日

俺のヨコイのソース☆スパゲティ 2.23

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pm1:23...あの日式多国籍居住地Nagoya-Cityが誇るスパゲティソースは太麺が馴染む。
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そ、そう、ィ野菜のみで仕上げィヨっコイっしょとフチガケした
ヨコイのソースは魅惑の酸味が堪らない俺は本場現地のヨコイをまだ食べていない。(SB1)


ラベル:パスタ
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2021年02月24日

俺のes2021☆サーディンスパゲティ 2.22

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pm2...2021versionのイージースパイス作りが始まった昼下がり。
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Back to Basicで元祖esの完成だ!
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pm3...すかさずesサーディンスパゲティ。
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そ、そう、a.k.a.サーディンインディアンと昔の名前で
ナポリタンに応戦したあの頃からの
俺のスパゲティ人生は長い旅だ。
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そ、そして、また取引の達人に拝む緊急事態の日々とも闘う街の食文化は変わろうとしている。(SB1)



ラベル:スパイス パスタ
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2021年02月21日

俺の魚&肉料理人生『鯵&鯖&鮭&鶏&牛編』2.17-2.21

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2.17 pm3:39...鯵?
それともノドグロ?
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2.18 pm10:22...鯖鶏じゃが定食。
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2.19 pm1:55...鯖鶏じゃが定食Again。
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2.21 am0:28...鮭牛野菜炒め定食。
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pm12:21...鮭牛野菜炒め定食Again。

そ、そう、見事に鯖&肉がマッチした2月に春風が吹いた。(SB1)


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2021年02月18日

俺の牛丼after俺の牛鍋 2.17

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am0...久しぶりの牛鍋は細切れ肉。
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am10:45...の、残りは牛丼で頂くのが、
俺は俺の牛鍋をすき焼きと呼ばないワケだ。(SB1)


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2021年02月17日

俺の魚&肉料理人生『鮭&鰤&牡蠣&鶏&豚編』2.13-2.16

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2.13 am2:23...鮭レタスwithチキン炒飯。
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am11:39...鮭レタスwithチキン炒飯Again。
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2.14 am0...牡蠣豚ポパイ。
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am10:11...牡蠣豚ポパイAgain。
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pm2...岩海苔ソーセージエッグ飯。
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pm11:39...鰤チキン&ポーク定食。
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2.15 pm1...鰤チキン&ポーク定食Again。
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2.16 am11:15...ブロッコリー&ソーセージエッグ。

そ、そう、魚介と肉を合わせて乗りきる
2月は寒い。(SB1)



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2021年02月13日

俺たちの夕&朝食人生@くわえ煙草のジョー邸 2.9-2.10

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pm12:18...そ、そして、ィ山の名湯人生。
そ、そう、俺のいちばん好きな名湯
天女の湯に真昼のインだ。
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帰りは最近、ィ山道を選択ドライブ。
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pm5:05...買い出しに出掛けた
穀物倉庫ガンピーには
ばら寿司と助六がびっしり!
高齢化社会対応の品揃えが伺える。
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し、しかし、俺たちは自宅料理人生。
鰯煮付け、鯵開き、牡蠣フライ。
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豚野菜味噌炒め。
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牡蠣フライは余っていた
かに酢でフィッシュ&チップス風にキメた
夕食人生。
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2.10 am7:39...田舎の朝は早い!
恒例のソーセージエッグも
かに酢でキメた朝食人生。
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am8:47...馴染みのDrive In Martで用事を済まし昼飯は封印だ。
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am10:12...いざリバーサイドラインを豊岡市街地へ。
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そ、そう、いつもの特急こうのとり18号が
無くなった為、
早帰りBack'n'Rollだ。
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am10:25...ジョー婦人、
銀ちゃんの家へ帰還。
俺はバーガーシティへ。(SB1)





ラベル:名湯 ジョー
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2021年02月11日

俺の日系ハワイアン☆アボカドスパゲティ 2.9

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am0:33...アボカド&ソーセージを具材にアゴだし&ソイソースで炒めたスパゲティを
梅肉&岩海苔でキメた真夜中。
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そ、そう、俺は日系ハワイアンアボカドスパゲティと名付けた真夜中過ぎ。
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am8...そ、そして、俺は1本早い特急列車でハワイアン不毛のあの北へまた旅立った。(SB1)


ラベル:パスタ
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2021年02月08日

俺の鶏味噌ラーメンafter鶏味噌鍋 2.7

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am0...巷や港で流行りの鶏味噌鍋。
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pm2...そ、そう、俺の鶏味噌鍋は朝来産山椒味噌入りで、
さ、最後は鶏味噌ラーメンに啜り泣く2月は暖かい。(SB1)


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2021年02月06日

俺の魚&肉料理人生『鶏&鯖&鮭編』2.2-2.6

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2.2 am0:26...鶏大根定食。
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am11:22...鶏大根定食Again。
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2.4 pm11:55...鯖味噌&手羽定食。
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am11:15...鯖味噌定食。
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2.6 am1:20...鮭&手羽定食。
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pm1:29...鶏ブロッコリー&TKG定食。

そ、そう、俺はまだ調理名を付けない
定食人生はつづく。(SB1)



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2021年02月01日

俺の魚&肉料理人生『鰤&鰆&鶏&豚編』1.29-2.1

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1.29 pm11:29...鰤大根&鶏ブロッコリー定食。
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1.30 am8:20...鰤大根定食。
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pm12:42...鶏ブロッコリー定食。
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pm11:13...鯖&肉じゃが定食。
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1.31 pm2:39...鯖定食。
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pm11:39...豚トマト定食。
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2.1 am9:25...豚トマト。
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pm2:42...鰆野菜定食。
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そ、そう、俺は俺のジュークボックスを調理するまで、炒め 焼き 煮などの
調理名を書かない。(SB1)


