2016年07月09日
俺の自宅SOUL FOOD人生『オリエンタル・チキン・カレー・ガンボ編』6.30
pm6:18...コリアンダーシードたっぷりのチキンカレーは手羽煮込みだ。
そ、そう、大量のオクラでトロミをつけ後にも先にもトマト&オニオン。
そ、そう、あの米国南部仕様魂汁”ガンボ”を彷彿させるカレー風味鶏煮込みには俺のTaco Rice(蛸飯)を添えた出勤前だった。
そ、そして、俺の職場にはニッポンの魂的名付洋酒も届いた。(SB1)
ラベル:チキンカレー
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