2012.6.11(mon) ちょっと早めに帰宅した俺の夕食はマイ香辛料理…チャノマサラである！
本日は中華鍋仕様のカレークッキング。実は中華鍋の鉄が料理を美味くする…らしい。ほんまに。スターターはクミン、カルダモン、マスタード、グローブ、シナモン、鷹の爪。ブラックの中でホールスパイスが弾ける……至福☆☆☆
そして玉ねぎを炒めヨーグルトとスパイスに漬けたチキンを加えマサラ状にする！
今日はココナッツがないのでバターで濃く出しを……最後に山椒を加えて完成だ、んーええ具合に出来上がった！
さて、ライスにドバッとぶっ掛けていただきます！！ちょこっとばかり見た目が悪いが、うまいっ！！中華鍋マジックも合わさってか、月曜から俺のチャノマサラで大満足な夕食Timeでありました！(SB-Chano)
ラベル：チキンカレー
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