2012年10月03日

俺の辛口料理人生『秋の修行編』


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10.1 夕刻...下ごしらえ開始。
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牛肉は有り合わせ「モリフーズ@鶴橋」のを使用したが、俺の辛口料理にはちゃっと部位が上等すぎた!
塊でダシをとってから、カットし別鍋で辛口料理味仕様に煮込む。

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10.3 夕刻...仕上げのスパイスを挽き投入...煮込む。
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い、一応、完成したが納得いかない!
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pm5 味見がてらの俺の夕刻カレーをハチ風に盛り始める。
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お、俺の辛口料理人生なんて、マダマダだ...Respect to HACHI !!!(SB1)

ラベル:ビーフカレー
posted by SB's at 20:25| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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