2013年09月29日

俺のザリガニ&ガンボ☆MAGNOLIA


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俺のホットウィーク最終金曜日の事。江戸堀に移転後の初訪問…ニューオリンズの臭い(イッタコトナイケド)がプンプンするマグノリア…。
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先ずはこれ…ザリガニ( ̄▽ ̄)
スパイスとハーブが半端なく効いたザリガニを啜る、ザリガニは啜る料理…とにかく頭を啜りマクル☆
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次はマグノリア特製オードブル。和からケイジャンに変身したマグノリアのルーツも伺えるワンプレート…Cajun〜TexMexの中に和も見える☆彡
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そ、そしてケイジャンの代表料理ガンボ…これまたスパイス&ハーブが効きまくった最高にネバネバなガンボスープ。これはイケる☆☆☆Second Lineの源…ザリガニ&ガンボに敬意を評して、ご、ご馳走様デシタ☆彡この香辛ガンボスープはちょっと自分でも作ってみよう!
(SB-Chano)
posted by SB's at 21:24| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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