俺は獣のように太陽に吠えた黄昏時。
pm6...い、頂き物の猪肉＆野菜を切る。
山椒を砕く。
そ、そう、繊維に逆らって切るらしい！？
生猪肉に山椒を馴染ませると旨味がアップするらしい！？
ィ野菜のラインナップは丹波篠山産ヤマノイモに白菜、葱、椎茸に豆腐だ。
昆布ダシに丹波篠山で買った牡丹鍋用味噌を溶かし、山椒、生姜、ニンニク、EasySpiceでアクセントを付ける。
第二部はモヤシを投入。
そ、そう、猪肉は煮込むほど旨い！
〆は玉子を投入し、あの”いわや”風飯か！？
いやいや、玉子うどんで〆た俺の自宅牡丹鍋人生はあと半ブロック残っている。(SB1)
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