俺のソウルフード食堂☆サレガマ

2012.8.17(fri) 俺のSUMMER☆VACATIONもいよいよ大詰め…最近気になるお店と友人からの口コミ情報もあり行って参りました、大正区三軒家東はインドネパールのソウルフード食堂「サレガマ」でございます☆

取り敢えず生ビール☆ハートランドで喉を潤しながらメニューを眺める。インドネパール料理は大体どこも似たカレーを出しているのであまり期待はしていなかった…が、メニューを見るとカレー以外も豊富でなかなかに居酒屋使いの出来そうな内容だ！

そんな俺のオーダー一品目は、アチャールからだ…☆野菜は、胡瓜、大根、トマト、にんじんなどで、胡麻和え的なアチャールは酒のアテにも良い一品☆うまいっ！

次はネパールの代表的なじゃがいも料理、アルアチャールでございます。これまたイケる！！

そして、三品目…チキンティッカ、フィッシュティッカ、タンドリージンガー(海老)のタンドール料理の盛り合わせ。海老が香ばしくて身はプリッと感もしっとり感もあって、コレめちゃくちゃ美味い☆☆☆

そろそろカレーをオーダー…まずはオクラのカレー。オクラのネバネバでとろみも増してなかなかにイケる一品…トマトたっぷりのカレーでオクラとの相性は間違いなく美味い☆

そ、そして、ラストオーダーはパラクパニールだ！ほうれん草カレーにインドのチーズが入っているカレーで、美味い☆チーズもあっさりしていて、ほうれん草の青さ加減を上手くカバー☆
ここサレガマでは軽いライブも演っているようでマスターも音楽好きだとか…ソウルミュージックを聴きながらスパイス料理で酒が飲める…正に香辛魂料理店である！！
(SB-Chano)

Comments

これはグッドな情報！！

Posted by SB2 at 2012年08月21日 11:39