レモンライスとは南インドのマスタードシード&カレーリーフの効いたレモン果汁炒飯。
油でマスタード&カレーリーフ&フェンネルをBACHI-BACHI...ターメリック&チリパウダーを加え、冷やご飯投入。
お、俺はレモン果汁にお酢、醤油(一滴)、大葉、胡麻をちらして完成!
マスタードシードのプチプチ感がサイコーなフライドライスだ!
インド風焼きちらし寿司とも言えよう。
らっきょもレモン風味を選んだ。(SB1)
ラベル:レモンライス
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