2014年10月12日

俺のAyurSpace&Cafe 森の種☆下北沢


2014.10.11(sat)下北沢はカレーフェスで街中がCURRYMAPを持った人で一杯…そんな中、MAPを見て目を付けた南印度料理を目指した!
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餃子の王将を曲がった辺りにある屋号…森の種…アーユルベーダサロンと料理が一つになっている…そんなお店はなかなか無いがここ森の種はそれをヤっている。
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予想通り満席のためひたすら待つ…
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20分程で無事入店。そして靴を脱いで丸いちゃぶ台に座る…ゆったりした時間が流れている店内は、すごく落ち着く雰囲気。
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メニューはひとつ…南印度プレートのみ!座ってからも約15分程待ったが、全然退屈しない…内装も南印度的でいいが、周りのお客さんが、みんなゆっくり寛いでる感じがして、独りボーッとできる雰囲気!俺は大体ボーッとしてるけど…^^;
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来ました来ました…バナナの葉に盛られたスペシャルミールス!
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いんげん豆とダルのサンバル、南瓜のサブジ、キャベツとレンズ豆…これはマッルン?のようにココナツと炒めてある。そしてルヌミリス?のような赤い辛〜いペーストと人参のアチャールにヨーグルトカレー。そしてパパド!
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サンバルの酸味に優しいスパイス感…それにしっかり辛さもあり、副菜のバランスもとても良い具合。食べるのもゆーっくり、、例の如くにごちゃ混ぜにして食べる…うまいっ!!
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多分20分くらい掛けて食べたかな??食後にはハーブ茶…何故か写真が保存出来ていない>_< 暖かいハーブ茶がまたまたカラダに優しい!ここ森の種は普段完全予約制らしいが、今日はカレーフェスのため一元にも解放していたのだそうな。次回はしっかり予約して料理の話を色々聞いてみたい…☆彡
(SB-Chano)

ラベル:森の種
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俺の四川喇麺@京橋 10.8

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pm1...まねき寿司からの梯子は担担麺元味。
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そ、そして、俺の好きな酸辣麺。
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『ィ矢沢ハイリマス!』でライチ酢2回転半で久しぶりの四川辣麺に啜り泣いた昼下がりだった。(SB1)


ラベル:四川麺
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