ククルマス・カリヤと言うスリランカのチキンカレーを作ってみた。
ローストカレーパウダーとローストチリがメチャ辛いw
手羽元を使ってみたけど、立派過ぎて存在感あり過ぎなので、次回はモモにしよう。
#スリランカは辛い #けどローストスパイスパウダー中心なのでコクが全く違う #自家製カラピンチャ使用 #パンダンリーフも生を見つけた #この辺にこだわるとディテイルが変わって来るから不思議 #カレーは油が危険な料理 。
(SB☆SanuK-West)
ラベル：チキンカレー
2020年08月23日
俺の川沿いびっくりドンキー@道頓堀 8.22
pm6...川沿いびっくりドンキーに人生2度目？のイン。
紫蘇ハンバーグにびっくり。
コロコロステーキにびっくり。
季節のアスパラスープには
びっくりしなかった
びっくりドンキーは多国籍老若男女の活気に溢れていた。
びっくり、びっくり。(SB1)
