2024年12月20日

俺のカンガルージャーキー 12.15

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頂いたジャーキー。
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頂いたジャーキーはオーストラリア土産。
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そ、そう、カンガルージャーキーだ。
前歯の一部がまだ仮歯なので
まだ食べれないカンガルージャーキー。
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pm8...俺は仕事の隙間に
ケサディーヤを最近食べる。
そ、そう、夜でも
ケサディーヤだ。

(SB1)



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俺のOkinawaTropicalCurrySpice☆サーディンカレー 12.15

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久しぶりの自宅カレーは
サーディンカレー!
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基本のテンパリングから開始。
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頂いたカレー粉と
爽やかカルダモンなんかをミックス。
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頂いたカレー粉は沖縄土産、
もちろんEasySpiceも散らす。
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沖縄Spice×丹後オイルサーディン
×EasySpiceの
の融合が素晴らしい!
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最後にサーディン投入。
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完成したサーディンカレーは
オンザ玄米だ。
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そ、そう、沖縄リウボウデパート
で売っている
OkinawaTropicalCurrySpiceが
真冬から真夏へWARPしてくれた
12月ど真ん中の昼下がり。
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12.16 am11:55...残りサーディンカレーは
夢の粕汁と共演だ。


(SB1)



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俺の魚&肉料理人生 12.14-12.20

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12.14 am6:42...秋刀魚頭&豚大根煮定食。
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pm2...秋刀魚尾&豚大根煮..
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そ、そして、
討ち入り322周年記念PARTYは
始まった。
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12.16 am3:20...鮭&粕汁定食。
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12.17 am3:22...鮭&粕汁定食Again
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& 粕汁大海苔弁。
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pm12...残り粕汁。
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12.18 am3:47...海苔弁&冷奴もずく納豆。
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12.20 am4:49...鯖&粕汁定食。
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pm12:25...鯖&粕汁定食Again。

遂に季節Come到来!!
無限にイケる粕汁の具材は
何でもありだ。

(SB1)





posted by SB's at 14:06| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のなか卯☆月見そば人生 12.15

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満月のリアル月見Back'n'Road。
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am3:55....やはり
素通りできないなか卯の二八そば人生は
きつねそばもイイが、
あの土地産の玉子を使う
月見そばが欠かせない
俺の深夜の二八そば人生は
なか卯でW月見でサイコーだ。

(SB1)







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