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2021年01月29日

俺の魚&肉料理人生『鰰&鮭&豚編』1.28-1.29

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1.28 am0:11...鰰煮付けで眠る。
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am10:37...鰰煮付け朝定食で起きる。
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午後からは俺のクリニック人生が再開した。
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そ、そして、届いた
なかの綾とCENTRALのニューアルバム
『LaVida』で開店人生。
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pm11:28...焼鮭&カレーポークで眠る。
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1.29 am6:19...突然のウルフムーンで起きる。
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am11:15...焼鮭&カレーポーク飯で再び眠り
川沿いリバーサイドに出撃する俺の緊急事態仕様時短営業体制はなかなか
Viva LaVidaだ。(SB1)






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俺たちの夕&夜&朝食人生@くわえ煙草のジョー邸 1.26-1.27

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pm3:43...久しぶりの名湯人生はいちばん好きなィ山の名湯に
ジョー婦人も乗せてのイン。
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pm5:39...そ、そして、夕食はジョー邸にて
鰯煮付けから開始。
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& 豚野菜カレー炒め。
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& 鮭西京焼き。
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pm8:55...夜食はホタテ貝柱バター焼き
では足りない。
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& ソーセージ入りお好み焼き。
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1.27 am7:39...田舎の朝は早い!
恒例のソーセージエッグで目覚める俺は
昼前まで掃除と買い出しが日課となる2021。
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そ、そう、朝のDrive in Martは
俺の好きな風景が
バーガーシティ方面にある。
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そ、そう、あの穀物倉庫Gumpyだ。(SB1)


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2021年01月24日

俺の魚&肉料理人生『鶏&牛&鮭&いか編』1.18-1.23

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1.18 am10...ペッパーチキンライス。
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1.20 pm11:16...焼鮭&いかエチオピア風炒め定食。
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1.21 am10...焼鮭&いかエチオピア風炒め定食Again。
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1.22 pm11...鶏味噌鍋。
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with めし。
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am7:09...鶏味噌汁with朝納豆定食。
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1.23 pm11:55...黒田庄和牛☆鉄鍋ピビンパ風めし。
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そ、そう、これにて俺の黒田庄和牛ストックは終わった。(SB1)


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2021年01月21日

俺の自宅洋風味噌スープ料理 1.19

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am0:27...悲しい知らせでちょっと麺がのびた俺の洋風味噌ラーメン。
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そ、そう、味噌スープにブロッコリーが散り溶け込んでいる。
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そ、そして、その残り味噌スープで完成した
味噌コーンリゾット風雑炊が冬に効く。
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pm4:29...俺はまた月にかわる前の夕陽を追いかけて束の間の西へと向かった。(SB1)

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2021年01月20日

俺のケール&キノコonTheハンバーグ飯 1.16-1.17

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1.16 pm11:55...KKonTheハンバーグ飯。
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1.17 am10:33...KKonTheハンバーグ飯Again。
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コウツト...
そ、そして、長い一日の物語は始まった。(SB1)

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2021年01月18日

俺の魚&肉料理人生『豚&鶏&鮭&鯖編』1.14-1.16

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1.14 am0:08...ジンジャーポーク定食。
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am10:42...ジンジャーポーク定食Again。
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そ、そして、川沿いリバーサイドにも緊急事態宣言は発令された。
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pm11:13...鶏炒め鮭定食。
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1.15 am9:51...鶏炒め鮭定食Again。
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そ、そして、気温は上がり俺のCurry-Leefは再びテラスへ。
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しかし、俺のJukeboxは分解され令和3年の大修理に入った。
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1.16 am0:15...ケールCurryチキン飯。
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am9:42...焼鯖朝定食。
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&ケールCurryチキン。
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pm2:39...焼鯖TKG定食。
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そ、そして、俺の手首捻挫も3日目。
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緊急時短仕様時短営業体制解除より
俺の捻挫回復のほうが自宅肉&魚料理のおかげで断然早いだろう。(SB1)





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俺の進化する自宅味噌ラーメン人生『理想の半透明味噌中華編』1.17

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pm1...完成した理想の半透明スープの味噌ラーメン。
麺はマルちゃん鍋用ラーメンだ。
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そ、そう、貝だし味噌に山椒味噌のW味噌で
醤油ラーメンにも求める理想の半透明スープが偶然出来上がった昼下がり。
そ、そう、俺のYENで啜り泣く自宅味噌ラーメン人生は長い旅だ。(SB1)


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2021年01月15日

俺たちのソーセージエッグbreakfast@くわえ煙草のジョー邸 1.13

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am7:39...2021firstソーセージエッグbreakfastは愛でたく玉子2個で俺は目覚めた。
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そ、そして、せっせと庭&倉庫作業。
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俺の雪人間も生命維持し
疫病退散祈願した朝は暖かい。
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朝恒例のDrive in Martへ寄り
昼飯はジョー婦人の希望で馴染みのスカイレストランへRide Onだ。(SB1)


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俺たちの肉&魚s魂dinner人生@くわえ煙草のジョー邸 1.12

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そ、そして、いつものDrive in Martで用事を済ましたら夕食。
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pm5:42...串から抜かれた鶏を俺はタレでせっせと炒める。
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dinner1.南部どりの焼けてぃ焼き鳥。
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dinner2.北の呆けてぃホッケ。
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dinner3.ハタハタ鶏飯☆山椒ミソッパ仕様。
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これにて、俺は倉庫から発見した但馬の歴史書物で勉強会に入った。
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もちろん、2021初夜練も軽く行われたジョー邸のィ夜は早くィ夜食は封筒された。(SB1)




posted by SB's at 08:57| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする