2014年01月16日

自宅鍋シリーズ『俺のブタン鍋編』1.13

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pm9...その海鮮&ィ野菜旨味ダシに味噌&山椒&生姜&七味を加え豚肉を煮込んだ牡丹鍋のような豚味噌鍋が完成した!
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命名「ブタン鍋」だ(過去にも作ったBUTAN-NABEだが、今度は味噌ダシもオリジナル!)。
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そ、そして、土手鍋の要素も取り入れた極上の冬のブタン鍋の〆は牡蠣雑炊だ!
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第2ラウンド、ジョー夫人は豚肉が嫌いなのでソーセージを入れた!
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そ、そして、ホントの〆はマルタイ鍋用ラーメンを煮込み完成した極旨味噌ラーメンに啜り泣いた田舎のィ夜のィ夜。
つ、つづく。(SB1)

posted by SB's at 22:33| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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