pm6...シーフードにキャベツを具材にした俺の皿うどん。
そ、そう、餡にはニッポンのダシ入り味噌を薄ら、豆板醤を効かせた和式四川仕様だ！
大葉を乗せ、サイドには久美浜のアサリ佃煮、京都のキュウリ辛子漬け、鶴橋の白菜キムチを添えた次第だ。(SB1)
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