ラベル:日清
2014年10月31日
2014年10月30日
あの天下一品西長堀店 10.29
pm5:15...勝ち野球の後は球場からいちばん近い天一へ。
そ、そう、あのトム石川氏の本拠地だ!
俺は餃子定食にルービー。
そ、そう、ココでしか見たことない赤い丼で啜り泣いた出勤前だ。
天一不毛の地の石川よ、店長さんがヨロシク言ってたぞ!(SB1)
ラベル:ラーメン
2014年10月29日
2014年10月28日
日清 とんがらし麺 うま辛味噌タンメン
10.27 pm11:30...仕事中に腹が減り刺激も欲しかった。
俺のコンビニで135円のコレを選んだ。
お、俺はケトルのお湯が沸いてるものと勘違いしカップに投入、しかし、それはぬるかった。
慌てて、鍋に移し温める。
そ、そして、俺のカレーポットを使用。ちょうどカップヌードル1杯の容量と判明!
偶然の事故によりアップグレードしたとんがらし麺に啜り泣いた仕事中だった。(SB1)
ラベル:日清
俺の新福菜館@KiKi京橋 10.27
pm3:30...あの京都伝統麺料理店へイン。
葱(トッピング)50円から先着。
そ、そう、俺はトム石川農園秋の大収穫祭をここで祝った!
中華そば(並)にBセット(そば小&焼飯並)の蓮華三刀流だ。
し、しまった、焼飯がデカ過ぎた!
し、しかし、農民トム石川よ、旨過ぎて泣けて来るぞ!
秋だな。(SB1)
*トム石川(兼業俳優 40歳)
ラベル:ラーメン
俺のスリランカ風ポークカレー3品セット 10.25
pm4:30...香辛魂兄弟簡単香辛料『赤』完成!
お祝いに俺の香辛料理晩餐会な出勤前だ。
スリランカ風ポークカレー、野菜ビリヤニ風炒飯、玉葱、キノコとソーセージのes炒めチェダーチーズ仕様のラインナップだ!
ランペでキメた俺のポークカレーはビネガーも効かせた。
隣のフライパンでは俺の野菜ビリヤニ風炒飯を作成。
最後に素揚げした万願寺をトッピン具。
そ、そう、印度、亜細亜の家庭のようにカレー鍋は直で置いた!
ラベル:ポークカレー
2014年10月27日
俺の中華厨房人生@楽友軒(豊岡)10.24
pm12:20...戸牧に移転した馴染みの中華厨房へイン。
『ィ矢沢ハイリマス!』で揚げそば。
担々麺は初の平麺で注文に啜り泣いた俺。
餃子(ザーギョ)も旨い!
炒飯ハーフも旨い!
そ、そして今回は手羽ではなく唐揚げ(モモ)でキメた!(SB1)
ラベル:四川麺
俺の豆腐キーマカレー 10.23
麻婆豆腐のように作る俺の豆腐キーマは以前、俺の従兄弟夫婦に大好評だった!
pm6:30...俺はそっとジョー邸で仕込んでいた。
pm8:50...俺の電気鉄板料理の〆に出した俺の豆腐キーマはまたしても大好評だった!
俺は喜んだ!(SB1)
ラベル:キーマカレー
2014年10月26日
俺の名湯人生『出石温泉館乙女の湯編』10.23
pm4:25...最近ジョー邸滞在1日目はジョー邸からいちばん近いココが多い。
あのテリー松下氏やトム石川氏はもちろん入れない!
俺たちは1時間ィゆっくりヤッテ、ジョー邸へBack'n'Rollした。(SB1)
ラベル:名湯
2014年10月25日
俺の一皿人生『新秋刀魚塩焼き編』10.22
pm4...お、俺は旬の秋刀魚を味わい出陣。
そ、そう、コノ日は緊急ウルフルズだ!
大阪ストラット〜いい女まで2時間半、9割女性客の中で俺は堪能した。
am4...仕事終わり、いよいよ明日に点灯式を迎えるグリコを見つつ、まだ俺は何処かへ行こうとしていた。(SB1)
ラベル:音楽
復活!禁断のEasySpice×名店シリーズ#15『濃厚こく味噌ラーメン@大阪王将編』10.21
pm5:30...俺のJUKEBOXの最終修理が始まり、無事に復調!
お、俺はあるシリーズを思い出してココにAgainしたが、なんと定休日。
pm7:40...だからココで待つ!
2011.2.7以来のシリーズ復活(タイトル変更)の標的は「濃厚こく味噌ラーメン」。
ホントにこくうま味噌がesによりィややさっぱりオリエンタルに!
もちろんザーギョも注文!
pm8...JUKEBOX完全復活により俺の職場はオープンした。(SB1)
ラベル:ラーメン
2014年10月24日
2014年10月23日
2014年10月22日
俺のスパイシー・esキーマ☆ソバメシ 10.20
pm6:30...あのKOBEが誇るあのソバメシに俺たちのEasySpice仕様だ!
