2018年07月25日

俺のダイヤモンドビリヤニ@大阪中津

attachment00.jpg
ビリヤニ炊き立てが食えると聞き行ってみた。店内満席のためオープン席に座るが極猛暑…早速ビリヤニを頼んでみたが15分程掛かると言われ、クーラーのないオープン席で待つのはリームーと判断し止む無くチキンカレーにした。一瞬見た目がムルギランチぽいが全然別物、ただ肉はほろほろスパイシー…吹き出す汗と戦ってる最中、ビリヤニ求めてきたお客が時間かかるなら止めとくと言うと近所のネパール料理屋で同じビリヤニがすぐ食べれるアルヨと案内してた…マジか!!と更に汗が吹き出したChanoのでありました(・_・;
(SB-Chano)

posted by SB's at 11:44| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のA&B-ラムカレー人生 7.20-7.24

DSC_4315.JPG
7.20 pm5:42...くわえ煙草のジョー邸から帰宅し突如完成した極上ラム肉カレー。
そ、そう、賞味期限がヤバいアップル&バナナが抜群の奥行きを出した!
DSC_4316.JPG
先ずはパンで!
DSC_4317.JPG
そして、ライスで!
DSC_4319.JPG
7.21 am5:20...始発帰りの俺は昼までノーフードで眠る。
DSC_4320.JPG
pm1:09...そ、そして、一日熟成のラムカレーは新たな旨味の境地で俺を迎えた灼熱の昼下がり。
DSC_4346.JPG
7.24 pm12:11...四日熟成のラムカレーがまた俺に炸裂した昼下がりは雑穀米仕様だ。
DSC_4349.JPG
pm6:29...さ、最後のラムカレーストックは大事に大事に追加スパイスでキメ俺の生七味トマトを付け合わせた出勤前はまた今年も訪れた天神祭だ。(SB1)



ラベル:ラムカレー
posted by SB's at 01:18| 大阪 ☀| Comment(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする