2015年03月31日

俺の京都 YOKOHAMA GRAFFITI 紀行 3.28

IMG_20150328_152230.jpg
pm3:20...お、俺は京橋名物を喰わずに京阪電車で京都へと旅立った。
IMG_20150328_164203.jpg
pm4:40...小春日和の丸太町橋に到着。
IMG_20150328_164409.jpg
さ、桜も咲いた鴨川、1年1ヶ月ぶりの京都だ!
IMG_20150328_192648.jpg
しかし、俺が地上にいたのはわずか数十分、俺は逆蝉人生だ。
pm5...そ、そう、京都×横浜ロックンロール会議@クラブメトロ(地下)にチェックイン。
pm7:20~旋風!CRAZY KEN(DJ)!!!
IMG_20150328_202724.jpg
pm8:10...京都初上陸のSKA9!!!
HONMOKU LEGEND Mr.CHIBOW 炸裂だっ!
FB_IMG_1427588141208.jpg
そ、そして、そのィ夜、俺は見た!
ま、丸太町橋を渡るYOKOHAMA GRAFFITI (Mr.CHIBOW & Mr.CRAZY KEN)を!!!
G,great!!!
ィヨコハマの歴史が京都の歴史的一級河川を渡った瞬間だっ!
1427555914337.jpg
そ、そして、群がる京女たち?をも俺は見た!
IMG_20150328_222138.jpg
pm10:20...YOKOHAMA GRAFFITIと頂く食事にも俺の貝賊魂をくすぐられる逸品”アサリ豆腐”が登場した京都のィ夜のィ夜は飛び乗った最終電車はィ”淀”止まりだった。
イイすねっ〜。(SB1)



ラベル:京都 音楽 横浜
posted by SB's at 20:58| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's辛魂音楽-music- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

昼下がりのイタリアンバイキング@サルバトーレクオモ(京橋)3.28

IMG_20150327_124452.jpg
昼下がりに俺は見た!
エプロンを首から掛けようとするジョンから逃げるチャックを!(マイク・ダグラス・ショー VHS)
IMG_20150328_114327.jpg
am11:40...と、いうわけで俺はジョンもチャックも好きだった?イタリアンへ。
IMG_20150328_115422.jpg
俺の第一選択はィ野菜中心から開始。
IMG_20150328_121023.jpg
そ、そして、俺の貝賊魂がかき立てられた!
IMG_20150328_122053.jpg
アサリのリゾットに、
IMG_20150328_123423.jpg
アサリのパスタも登場!
IMG_20150327_124712.jpg
そ、そう、ココはビュッフェと呼ぶらしい!
だが、American R&R魂な俺はいつもバイキング(和製英語)とィ呼んでいる!
俺もいつかのジョンやチャックのようにいつかマドロスハット冠ってBack'n'Rollだ。(SB1)


ラベル:バイキング ピザ
posted by SB's at 20:18| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

EasySpice 2015 April version

IMG_20150326_115354.jpg
伝説の香辛砂漠に近い黄昏の小さな街で産まれた四月仕様。
IMG_20150327_171359.jpg
そ、その香辛砂漠は時に七色にヘンゲするという。
グリーンカルダモン増量の爽やかな香りは黄砂とともに俺たちの台所に運ばれて来る!
IMG_20150327_173900.jpg
...
そ、そう、俺たちのEasySpice伝説は...つ、つづく。(SB1)

*このEasySpice生産過程小物語はフィクションです。

ラベル:スパイス
posted by SB's at 00:45| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's魂香辛料-easyspice- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の海鮮葱焼豚マサラオムレツ 3.28

IMG_20150328_040533.jpg
am4...お、俺の帰宅料理はesでキメたインド風オムレツ。
だ、だが、シーフードミックス&葱を包み込み、焼豚を添えた豪華創作オムレツで眠った夜明け前だった。(SB1)



posted by SB's at 00:32| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のマルタイ皿うどん人生『牡蠣&豚es仕様編』3.27

IMG_20150327_183719.jpg
pm6:30...貝賊も長崎港に着けば皿うどん。
IMG_20150327_183723.jpg
今季最後の?牡蠣に豚と来れば中華街仕様でモヤシと青梗菜でキメた!
IMG_20150327_183730.jpg
せ、せっかくの上陸なので、旬のホタルイカ酢味噌和えも贅沢に添えた!
IMG_20150327_183855.jpg
もちろん『ィ矢沢ハイリマス!』でお酢五回転強が旨い!(SB1)



posted by SB's at 00:14| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の豚料理人生『タジン鍋麺&豚汁編』 3.27

IMG_20150326_191541.jpg
3.26 pm7...豚&白菜赤玉タジン鍋蒸麺。
IMG_20150327_033354.jpg
3.27 am3:30...豚汁。
IMG_20150327_034509.jpg
am3:45...キムチ焼豚玉タジン鍋蒸麺。
IMG_20150327_132117.jpg
pm1:20...es豚汁。

4月4日に誕生日を迎えるトム石川氏に捧ぐ。(SB1)


posted by SB's at 00:01| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月30日

俺の自宅貝員人生『牡蠣飯編』3.26

IMG_20150326_035804.jpg
am4...with 蜆汁&焼豚キムチ。
IMG_20150326_130007.jpg
pm1...with 蜆汁&笹身インゲン炒。
IMG_20150326_132212.jpg
pm1:20...with 小野員裕の鳥肌の立つカレー。
IMG_20150326_184742.jpg
pm6:40...蜆牡蠣飯茶漬。

(SB1)

supported by 都貝de愉貝ni貝wo喰u貝(ore no KKKK-Life)



posted by SB's at 13:04| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月29日

俺のSpecie de カレー鍋☆Curry&Bar Specie


3月は年度末の異動シーズン。俺の仕事場でも送別の宴を開催…そして今回の送別者はカレー好きということで、1度食してみたかったスペキエのカレー鍋を予約して行って参りました!
attachment000020.jpg
カレー鍋の前に先ずは一品をオーダー…ナンプラ人参サラダから。ほんのり大蒜の香りとナッツが良い食感でなかなかにイケる一品!
attachment010011.jpg
そしてもう一品は、おなじみジャマイカ生まれジャークチキン…間違いない美味さ!ライムを絞ってイタダキマス☆彡
attachment020013.jpg
そして、ぼちぼち鍋タイム…初めてのスペキエカレー鍋なのでどんな鍋かワクワクドキドキ…カレースープはマスター曰くチキンカレーのチキンであらかじめ出汁を取っているとのこと。見た目はあっさりしてそう…
attachment030007.jpg
鍋の具材は、鳥もも肉、鳥つくね(蓮根入り)、豚バラ、玉ねぎ、しめじ、そして小松菜とレタス…小松菜にレタスがなかなかに斬新!!
attachment040005.jpg
では具材を、マスターのオススメ順に始めは鳥もも、つくねを入れて出汁を出して玉ねぎを…この時点で味見してみたら、あっさりしてると思いきや、ん〜なんともしっかりしたお味!スパイス感と丁度良いやや辛目なスープがうまいっ☆彡
attachment000021.jpg
そして、玉ねぎに軽く火が通ったところでしめじ、小松菜、レタスを投入し準備完了!!スープはサラッとしているが、しっかり出汁が効いてて小松菜やレタスのあっさりシャキシャキ感とよ〜く合って、、これは絶妙…酒が進む鍋だ!以前食べたコロンビアエイト@北浜のカレー鍋もかなり美味かったがそれと並ぶ程の旨旨スパイス鍋だ☆彡
attachment010012.jpg
鍋の〆はやはりカレー雑炊。スペキエマスターのお母さまがゴハンとチーズ、タマゴを入れて作ってくれました!!
attachment020014.jpg
チキン、豚バラ、玉ねぎなどの出汁をゴハンが吸っててばっちりうまいカレー雑炊。かなりお腹いっぱい幸せイッパイで一人前1,800yenは大満足な料理であります!送別者H氏も大満足のご様子で良かった良かった!!スペキエのスパイス料理で送り出した送別の宴でアリマシタ☆彡
(SB-Chano)



posted by SB's at 17:25| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のザーギョ人生『ミンミンセミ餃子編』3.25

IMG_20150325_190724.jpg
pm7...飯&麺の豪華な貝賊人生の後はザーギョ。
アブラゼミ派の石川よ、大阪府民は何故か家でミンナこのザーギョを喰ってるぞ!?(SB1)


posted by SB's at 09:45| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のあさり炊のき込みごはん弁当『10%off編』3.25

IMG_20150325_184224.jpg
pm6:35...2層ヤキソバと同時に喰らったのが、ただでさえ388yenの貝弁当が更に10%オフ!
か、貝賊の俺は貝の飯と麺を一緒に堪能しきった出勤前だった。(SB1)



posted by SB's at 09:25| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's高速提供食品-fastfood- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月27日

俺の牡蠣と豚の二層ヤキソバ 3.25

IMG_20150325_184116.jpg
pm6:40...牡蠣とキャベツのオイスターソース炒めを敷き詰め、ウスターでキメた豚ヤキソバを乗せて完成した二層ヤキソバ!
そ、そう、途中から混ぜて喰らえば啜り泣いた出勤前だった。(SB1)



posted by SB's at 21:17| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『筑前煮風炒め編』3.25

IMG_20150325_114159.jpg
am11:40...と、鶏、ご、牛蒡、に、人参の伝統煮込みをィやや炒め仕様で但馬産白米と喰らう。
IMG_20150325_115632.jpg
そ、そして、〆には”もずく酢と水菜の卵とじ丼(小)”でキメたお昼前だった。
筑前煮にも豚肉を使う石川よ、ィやっぱり”しぐれ煮”のほうが好きかい?(SB1)


posted by SB's at 20:24| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の廻転人生『まねき寿司@京橋編』3.24

IMG_20150324_161920.jpg
pm4:10...春の日差しの俺の路地から一時帰宅。
IMG_20150324_191952.jpg
pm7...イカ。
IMG_20150324_192202.jpg
スコンとホタテ。
IMG_20150324_192559.jpg
ツブ貝にて出勤した俺は都貝de愉貝ni貝wo喰u貝(KKKK)の貝員だ!(SB1)



ラベル:寿司
posted by SB's at 00:54| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の新福菜館@京橋 3.24

mini_150324_1503.jpg
pm3...昼下がりに繁盛の中華そば。
mini_150324_15030001.jpg
濃いけど澄んでる中華そば。
IMG_20150324_151707.jpg
全汁しても喉が渇かない中華そば。

全てに啜り泣ける俺の中華そばが俺の街にもある!(SB1)


ラベル:ラーメン
posted by SB's at 00:38| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『赤魚煮付け編』3.24

IMG_20150324_033430.jpg
am3:40...with 和布蕪もずく酢納豆&玄米。
IMG_20150324_104953.jpg
am11...with 和布蕪&もずく酢 on The 玄米。

魚嫌いの石川よ、たまには漁に出て海の幸をたらふく喰えよ!(SB1)


posted by SB's at 00:28| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月26日

俺の貝員人生『サルバトーレ・クオモ@京橋編』3.23

IMG_20150323_131208.jpg
pm1:10...久しぶりにバイキング。先ずは第一選択皿。
IMG_20150323_132302.jpg
第二選択皿。
IMG_20150323_132308.jpg
そ、そう、スリランカプレートのような彩りでキメた俺のバイキング!
バイキング?お、俺は貝賊だっ!
IMG_20150323_133235.jpg
そ、そして、登場したアサリのリゾット。
IMG_20150323_134438.jpg
アサリの乗ったピザも見逃さない!香辛仕様ソースが旨い!
IMG_20150323_134621.jpg
そ、そして、ホワイトソースに絡まった2種の貝を発見!?
そ、そう、どちらかはニセモノの貝だ!(コンキリエと呼ぶらしい)
IMG_20150323_135255.jpg
そして、ナポリ・ピザが止まらない!
IMG_20150323_140258.jpg
そ、そう、ピッツアと呼ばなければいけないが俺はピザでいい!
IMG_20150323_142045.jpg
地中海を襲撃したような俺の貝賊人生は1000Yenイタリアンバイキングと手を結んだ昼下がりだった。(SB1)

supported by 都貝de愉貝ni貝wo喰u貝(ore no KKKK-Life)

ラベル:バイキング ピザ
posted by SB's at 00:25| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の貝員人生『磯丸水産@道頓堀編』3.23

IMG_20150323_023331.jpg
am2:40...都貝の貝賊と化した俺は梯子。
鮪2種盛りで贅沢に待つ!
IMG_20150323_023344.jpg
売り切れ続出の浜焼きの中で唯一残っていたサザエをオーダー。
IMG_20150323_024848.jpg
じっくり店員任せでィ焼く!
IMG_20150323_025103.jpg
で、デカイ!
IMG_20150323_025204.jpg
有り難くデカイが、結論、大味になるので俺は小ぶり派だ!
しかし、旨い!
IMG_20150323_030033.jpg
このィ夜の収穫はホンビノス貝酒蒸しだっ!
アサリよりプリっとし蛤よりデカイ!
"白蛤貝"と書くので蛤の仲間だろう、サイコーだ!(SB1)


supported by 都貝de愉貝ni貝wo喰u貝(ore no KKKK-Life)


posted by SB's at 00:01| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月25日

俺の貝員人生『はまぐりラーメン@貝賊編』3.23

IMG_20150323_021320.jpg
am2...ね、念願の貝麺&貝飯の宝庫に俺はイン!
IMG_20150323_015727.jpg
か、感動しながらメニューを眺めながら待つ。
IMG_20150323_020012.jpg
そ、そう、「はまぐりラーメン(並)」をじっくり味わう!
速攻で啜り泣いたィ夜のィ夜。
IMG_20150323_020102.jpg
大はまぐりに感謝し、特製麺に感動した俺の川沿い貝員人生は始まった!(SB1)


supported by 都貝de愉貝ni貝wo喰u貝(ore no KKKK-Life)



ラベル:ラーメン
posted by SB's at 02:17| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月24日

俺のスナック人生『いなばタイカレースティック”イエロー”編』

IMG_20150322_184559.jpg
あ、あまりカレーの味はしないが香辛仕様で旨い!
IMG_20150322_192255.jpg
あのプリッツと食感もそっくりだが、最近、極細を発売しているプリッツとは逆に短く太旨いKabayaスナック人生だ!
お、俺はハマった!(SB1)

ラベル:スナック
posted by SB's at 21:21| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's高速提供食品-fastfood- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の 三種盛りPt.2 3.22

IMG_20150322_183649.jpg
pm6:30...2015二度目の三種盛りは中島本店焼豚にキムチ、この二つは鉄板だが、三つ目は流動する俺の三種盛り。
コノ日はシンプルに大葉、そ、そう、大葉で巻いて喰らう!(SB1)


posted by SB's at 21:10| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のマサラオムレツ&アサリ'sインデアンスパゲティ 3.22

1427017103608.jpg
pm6...EasySpiceでキメた俺のインド・オムレツは玉子3つカマした!
1427017137185.jpg
そ、そして、メインはアサリカレーのスパゲティ。
ニッポンの焼豚をサイドに敷き詰め男の300gだっ!(SB1)


posted by SB's at 20:51| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の東洋式ロコモコ丼 3.22

IMG_20150322_115247.jpg
pm12...ハンバーグの代わりに中島本店焼豚、牛肉しぐれ煮をフューチャリングし、俺のロコモコソースでキメ、キムチと海苔を付け合わせた加工肉玉丼を俺は東洋式ロコモコ丼と勝手に呼んだ昼飯時だった。(SB1)


posted by SB's at 02:14| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

そして、俺の大北京人生@京橋ダイエー 3.12

IMG_20150321_181319.jpg
pm6:15...そ、そう、ココに来たなら俺の中華街”大北京”!
だ、大繁盛の大北京!
IMG_20150321_182542.jpg
酸辣湯ハーフから開始。
IMG_20150321_182820.jpg
初?の水餃子。
IMG_20150321_182930.jpg
もっちり皮のプルっとザーギョが旨い!
IMG_20150321_183245.jpg
高品質な酢豚で感動の〆をキメ、俺はミナミへと出勤した世間はホリディだった。


posted by SB's at 00:21| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月23日

俺のはすい亭@京橋ダイエー 3.21

IMG_20150321_173208.jpg
噴火フジヤマ炒飯から逃げ切った世間はホリディ。
IMG_20150321_175121.jpg
そ、そう、俺の自宅からいちばん近いィ焼肉スポットは超満席!
IMG_20150321_181217.jpg
pm6...だから俺は安心のダイエーで考えた。
IMG_20150321_180537.jpg
ついでに速攻で提供される”かま玉”&”かき揚げ”『ィ矢沢ハイリマス!』で生醤油?2回転"で,何を喰うか!”考えた出勤前の食事前だった。(SB1)


posted by SB's at 21:50| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の噴火フジヤマ炒飯 3.21

IMG_20150321_114819.jpg
pm3:20...お、俺のフジヤマ炒飯が、お、俺のフジヤマ炒飯が、噴火した!
*噴火フジヤマ炒飯:玉子とマスタードシードの炒飯 with ガーリックピザソース
IMG_20150321_165412.jpg
だ、だから、俺は俺のバイクで避難した昼下がりだった。(SB1)

posted by SB's at 01:08| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のィ焼魚人生『鮭&鰆編』3.21

IMG_20150321_033652.jpg
am3:40...
IMG_20150321_105029.jpg
am11...

魚嫌いの石川よ、たまには海に出て漁をし魚を喰えよ!(SB1)


posted by SB's at 00:21| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月22日

俺のチャパティ&クルチャ人生@JAY(鴫野西)3.20

IMG_20150320_182528.jpg
pm6:30...pm6:25...俺の街のインドレストランに出勤前のイン。
IMG_20150320_183354.jpg
俺むきのタンドリーチキンから開始!
IMG_20150320_184436.jpg
チャパティセット。
極上のチャパティにィ野菜&チキンカレー&ライスが付いて1180yen、サイコーだ!
IMG_20150320_184539.jpg
キーマは単品。
IMG_20150320_184620.jpg
オニオンクルチャも追加した!
そ、そう、俺はナンを最近あまり喰わない。
チャパティ、クルチャ&ライスな俺のJAY人生が繰り返されるだろう!(SB1)


ラベル:JAY
posted by SB's at 22:30| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の貝員人生『浅蜊味噌汁編』3.20

IMG_20150320_133004.jpg
pm1:30...お、俺のTHORENSが復活!
自宅で潮風を浴びるためにYES MY LOVE だっ!
潮風は貝員魂に陽を当てる!
IMG_20150320_135645.jpg
そ、そう、俺の昼飯は貝汁定食!味噌汁がメインだ!
サイドにはもずく酢サラダ、玄米ご飯、ささみと竹輪の炒め物の構成で俺の貝員人生を楽しんだ昼下がりだ。(SB1)


posted by SB's at 11:25| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の都貝de愉貝ni貝wo喰u貝~ore no KKKK Life~『丸徳@京橋編』3.19

IMG_20150319_143603.jpg
pm2:40...貝員はまだ俺だけだが、活動開始!
IMG_20150319_143911.jpg
バイ貝にトコブシ、イイダコ(魚介は全てウェルカムだ!)。
IMG_20150319_144105.jpg
プルッと旨いバイ貝!
IMG_20150319_144540.jpg
コリコリッとアワビより旨いトコブシ!
IMG_20150319_144912.jpg
青柳(酢味噌)も注文!
IMG_20150319_145017.jpg
ぬた和えもイカが俺を駆り立てた!
IMG_20150319_145354.jpg
青柳も酢味噌でぬた和えの味付けとかぶったが、関係ない!か、辛子が効いて旨い!
アサリの酒蒸し&バターを注文すれば、コノ日の貝料理はコンプリートだったが、自宅で酒蒸しを喰らったため遠慮した俺だった。次回からは遠慮なしだ!
IMG_20150319_150459.jpg
そ、そう、完全にシマった貝員人生の打ち上げは肉が定番としよう!
揚げたての手羽でキメたKKKK人生は貝員募集中だっ!(SB1)


posted by SB's at 02:14| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の新福菜館@KiKi京橋 3.19

IMG_20150319_135037.jpg
pm1:50...昼下がりに啜り泣いた関西最強?の中華そば。
並?は大も兼ねる!
そ、そう、ココには「中華そば」「特大」「小」しかない!(SB1)


ラベル:ラーメン
posted by SB's at 02:03| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月21日

俺の一皿人生『豚キムチ編』3.19

IMG_20150319_055627.jpg
am6...貝員人生がキマれば、とりあえず肉で打ち上げだ!
俺の記憶から消え去りそうだった”豚キムチ”だったが、先日、真夜中の七虎で思い起こされた!
豚料理の中でも最も手軽な料理のひとつが俺の手によって作られた。
ご、胡麻油に酢醤油で俺の豚キムチは見事にキマッた!(SB1)


posted by SB's at 20:55| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の貝員人生『牡蠣御飯&浅蜊酒蒸編』3.19

IMG_20150319_054036.jpg
am5:40..."都貝de愉貝ni貝wo喰u貝"の発足を考え自ら貝員No.1となった、お、俺の帰宅飯は憧れの牡蠣御飯!
華麗な鰈も付けた魚介定食だ!
IMG_20150319_054300.jpg
つ、つづいて、アテに浅蜊酒蒸をちびちびィヤッたィ夜明け前だった。(SB1)


posted by SB's at 01:25| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のHawaiian Oyster Curry 3.18

IMG_20150318_190038.jpg
pm7...お、俺のハワイアンカレーダイニングが出勤前に行われた!
IMG_20150318_184806.jpg
パインジュースでさっさと蒸し焼きにした牡蠣をスターターのマスタード&クミンシード、そして、ニンニク&玉葱なんかとココナッツオイルで炒める。
IMG_20150318_185653.jpg
マグロステーキと同時進行で煮込む。
IMG_20150318_190049.jpg
そ、そう、牡蠣エキスが助太刀した魚介系旨味スパイシーオイスターカレーは無理矢理”俺のハワイアンカレー”となった!(SB1)


posted by SB's at 00:05| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月20日

俺の一皿人生『マグロのサイコロステーキ編』3.18

IMG_20150318_185111.jpg
pm6:30...マスタードシードとオリーブオイルで素敵にマグロステーキ。
同時進行は俺のハワイアン・オイスター・カレーだっ!
IMG_20150318_185715.jpg
海苔と山葵醤油、胡麻油でささっと喰らうハワイアンなィ焼アヒ料理だ!
あっ、アボカドを忘れた。。。(SB1)



posted by SB's at 02:51| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月19日

俺の餃子人生@満州(京橋)3.18

IMG_20150318_150912.jpg
pm3...王将派の石川よ御免!俺の家からいちばん近いザーギョスポットへインした昼下がり。
IMG_20150318_145607.jpg
タンメン餃子セットにした俺に先着したのはタンメン。
タンメン不毛の地大阪には有り難い!啜り泣いた!
IMG_20150318_145800.jpg
ィややもっちり皮のザーギョはあっさり旨い!
IMG_20150318_145439.jpg
そ、そう、俺はリゾート気分まで味あわせてもらった俺のザーギョ&メンラー人生は680円だ。
ィ安い!(SB1)


ラベル:ラーメン
posted by SB's at 00:01| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月18日

俺の一皿人生『ィ焼鰈編』

IMG_20150318_041340.jpg
am4...俺の帰宅飯は鰈に豚モヤシ炒め、レタス味噌汁、玄米で眠った。
IMG_20150318_041350.jpg
そ、そう、デカかった華麗な鰈は俺の夢でも泳いでいた。(SB1)


posted by SB's at 23:50| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のマルタイ皿うどん人生『土佐酢もずく酢ぶっかけ編』3.17

IMG_20150317_185254.jpg
pm6:30...ホタテ、豚肉、青葱、椎茸、プチトマトにキムチを添えた俺の皿うどん。
そ、そう、土佐酢のもずく酢をぶっかけて一石二鳥の皿うどん人生だ!
IMG_20150317_185320.jpg
もちろん『ィ矢沢ハイリマス!』でお酢5回転強も俺の習慣だ!(SB1)


posted by SB's at 00:03| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月17日

自宅鍋シリーズ『鶏とィ野菜の水炊き編』3.16

IMG_20150316_025709.jpg
am3...生姜&ニンニクが効いたシンプルな水炊きが俺の帰宅鍋。
IMG_20150316_030113.jpg
ミツカン味ぽん(俺は味ぽん派!)でささっとィヤル。
IMG_20150316_183459.jpg
pm6...残りだしで”鶏うどん”に啜り泣く、イカにん炒めを付けて。
IMG_20150317_115242.jpg
3.17 pm12...ま、またまた、残りだしで”鶏ダシ月見カレーうどん”に啜り泣いた昼下がり、うどんはカトキチ冷凍うどんだっ!(SB1)


posted by SB's at 22:14| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の玄米御飯人生 ~ore no unpolished rice Life~

IMG_20150316_024725.jpg
3.16 am2:45... with イカニン炒め。
IMG_20150316_111224.jpg
am11:10... with もずく酢アボカド&もずく酢納豆。
IMG_20150316_111604.jpg
am11:20... with 鶏水炊きスープ。
IMG_20150317_031934.jpg
3.17 am3:20... with 刺身盛り。
IMG_20150317_120805.jpg
pm12... witn おでん。

まちがえて買った但馬産の玄米だが、うま過ぎて止められない俺の玄米人生はつづく。(SB1)


posted by SB's at 12:57| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月16日

俺の獅子国式東京ちゃれープレート☆杉並ちゃれー屋


2015.3.14(sat)杉並永福にて久しぶりの東京ちゃれー屋緊急オープン!!
attachment000019.jpg
スパイスも在庫が切れていたため、新鮮スパイスを調達し、これまた久しぶりのスパイス挽きでマイトゥナパハ作りから。
attachment010010.jpg
お次は獅子国料理の代表的メニュー…パリップ!!
attachment020012.jpg
そんでもって、サイドメニューのマッルンはブロッコリーで!!ココナッツファインと薄っすら塩分が絶妙に合うんです☆彡
attachment030004.jpg
そ、そして本日のメイン…エビちゃれーであります!海老の殻を乾煎り…玉ねぎトマトを炒めてスパイスを加えマサラ状に…海老の香りが最高に効いたエビちゃれーは、レッドチリでかなりホットな仕上がり!
attachment040004.jpg
さて、ターメリックライスにエビちゃれー、パリップ、マッルン、ポルサンボーラをワンプレートに盛り付けて獅子国式東京ちゃれーの出来上がりでございます☆彡
(SB-Chano)


ラベル:ちゃれー
posted by SB's at 22:31| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の広島牡蠣とアスパラの和風ペペロンチーノ 3.15

IMG_20150315_183325.jpg
pm6:30...ポン酢と後がけニンニク酢(『YAZAWAハイリマス!』)でキメた広島牡蠣のペペロンチーノはアスパラにカモフラージュしてニンニクの芽もたっぷり入れた。
スパゲティは当たり前の300g越え、お、男の洋式麺料理人生だっ!(SB1)


ラベル:パスタ
posted by SB's at 01:06| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の帆立炊き込み御飯人生 ~ore no Cooked Rice with Scallops Life~

IMG_20150314_185641.jpg
3.14 pm7...しょ、生姜の効いた帆立飯に大粒アサリ味噌汁で出勤。
IMG_20150315_032748.jpg
3.15 am3:30... with 鰆。(帰宅飯)
IMG_20150315_033518.jpg
am3:35... with 赤魚。(続帰宅飯)
IMG_20150315_113718.jpg
am11:40... 玉子かけ仕様。 (翌朝飯)

で、で、俺の炊飯器は空っぽになった2日間の俺の自宅魚介類御飯人生は但馬産玄米仕様だっ!た。(SB1)


posted by SB's at 00:56| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のおらが蕎麦@京橋 3.14

IMG_20150314_143535.jpg
pm2:25...京橋ダイエービルヂング3F~1Fへ逆さ梯子。
IMG_20150314_142526.jpg
極上の中華の後は蕎麦でさっぱり啜り流す。
ざ、ざる。
IMG_20150314_142636.jpg
おすすめの”筍天ぶっかけ”も店員さんに流されるままに啜り泣いた昼下がり。
自分を”おら”と呼ぶメンラー界の猪八戒トム石川よ、ココはお手軽な蕎麦(バーソ)処だが、酒(ケーサ)もあるぞ!(SB1)


posted by SB's at 00:22| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月15日

俺のサービスランチ@大北京(京橋)3.14

IMG_20150314_130434.jpg
pm1...お、俺の街の中華街にイン。
そ、そう、俺の百種菜單人生が....
IMG_20150314_130809.jpg
贅沢な円卓で待つ。
IMG_20150314_132505.jpg
俺のサービスランチ(日替わり)は白身魚の唐揚げ、豚と野菜の炒め物。
ライス、スープ、ィ野菜、パイナップルといつも納得のサービスランチだ!
IMG_20150314_132529.jpg
そ、そして、あの贅沢な猪八戒トム石川氏のために酢豚も喰え!(SB1)


posted by SB's at 22:43| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

真夜中の七虎@島之内 3.14

IMG_20150314_025902.jpg
am3...道頓堀川沿いに現れた貝賊。
噂の貝賊は貝族で行列のためあきらめた!
IMG_20150314_032320.jpg
pm3:20...旨い”豚キムチ”から開始は2度目の深夜型お好み焼きスポット!
IMG_20150314_032952.jpg
豚モダンにイカを追加!う、旨い!
そ、そう、歴史は全然浅いが、立地条件も含めて俺のおしどり人生の跡継ぎ店か!?
近日☆Back'n'Roll !!! (SB1)



posted by SB's at 22:17| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺たちのバーガーシティ人生@江原駅前 3.13

IMG_20150313_170334.jpg
pm5...定刻にインした雨のバーガーシティ。
IMG_20150313_170344.jpg
ずっと続いている工事、そ、そう、バーガーシティ前は都市化が急激に進み、いよいよ地下鉄開通か!?
IMG_20150313_172811.jpg
俺はナゲット9個&ポテトL。
IMG_20150313_172832.jpg
バーガーはフィッシュバーガーを俺の車窓を眺めながら齧る。
IMG_20150313_174509.jpg
3月も半ばに差し掛かる黄昏時のノスタルジック赤煉瓦車庫を通過する頃、俺は眠る出勤前だった。(SB1)

Gatan Goton Gatan Goton...



posted by SB's at 22:01| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's高速提供食品-fastfood- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の名湯人生『たんたん温泉@但東町編』3.13

IMG_20150313_133201.jpg
pm1:30...ま、まだィ雪の残る山里に到着。
IMG_20150313_144810.jpg
pm2:50...そ、そう、またィ山の名湯”福寿の湯”で1時間入湯した昼下がり。
ココは入浴者の年齢層が高いので格別に落ち着ける!
IMG_20150313_150126.jpg
pm3...Pit In@Izushi になんとなくピットイン。
IMG_20150313_150238.jpg
蟹の季節が終わったら一気に春をむかえるジョー縁の地、もう一雪あるかもしれない。(SB1)

*出石の初午の時期は毎年、ィ雪が振るそうだ。(ジョー夫人語録参照)


ラベル:名湯
posted by SB's at 02:30| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺たちのかっぱ寿司@豊岡 3.13

IMG_20150313_114256.jpg
am11:40...廻る炙りサーモンから開始。
IMG_20150313_114401.jpg
た、鯛。
IMG_20150313_114538.jpg
ホタテに大ツブ貝。
IMG_20150313_114758.jpg
スコンと廻るホタテ。
IMG_20150313_114901.jpg
旨味鯵。
IMG_20150313_114917.jpg
そ、そう、ジョー夫人のオーダーは常に列車が運んで来る!
IMG_20150313_114911.jpg
なのにジョー夫人はココを小僧寿司と呼ぶ。
IMG_20150313_115503.jpg
旨味鯵 Again!!!
IMG_20150313_120101.jpg
な、生たこ。
IMG_20150313_120236.jpg
か、鰹。(マグロより旨い!)
IMG_20150313_121428.jpg
pm12:15...ジョー夫人が桜餅を食べている間にお勘定だっ!
IMG_20150313_121646.jpg
そ、そして、俺はわかめうどんで〆た俺たちの北の廻転人生だ。(SB1)



ラベル:寿司
posted by SB's at 02:12| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の片手鉄板料理『SMS(サリ麺ソース)YAKI-SOBA編』3.12

IMG_20150312_222909.jpg
pm10:30...くわえ煙草のジョー邸でのィ夜食人生はまだ終わってはいなかった!
IMG_20150312_222701.jpg
このィ夜の〆はあの韓流即席麺をオタフクソースでキメたィヤキソバ。
IMG_20150312_222915.jpg
モヤシと青葱だけのほぼ素ヤキソバが旨い!
IMG_20150312_223309.jpg
し、しかし、パセリでさっぱりさせたのが吉と出たくわえ煙草のジョー邸のィ夜の焼麺人生だった...。
IMG_20150313_002402.jpg
Good-Nite... (SB1)


posted by SB's at 00:00| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月14日

俺のィ夜食人生『北国のポキ@くわえ煙草のジョー邸編』3.12

IMG_20150312_215421.jpg
pm9:55...KSKCネギ焼きと同時に完成したもう一品はくわえ煙草のジョーも訪れたあのハワイの日系魚料理。
IMG_20150312_220531.jpg
ジョー縁の地のスーパーで買ったマグロの切り落としが旨い!
IMG_20150312_220540.jpg
そ、そう、俺のアボカドの皮を器にした竹野さしみ醤油”花房”仕様の山葵醤油もキマッた!
IMG_20150313_002358.jpg
am12:30...ちょっと早めの消灯。
IMG_20150313_002402.jpg
そ、そう、俺の寝室に南国の魚を俺は連れて来た。(SB1)


posted by SB's at 23:43| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の片手鉄板料理『KSKC(辛子ソース牡蠣チーズ)Negi-Yaki ~Ten Commandments Of KSKC☆NY~ 編』3.12


pm9:40...お、俺たちのィ夜食を俺は”謎の十戒”に従い作成開始!
IMG_20150312_214101.jpg
1. 生地にカレー粉は当たり前!
IMG_20150312_214136.jpg
2. 牡蠣をニンンクと一緒にささっと火を通せ!
IMG_20150312_214650.jpg
3. 薄焼き生地にチーズを置け!
IMG_20150312_214801.jpg
4. 青葱、牡蠣を乗せろ!
IMG_20150312_214847.jpg
5. 玉子を置け!
IMG_20150312_215403.jpgIMG_20150312_215717.jpg
7. pm10...ま、また返しィ焼け!
IMG_20150312_220238.jpg
8. 俺の辛子マヨソース&一味でキメろ!
IMG_20150312_220348.jpg
9. お、俺はオカマのピザ切りは死んでもするな!
IMG_20150312_220549.jpg
10. うまくィ焼けたか見極めて喰え!!!

