2016年11月17日

俺の口癖支部会&香辛魂兄弟コラボ@MANDAP(西新橋)


2016.11.15(tue) さて今月もやって参りました口癖支部会…今回は虎ノ門駅近くのMANDAPに集った。
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虎ノ門ヒルズ越しに映るTokyoTowerを眺めながらマンダップ到着…店の前で丁度支部会メンバー米国人Mr.Gと合流し入店。
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今回は5人でこじんまりとスタート!ここMANDAPは西新橋を閉店し、相模原に越されるという事でネパール料理を堪能して参りました。
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さて本日のオーダー1品目登場…生山椒のアチャールがめちゃ絶品…>_<…ペースト状のアチャールは山椒のパンチと何とも言えない濃厚香辛マイルド感?!ナンとの相性もバツグン!!そしてチーズナンのスイートな生地もイケる。ほうれん草ナンは色合いがキレイ、モモにタルカリ、セクワなどどれもうまい!中でも高菜のタルカリは苦味の中に超痺れる辛さでかなりヤバかった。。という事で本日のCASTをご紹介☆☆☆
#アチャール(生山椒のゴルベラコアチャール)
#チーズナン
#ほうれん草ナン
#モモとアチャール(コリアンダーのゴルベラコアチャール)
#スパイシーモモ
#タルカリ(カリフラワーとジャガイモ)
#グサウテセクワ(砂肝)
#ネパリチキンチリ
#タルカリ(チキンとオクラ)
#タルカリ(高菜)
#ダル(ムングダールとトゥールダール?)
#バード(バスマティライス)
#マトンセクワ
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そんでもって恒例ちゃの自撮りタイム…を終えた帰り際、お店からカラピンチャの植木鉢を頂けることになり、見事にジャンケン大会を制覇したオレは有難くお持ち帰り(^_^*)これからの越冬に備えてMANDAP奥様直伝の技をカマしてやります!THANKS MANDAP!!
(SB-Chano)


ラベル:MANDAP
posted by SB's at 23:05| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の伝説的辛口料理人生『辛口料理ハチ☆超再現編』11.13

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pm5:33...せ、せ、先日の俺の辛口料理に俺の新辛口料理をつぎたし加熱&肉別鍋炊き&新米鬼炊き!
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pm5:45...た、炊けた鬼鍋飯。
そ、そう、カレーライスには米の炊き方もかなり重要だ!
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そ、そして、完成したハチ風肉をあのハチ風に盛る!
緊張の瞬間だ。
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pm5:50...か、か、完成した俺の伝説的辛口料理はニンジン漬も絶好調、か、完璧だ。
い、いや、あと一歩、二歩か!
そ、そう、俺のィ夢の辛口料理人生は永遠につづく...(SB1)


ラベル:辛口料理
posted by SB's at 22:31| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

トム石川車掌を探して@特急こうのとり24号乗車中>゜)))彡

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い、いない。
あの弟子達もいない。
ィやはり、あのトム石川車掌に愛想をつかし辞めたのか?
pm8にはミナミにBack'n'Roll致します!(SB1@Live)
posted by SB's at 17:54| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする