2019年08月11日

俺のちゃの旅ラーメン紀行その三@須坂屋そば(新潟駅前)


富山から日本海岸沿いをひたすら東へ約5時間の鈍行旅で新潟へ…
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丁度腹減りだったので、へぎ蕎麦を食しに須坂屋へ
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まずは野菜の天ぷら
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八海山も地元で飲むとまた格別旨い!!
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そんでもってメインのへぎ蕎麦…糸をより紡いだようなこのLooksは越後文化の象徴である!!大阪人好みの甘めなつゆに白ねぎをたっぷり入れて啜る蕎麦はウマウマ…シメは蕎麦湯でつゆを飲み干すしてご馳走様。へぎ蕎麦ウマし!!
(SB-Chano)
posted by SB's at 02:56| 大阪 ☁| Comment(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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