2013年07月16日

真夏のIndy仕様“四川麺&Italy炒飯” 7.13

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pm6 激辛鶏味四川風札幌麺&ビリヤニ風フライドライス☆イタリアン仕様完成☆彡
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フライドライスは印度仕様のスターターをオリーブオイルでバチバチ、四川麺は後から印度仕様スパイスを加える。
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マスタードシード&フェンネルシードがアクセント、もちろんガーリック&チリ味だ。
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鶏ガラに豆板醤を効かせた得意のガラムマサラ入りだ。
熱く啜った。
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レッドホットな夕食で出勤すると、道頓堀は熱い祭り舟で賑わっていた俺の夏はつづく。(SB1)

ラベル:四川麺
posted by SB's at 16:39| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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