pm10:05...か、完成した俺のKSKCネギ焼きだった...
ジョー夫人も2~3切れ食べたくわえ煙草のジョー邸のィ夜のィ夜。(SB1)



posted by SB's at 20:49| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の海鮮人生『とみや@城崎温泉編』3.12

IMG_20150312_192614.jpg
pm7:10...ホ、ホントは真っすぐジョー邸に帰るはずだったが、先月お世話になったお食事処へご挨拶!
IMG_20150312_192203.jpg
Great!!! 地のお造り盛り合せ。
IMG_20150312_192606.jpg
Great!!! 細巻きは”納豆”&”大葉貝柱”を選んだ!
IMG_20150312_200644.jpg
そ、そして、ホタテの”あぶり”&鰰唐揚げ(未撮影)もキメた俺だったが、俺たちのクラウンでィやって来たため、ウーロン茶に熱いお茶で楽しませてもらった俺のSixty Minute Man's 城崎魚介人生だった...。
with 酒 Back'n'Roll !!! (SB1)




posted by SB's at 20:16| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の名湯人生『御所の湯@城崎温泉編』3.12

IMG_20150312_161330.jpg
Gatan Goton...
IMG_20150312_161332.jpg
Gatan Goton...
IMG_20150312_161334.jpg
Gatan Goton...
IMG_20150312_181043.jpg
pm6...日が暮れるまでに俺はあの温泉街へ到着!
IMG_20150312_181108.jpg
そ、そう、とりあえず巡る名湯で1時間ィゆっくりした黄昏時だった。(SB1)


ラベル:名湯
posted by SB's at 18:05| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月13日

俺の弁当@料亭の味 さえき 3.12

IMG_20150312_140711.jpg
pm2...ィ予想より温かい昼下がりに俺は北へ旅立った。
IMG_20150312_141505.jpg
そ、そう、俺は珍しく弁当!旬のあさり御飯だっ!
駅や車販にこういうのが売ってれば世の中平和だと思う!
な、なあ、電車では551派の石川よ。
IMG_20150312_161334.jpg
pm4:13...特急こうのとりの行き交うノスタルジック赤煉瓦車庫を通過すると間もなくくわえ煙草のジョー縁の地に到着だ!(SB1)




posted by SB's at 20:45| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's高速提供食品-fastfood- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

トム石川氏は何処に?@特急こうのとり24号乗車中☆彡

IMG_20150313_172803.jpg
い、いない!
電車ジャック犯で捕まった?トム石川氏はィやはりいなかった!
いや、この後ろ姿はあのトム石川車掌なのか!?
(昨日の電車ジャック石川氏は”車内販売&駅弁が何故無くなったのか!”と抗議のみした模様だ。)
pm8にはミナミにBack'n'Rollイタシマス!(SB1@Live)


posted by SB's at 18:03| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月12日

俺は見た!トム石川電車ジャック犯を!?

IMG_20150312_141351.jpg

お、俺は見た!
車掌に接近し、制服を奪い、車掌になろうとする、乗客になりすましたトム石川電車ジャック犯を!?
た、たぶん。
こ、今夜は無事ならば、くわえ煙草のジョー邸に一泊です!(SB1@Live)

posted by SB's at 14:30| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の夜麺『おんち 鍋焼あんかけうどん』


IMG_20150312_035021.jpg
am4...3月の寒いィ夜は生姜も効いた灼熱のあんかけ。
IMG_20150312_040110.jpg
青ネギ、玉子、もずく酢、青唐、プチトマトを追加し豪華に啜り泣いた俺の睡眠前だった。
富士宮の豚乃富士ことトム石川よ、ちゃんこの〆はうどんか?メンラーか?(SB1)

posted by SB's at 12:04| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の夜食『松屋 & 吉野家』by☆T


1426096270329.jpg
外国人力士扱いの石川よ、久々に満腹神経めちゃくちゃやられたでぇ〜!
1426096286535.jpg
こんな時は、シーメーをはしごしてもいいやろ…なぁ、トン石川こと豚乃富士よ!
1426009251123.jpg
何故、お前は大阪場所に出場してない!?


supported by ☆Tsutsumi


posted by SB's at 02:56| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月11日

俺のはなまるうどん@心斎橋筋『410円編』

IMG_20150311_193701.jpg
pm7:35...かけ小、ヘルシーかき揚げならば270円。
し、しかし、魔がさした俺はとり天追加!
身体には良いが痛風には良くない”ささみ”をキメた出勤前だ。(SB1)


posted by SB's at 20:25| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『タコ☆ニンニク編』

IMG_20150311_025715.jpg
am3...ちょっと早く帰宅した俺はタコとニンニク中心の炒め物。
IMG_20150311_123553.jpg
pm12:35...お昼は玉子でとじて丼に。
そ、そう、タコニン玉丼だっ!
富士宮の蛸野郎トム石川よ、これも他人丼の一種かな?
IMG_20150311_012942.jpg
そ、そして、今日3月11日は凧に乗って天国へと飛び立ったSB☆Kanbun-5氏のバースディだ!(SB1)


posted by SB's at 20:04| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする