俺のちゃの旅ラーメン紀行その四@ラーメンほしの(群馬渋川)

新潟から関東へ行く途中ローカル線ファンには有名な吾妻線に乗るべく上越線で群馬県渋川へ

渋川駅は伊香保温泉の玄関口らしいが駅前は殆ど食堂的なお店がない。正午時点で既に36度の群馬…とにかく暑くて一軒見つけたラーメン屋にインしたらなんと超ガッツ盛りな二郎系

危険を感じたオレはラーメン小にもやし少な目でオーダーしてみたら全く意味無くめっちゃ大盛り(　ﾟдﾟ)…がしかしホウトウの様な超極太平打ち麺に分厚い焼豚がこってりスープに合う旨旨！！残念だが半分くらいで自主的ギブアップ。。

そんでもって満腹満足で吾妻線に乗車したちゃの旅でありました。

(SB-Chano)

俺のちゃの旅ラーメン紀行その三@須坂屋そば(新潟駅前)

富山から日本海岸沿いをひたすら東へ約５時間の鈍行旅で新潟へ…

丁度腹減りだったので、へぎ蕎麦を食しに須坂屋へ

まずは野菜の天ぷら

八海山も地元で飲むとまた格別旨い！！

そんでもってメインのへぎ蕎麦…糸をより紡いだようなこのLooksは越後文化の象徴である！！大阪人好みの甘めなつゆに白ねぎをたっぷり入れて啜る蕎麦はウマウマ…シメは蕎麦湯でつゆを飲み干すしてご馳走様。へぎ蕎麦ウマし！！
(SB-Chano)

俺のGoya☆チャナマサラ 8.10

pm5:51...俺なりのチャナマサラを土鍋で仕込む。

ゴーヤ、ピーマン、母のニンニクが具材に

ホールカルダモンが極め手か。

そ、そして、俺のソーセージ界のクイーン 中島本店ソーセージwith俺のチーズピーマンを添えた俺の食卓は夏になるほど多国籍だ。

デザートには

丹後産砂丘メロン featuring 月光黒ニンニクで出勤した俺は

月の砂漠メロン(Moon-Lite Desert Tango Melon)と名付けお盆過ぎまで働く。(SB1)