そ、そして、休日前の晩餐は
やはり柳庵だ。
am2:47...一流のきずし
はあたりまえ。
夏の終わりに冷奴。
分厚さが帰ってきた
たこ天。
まだまだ夏を引きずる
おろしそば。
冷しから温で夏の身体を整える
きざみそばで〆る柳庵。
そ、そう、
柳庵は四季オールナイトだ。
(SB1)
2024年09月04日
2024年09月03日
俺の魚&肉料理人生 8.31-9.2
8.31 am4:31...鰹燻製サラダ。
pm12:31...鰹燻製サラダ冷奴
& 梅ちりめんTKライス。
9.1 am3:20...鮭&豚バラ炒め。
am10:06...鮭&豚バラ炒めAgain。
9.2 am4:25...蒸し豚野菜。
&替え蒸し豚野菜皿。
そ、そう、魚と肉料理には
やはり野菜が必ず絡む
俺の魚&肉料理人生だ。
(SB1)
2024年09月02日
俺たちの中洲屋台名物焼きラーメン@博多かわ屋(京橋) 9.1
pm5:45...台風10号サンサンは
京橋の博多港には来なかった
夕刻。
去年の嵐の博多行きを思い出しながら、
ヘビロの鶏かわポン酢。
名代かわ焼きは6本。
初の身体にやさしい
ささみポン酢サラダ。
そ、そして、
念願の中洲屋台名物焼きラーメン。
かわ屋の焼きラーメンは
あの極細博多ラーメンを使い
とんこつ味ではなく、
ポークキャベツの塩胡椒味で
どことなく沖縄焼きそば
の味付けに似て旨旨い！
マスター、ワンモア！
胡麻さば茶漬けと
〆が迷う俺たちの博多かわ屋は
俺の街の駅の南口にある。
(SB1)
港のハイボールソング
NowOnSale!!
ラベル：ラーメン
2024年09月01日
俺の酸辣湯@珉珉(京橋) 8.31
pm5:55...台風を気にしながら
四川風ではない蒸し鶏から開始。
竜巻が起きないように
チーズ春巻き。
俺のお決まりはサンサン
酸辣湯でサンサン封じ。
鶏とカシューナッツの炒めは
初オーダー。
最後はシンプルな
醤油ラーメンに啜り泣く。
な、何故か？海老せん
でフィニッシュした珉珉。
そ、そうすれば海老せん色の
夕刻の空が俺の上に降りてきた
俺たちの珉珉人生は
つづく。
(SB1)
ラベル：ラーメン
