2012年04月01日

俺のApril-cookin'★羊肉香辛料理

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Sunday 1.April 俺の新年度一発目のCookingは、冷凍最後の羊肉を使った香辛料理とメークインをターメリックとカイエンペパーに漬けて蒸し焼きするだけの超シンプルな香辛料理!
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マトンカレーはチキンで作るときよりココナッツミルクを少し多めに入れ臭みを消しコクを出す!
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んーなかなかウマく出来た俺の新年度第一弾クッキング!これで冷凍の羊肉を使い切ったので今度はMr.SB2御用達の精肉店にでも仕入れに行くとするか! (SB-Chano)
ラベル:マトンカレー
posted by SB's at 20:49| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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