2014年02月03日

俺の煮魚人生『ノドグロ&ブリ編』2.2

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am3;30...俺の帰宅食魚!アカムツ(赤鯥、学名:Doederleinia berycoides)とはスズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類である。
別名、ノドグロ(喉黒)。なお、スズキ目ムツ科のムツとは別種である。
ムツと違ってアカムツには両顎に犬歯がない
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pm12...俺の昼食魚!ブリ(鰤、Amberjack、学名 Seriola quinqueradiata )は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種だ。
北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。(SB1)


posted by SB's at 20:54| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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