2014年11月30日
2014年11月29日
2014年11月28日
俺のとんこつラーメン@大阪王将 11.27
pm7:30...道頓堀御堂筋の王将へ。
迷ったが、俺はとんこつ。そ、そう、あの頃、本物の豚骨ラーメンなんて無かった!
俺が啜りたいのはあの頃のこんな白湯仕様とんこつ風ラーメンだ!
そ、そう、コレが俺のとんこつラーメンだ!
木曜日はザーギョが210円、ィ安い!
そ、そして、ニッポンのR&RにはCAROLしかなかったあの頃。
R&R界の王将Mr.ジョニー大倉foever...R.I.P。
ラベル:ラーメン
2014年11月27日
俺の屋台味@天下一品法善寺店 11.25
pm6:50...こ、コノ日5食目の麺類はあの天下一品。
屋台味は”こってり”よりちょいとやさしい!
おそらく元祖の味なんだろう?ノスタルジックに啜り泣いた!
あ、明日も来ようかな!?
そ、そして、俺は出勤。
そ、そう、コノ日、俺のジュークボックスにあかりが灯り、ニューアンプ搭載で高音質になり蘇った!(SB1)
ラベル:ラーメン
2014年11月26日
2014年11月25日
俺たちの富鶴@京橋 11.23
pm12...俺は東京からのBrotherを迎え俺の自宅からいちばん近い名店へ。
先ずはキムチ盛り合せからヤル。
て、てっちゃん鍋3人前(800円コース×2、1300円コース×1)登場。
鍋具材追加などをしながらの俺たちの魂の昼酒は始まった!(SB1)
ラベル:チゲ
2014年11月24日
2014年11月23日
2014年11月22日
俺の一皿人生『ィ焼鰰~〆の激辛カレーコース編』11.21
2014年11月21日
S.KitaZima☆Final Tour@新歌舞伎座 11.20
am11:30...お、俺はあのニッポンのKING of SOUL「北島三郎最終公演」へ。
そ、そう、引退する訳ではない!
通算4500回超えの座長公演の最終章だ!
12:00から始まる第一部のお芝居の前に俺の弁当は近鉄百貨店で買った。
そ、そして、炸裂した「国定忠治」は”赤城の山も今宵限り”の名台詞あたりから開演(快演)!
35分間の休憩を挟み「魂の唄を...」。
ィ雪の金閣寺をバックに『風雪ながれ旅』は圧巻のオープニング!
....
さ、最後は永ちゃんの『止まらないHa~Ha~』のゴンドラの如く"巨大な動く荒波の漁船(第五十三北島丸)"の先端で熱唱するのは『北の漁場』!!!
さぶちゃん〜さぶちゃん〜♪
そ、そして、フュージョンアレンジ?のまつりダンサーズ〜北山たけし&和太鼓。
からの遂に来た!...きょ、"巨大な客席にのびる金の鯱"から飛び出した「まつり」だ!!!
紅白ばりのセットだ!
もちろん?永ちゃんの「トラバス」のようにゴールドやシルバーのテープが飛んだ!
吹雪が舞った!!!(イヤモニターをつけてないのがGreat!!!)
か、感動とBOSSの仕事のBIG感だけを持ち帰り、お土産は買わなかった俺の北島人生は俺の仕事に向かった魂(こころ)の黄昏時だった。(SB1)
ラベル:音楽
2014年11月20日
俺の南森町”激辛”あのカレー@あいまい 11.19
am11:30...あの辛口料理ハチが忠実に再現された!?と噂を聞き駆けつけた俺とSB-Kamesan!!!
Oh!!!この唐辛子リーフは!
今のところ、毎水曜日のお昼のみあの激辛カレーが食せるそうだ。
き、来た!俺は普通盛り。
肉は確かにあの辛口料理か!?
う、旨いが、少々香ばしい苦さが強く(クローブ?)あのハチのような漢方ぽさが薄い。
おそらくコレから進化していく(慣れていく)模様だ!
SB-Kamesanは大盛りを二日酔いの俺より5分ほど早く飲んでいた!
そ、そうだ、スズメバチにも行かなければ!(SB1)
ラベル:あいまい
2014年11月19日
2014年11月18日
真夜中のいろりや@道頓堀 11.16
ラベル:焼肉
2014年11月16日
2014年11月15日
2014年11月14日
2014年11月13日
サッポロ一番×いなば イエローカレーヌードル
で、でた!あの「いなばチキンとタイカレー」とのタッグはサッポロ一番。
見事に缶詰感をリスペクトしているフォルム。
スープも見事にイエローカレーを再現!
こ、コレは旨い!仕事中に啜り泣いた俺!
ツギはすかさずグリーンを啜った、つ、つづく。(SB1)
2014年11月12日
2014年11月11日
2014年11月10日
俺たちの名湯人生『湯の原温泉オートキャンプ場編』11.7
pm2...やまめ&山菜三昧の後はもちろん馴染みのィ山の名湯にイン。
お、俺は男湯。
そ、そう、ここもィ雪深い冬がやってくるので、11月末までの営業だ!
あともう一回来れるかもしれない俺のィ山の名湯人生はつづく。(SB1)
ラベル:名湯
渓谷の山女人生@やまめ料理阿瀬Pt.2 11.7
ダウンロードは🎥こちら
そ、そう、あまりに旨いので動画だ!
そ、そう、もう2人前やまめ塩焼き追加だ!
零余子御飯他計3品登場。
ィやはり串ごとヤルのが王道か!?
網が登場、ィ焼くのは椎茸に豆餅だ。
さ、山菜の天婦羅登場!柿の皮も入っている!柿皮が旨い!
せんまいの茶碗には阿瀬、イイ茶碗だ!
2品のスウィーツは柿の実と栗。
〆は刺身の頭で炊いたやまめ味噌汁に山菜御飯。
こんな旨い山菜御飯は初めてだ!
そ、そして、メイン茶碗にも阿瀬!
お、俺は結局合計やまめを6尾喰らった!
唐揚げ1尾、塩焼き4尾、刺身&味噌汁1尾。
Great,YAMAME-Restaurant ASE!!! See You Next Year B&R!!! (SB1)
やまめ料理 阿瀬@阿瀬渓谷(豊岡市)
*雪深い冬がやってくるため11月末までの営業です。
ラベル:動画
2014年11月09日
俺のムルギランチ@ナイルレストラン
2014.11.8(sat)小雨降る土曜日の昼…御徒町にスパイスを仕入れに行く途中、銀座駅を下車。銀座に60年続く本格的なインド料理を日本に紹介した草分け的な名店ナイルレストランへ…☆彡
店内はほぼ満席で、俺は一番奥のキッチン近くに着席。すると、ナイルさんではなさそうな、太っちょの店員さんがムルギランチ?と尋ねながらメニューをもって来たので、メニューは見ずハイ!と即オーダー。
約5分程で、ムルギランチプレート登場…
店員さんが骨付きチキンをササッとほぐして骨を取り除いてくれた。
そして、ここからが重要なのであります…ライスとカレーを全部しっかり混ぜてから食べる!これがムルギランチの正しい食べ方なのだ…これをやらないと店員さんにしっかり混ぜて食べてね攻撃をシツコク受けるのだが、俺は完璧に混ぜてやったので攻撃されずに済んだ!
ギーの旨味がしっかり効いたややoilyなカレーだが、スパイス感と辛さが丁度良い塩梅のムルギランチは、ノーマルでも結構なボリュームで1,500yenの価値ある逸品。
ご馳走様でした☆彡
(SB-Chano)
ラベル:ナイルレストラン