2016年03月31日
2016年03月30日
パキスタンの名優 テリー松下
2016年03月29日
俺のRANI京橋店 3.22
2016年03月28日
2016年03月27日
俺のチリチリでチキン&レンズ豆のマサラカレー(渋谷)
2016.3.22(tue) 大阪帰省から戻ったその足で向かったのは、前から行きたかったチリチリ!
店内にはスパイスがズラ〜っと並べてあり、何かしら懐かしい雰囲気…
俺のオーダーは、チキンマサラにレンズ豆を追加し辛さアップ。
見た目は普通のカレーライスぽいが、しっかりした玉葱の甘さと優しいスパイス感とトマトの酸味が絶妙…そしてチリのパンチが効いた素晴らしい南印度料理であります!レンズ豆も皮付きでうまい。ノンオイルなベジカレー的でチキンもむね肉…ん〜チリチリ、なかなかイケるであります…>_<…
カウンターの棚には、俺たちのバイブル本である渡辺玲先生のカレーな薬膳などなどが…やはり。。間違いない!
次回はノーマルなひよこ豆をいただきたいと思います!!いやしかしスペキエマスターのオススメレーカーはことごとく外れなし!!
(SB-Chano)
ラベル:チリチリ
2016年03月26日
自宅鍋シリーズ『ィ野菜タジン鍋Korean仕様編』3.21
pm12:11...ただのブロッコリー&ジャガイモのタジン鍋に白飯。
ま、先ずはノーマルで頂く。
そ、そして、韓国土産のJIN SAUCEに海苔を後ほど鍋にも飯にも効かせた香辛仕様な昼下がりだ。(SB1)
ラベル:ホットソース
俺のハワイアン☆ナポリタン『フィッシャーマンズワーフ仕様編』3.20
pm5:39...俺の世界のナポリタンシリーズ『ハワイアン☆ナポリタンPt.2』の完成だ!
そ、そう、今度は半分に割ったアボカドに醤油を垂らし実と混ぜソース化し、そこにスパゲティやマグロをつけて頂いたりする。
そ、そう、牡蠣とツナステーキを具材にした俺なりの命名『フィッシャーマンズ仕様』がシブい。(SB1)
ラベル:パスタ
2016年03月25日
俺のCoCo壱人生@京橋 3.20
pm2:30...お、俺は海の幸+完熟ダイストマト+ホウレン草(ライス200g)。
そ、そう、俺はトッピン具で栄養を採るCoCo壱人生だ!
辛さを求めイカカレー5辛(ライス200g)も喰え!
だ、だけど、俺たちは壱もイイが、伝説のハチを欲している。
2016年03月24日
俺のチャイニーズ☆ナポリタン 3.19
pm2...あの美華辣醤(フルーツ豆板醤)とケチャップを合わせ炒めた俺の四川風ナポリタン。
ホントはエビなんかの魚介を入れたかったが無かったので、ジャガイモ&獅子唐&玉葱のィ野菜のみで完成した俺の世界のナポリタン紀行はつづく!(SB1)
ラベル:パスタ
俺たちのバーガーシティ人生 3.18
pm5...定刻のバーガーイン。
壁の写真も動いている。
そ、そして、ホームで特急列車を待つ。
バーガーシティの最寄り駅はJR江原駅。
そ、そう、俺たちはいつからかこの辺り一帯をバーガーシティと呼ぶようになった!
お、俺のセレクト。
何となくこの日のフィッシュバーガーは分厚い!
pm5:43...宵闇のノスタルジック赤煉瓦車庫を通過するころ俺は眠る。(SB1)
俺たちのスカイレストラン@ジェットストリーム(但馬空港) Again 3.18
pm1:42...ジョー夫人のリクエストによりまたもや極上のスカイレストランへ。
もちろんサラダバー付きで俺は開始。
そして、俺はAランチ。華麗なカレーに艶美なエビフライが!
そ、そう、ジョー夫人はまたこのステーキが食べたかった!
雨の但馬空港、そ、そう、金曜の午後は但馬に来るの。(SB1)
ラベル:ビーフカレー
俺たちの名湯人生『御所の湯@城崎温泉編』3.18
am9:55...ジョー夫人の買い物でアイティーに来たが開店前。
俺は失われた名店のショーケースを眺めた。
招き猫や福助がノスタルジックだ。
そ、そして、並びの現存する名店。
但馬名物ぐべ汁定食もある。
買い物を終えた俺たちのクラウンは一路城崎へ。
am10:45...そ、そして、名湯御所の湯へイン。
そ、そう、何故かジョー夫人は御所の湯に入らなかった。(SB1)
ラベル:名湯
2016年03月23日
2016年03月22日
俺たちのクラウン to 洗車機 3.17
2016年03月21日
俺たちの名湯人生『但馬空港〜万灯の湯@養父市編』3.17
2016年03月20日
俺たちのジェットストリーム@但馬空港『本編』3.17
pm1:30...ィいよいよ初めてのイン!
そ、そう、ココは豊岡市街地を展望出来るスカイレストランだ。
も、もちろん俺はサラダバー付きを選んだ。
いつからか俺はブロッコリー&トマトがないと気が済まない!
も、もう一回ィヤル!
登場!俺はAセット(日替わり)。
コノ日は但馬野菜炒めとタコのコロッケセットだ!
ィ野菜にちらほら但馬牛が!ウシだが、う、ウマい!
ジョー夫人はもちろん最高級な但馬牛ステーキ。
そ、そう、溶岩プレートで登場だ!
ジョー娘はジャンボステーキ。
贅沢な間取りと空気感が心地いい俺たちのスカイレストラン、
そ、そう、食後は豪華に空港見物できる高台の昼下がりだった。
Thank You, JET STREAM, Back'n'Roll!!!(SB1)
2016年03月19日
俺の春野菜のナポリタン with ガーリックポーク 3.16
pm5:19...お、俺は新ジャガ&新キャベでノーミート☆ナポリタン。
サイドには豚肉のニンニク炒めを添えた春のプレートだ。
そ、そう、自宅創作ペペロンチーノ派だった俺だが今年は自宅創作ナポリタンが俺の流行りだ!(SB1)
ラベル:パスタ
2016年03月18日
2016年03月17日
2016年03月16日
俺の味仙☆名古屋土産編 3.12
pm6:15...あの名古屋旅情で2回挑戦したがたどり着けなかったあの味仙が俺の自宅にィやって来た!
ありがたい名古屋土産だ!
お土産仕様だが、う、旨い!速攻、名古屋式で啜り泣いた!
ィやはり店に行きたい。
そ、そして、堺が誇るやまつ辻田七味でキメた2食入り。
そ、そう、味仙でいうところのイタリアンな仕上げでキマッた俺の香辛仕様麺人生はつづく。
い、いつ、いつの日か、本店訪問だ。(SB1)
俺のスリランカ料理のちゃれー&ちゃの弁!!
先週末、またまたスリランカ料理修行を決行!今回は副菜の種類を増やし、メインのチキンちゃれーに加えてパリップ、ブロッコリーマッルン、アラバドゥマ、オクラとトマトのテルダーラ、ポルサンボール。
パパダムを乗せたらかなり完璧なんだが在庫切れ…>_<… いや、今回はクミンとマスタードシードを多めにしてみたらなかなかにそれっぽく、混ぜ混ぜして食べるとほんとイケるんです(^_^*)
そして月曜日は、念願というか初めてのちゃれー弁当!そんでもって、ちゃの弁SB初登場!!とまぁ日々小銭稼ぎにちゃの弁を作るちゃのでありました。
(SB-Chano)
ラベル:ちゃれー
2016年03月15日
俺の大北京@京橋ダイエー(現イオン) 3.11
pm6:40...ま、麻婆豆腐(小皿)から開始。
京橋一の炒飯は小。
俺の名物的酢豚定食はィ野菜たっぷりだ!
最近ハマった蒸し海老餃子。
そ、そう、3月11日は中華もあの南堀江食堂で食べるあのSB-Kanbun5の誕生日だ。(SB1)
ラベル:麻婆豆腐
2016年03月14日
俺のAfter BHE-Curry Ramen 3.10
俺のBHE-Curry 3.10
pm12...また名作レーカーが産まれた!
そ、そう、俺のブロッコリーハムエッグカレーだ。
ブロッコリーとトマトのィ野菜カレーを仕込み最後にボイルドエッグを作る。
ハムを添えて完成した俺のBHE-Curryは花粉症予防にカルダモンたっぷりに仕上げた。(SB1)
ラベル:野菜カレー
俺の四川辣麺@京橋 3.8
ラベル:四川麺
2016年03月13日
俺の柿の種@かきたねキッチン『麺処のやみつき和風だしカレー編』3.7
俺のバターチキン&キーマの2種カレー@Specie(杉並永福)
2016.3.12(sat) 今年初めてのスペキエ。そう俺は本日のスペシャルメニューバターチキン目当てに訪れたのだった。
そしてオーダーはバターチキン&キーマの2種カレー!スペキエのバターチキンは、いわゆるドロっとしたタイプでなくシャバシャバなスープ状で、しっかり濃くのあるタイプ。なかなかにイケる☆彡…これもオススメの一品だ。
昨年末にプレゼントしたSBステッカーはレジ前のタイルにバッチリ貼っていただいておりました(^_^*)
この安定した美味さは間違いなしのスペキエ!
(SB-Chano)
ラベル:スペキエ
俺のスパゲティ人生『ハワイアン☆ナポリタン編』3.6
2016年03月12日
俺の桃李美華喇醤料理『飯麺肉菜編』
3.6 pm2:41...鬼鍋雑炊(飯)。
3.8 pm12:31...ガーリックポークステーキ(肉)。
pm12:32...tomatoヤキソバ with アボカド(麺/菜)。
3.9 pm5:45...素味噌拉麺(麺)。
3.10 pm6:15...ナムル三種盛(菜)。
3.12 pm12:03...tomato拉麺(麺/菜)。
多謝!!! 桃李 美華辣醤 by ホテル日航大阪 (SB1)
ラベル:ホットソース
俺の鬼鍋トマトラーメン 3.5
ラベル:ラーメン
俺のラーツー人生『横綱ラーメン@高井田編』3.5
pm12:53...お、俺は俺のいちばん近いラーツースポットに久しぶりのイン。
ラーメン並にサイドメニュー2品。
折角だから担担麺にも啜り泣け!
そ、そう、ラーツーとはラーメンツーリングだ。
が、麺ツーでもイイかもしれない。(SB1)
ラベル:ラーメン