2015年01月27日

俺たちの牡丹鍋紀行2015@いわや(丹波篠山)Pt.2 1.22

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pm5:05...さ、先に猪肉(厳選された雌)&篠山名物 山の芋を煮込むのがココの掟!
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その隙にアマゴ(ヤマメ、イワナではありません!)を注文し腹からィ焼く!
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pm5:20...煮立ったところへィ野菜なんかを投入!
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さ、更に蓋をし煮立ったら完成!
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そ、そう、猪肉は煮込めば煮込むほど旨い!
Pt.3につづく...(SB1)



posted by SB's at 13:36| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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