スターターはクミン&マスタードシード&カレーリーフ、鷹の爪をバチバチ。
オコゲもつけるのが俺流で。
ニンニクの芽、玉子、そして、牛挽肉をesでじっくり炒めたのを絡ました。
もちろんドロソースはプリンセスに頼った出勤前だった。(SB1)
ラベル:キーマカレー
2014年10月21日
ィ夜明け前の叉焼麺@金龍(御堂筋店)10.20
am5:02...飲み過ぎた仕事帰りは金龍を啜り泣く。
安定の御堂筋店はココロも安心だ!
俺は15年以上振りに叉焼麺。
麺の質が落ちた分、俺は叉焼でまかなう。
そ、そう、金龍叉焼は俺好み!
そ、そして、せっせと叉焼を朝から仕込む店員さんを俺は見た!
ィやはりスープは抜群の安定感に啜り泣き俺は始発をむかえた。(SB1)
ラベル:ラーメン
俺のディナーセット@JAY(鴫野)10.19
pm5:50...最近フレンドリーになったJAYへイン。
俺はベジタリアンセット。
ん?このセットのナンはナンジャイ?ナンは胡麻ナンだ。
女性はレディースセットをどうぞ!
こちらはカレーが選べる、ちなみにキーマにした。
ん?このセットのナンはナンジャイ?ナンはチーズナンだ。
ボーダチャ!ボーダチャ!ボーダチャ!(SB1)
ラベル:JAY
俺の中華三昧人生『担々麺☆超芝麻辣仕様編』10.19
2014年10月20日
俺のチキンビリヤニ風esドライカレー 10.18
pm6:30...ビリヤニとドライカレー(カレーチャーハン)とソバメシのコラボのようなカレー飯の完成。
マスタード&クミンシードでバチバチやるのは下味をつけたチキン&キノコ、パプリカ炒め。
そのためビリヤニのようなしっとり感に。
そして、お焦げをつけるまで炒めたライスはEasySpice、胡椒でキメた。
細かく刻んだモヤシに隠し味のどろからソースはソバメシの要素だ。
彩りもお味もバッチリ極った!
pm9...道頓堀は厳戒態勢、川には鉄のフェンスが!
遊歩道の見物客は警察により強制退去、白々しく現れたボートも強制Uターン!
そ、そう、pm9:30頃、阪神タイガースCS優勝が決まった!(SB1)
ラベル:ドライカレー
俺の焼肉人生@富鶴(京橋)10.17
俺の豚とキャベツのカレー札幌らーめん 10.17
pm2:30...俺のカレーラーメンのベースは豚とキャベツの味噌スープだ。
蓮根トッピングにes(2014.10.20よりES改めes)でキメた昼下がりの道産子魂の啜り泣きだ。
な、何故か鯵の開きも一緒にヤッた。(SB1)
ラベル:カレーラーメン
2014年10月19日
No 俵 No 人生@神座(周防町)10.17
EasySpice R&R trading 10.16
pm2...とある田舎町からバンド結成の話?とEasySpiceの発注が!
彼の滞在時間は本町に1時間。
pm4...だから俺たちはココを選んだ。
EasySpice R&R version(hot)2個を無事に引き渡し完了!
そ、そして、祝杯だ。
pm5...解散。(写真はpm4)(SB1)
ラベル:スパイス
俺のオーガニックな南印度ミールス☆AyurSpace&CAFE森の種
2014.10.19(sat) 下北沢カレーフェスもこの週末で終了…予約なしで入れる今の内にもう一度食べておこうと、再び行って参りました!そう、オーガニックな南印度ミールスが食べられる森の種☆彡
時刻は19:00頃…森の種に到着し入店。一週間ぶり二回目の訪問だが、店主Junkoさん、しっかり覚えていただいてました!なかなかに嬉しい限りデス。
靴を脱ぎ、まーるいちゃぶ台に座る…しかしまぁ何とも落ち着く雰囲気。スパイス料理が食べれてこんなに寛げる空間は早々ないかも…生命の科学ここにあり、、見たいな(^○^)
さて、待つこと約10分程…お目当ての南印度ミールスがやって参りました!さぁ今日は手食でいただきます。カレーは二種、挽肉の入ったカレーと大根のカレーにその他七種程の副菜がついて1,200yenは満足のプレートでアリマス!
このほんとに優しいスパイス感は、ココロもカラダもホッとします!
そして、優しいスパイスのスープがよーく染み込んだ大根…これまたホッとする!例の如くに全てをライスと混ぜ合わせてムシャムシャいただきます。今日は、店主Junkoさんとスリランカ帰りというお客さんと暫しスパイス歓談。まだ僅か二回目なのに親しく声をかけてくれる、そしてお客さんとも気軽に会話が弾む森の種…ココロもカラダも安らぐここは、まさにアーユルベーダ空間だ☆彡
(SB-Chano)
ラベル:森の種
2014年10月18日
俺のスパゲティーニ人生『巨匠のディチェコ#11×ES仕様ミートスパゲティ編』
真夜中の金龍人生@金龍本社ビル店(道頓堀)10.13
am3...さ、寒いのでメンラーを啜ることに。
1.スープが薄い。
2.胡麻油をたらしている。
3.麺がやわらかい。
4.トッピング(ニンニク)がちゃんとカウンターに置いてない。
5.トム石川店員がいない!
天一派の石川よ、ココはいつも駄目だこりゃ!
金龍はィやっぱり安定の御堂筋店だ!(好みには個人差がありますが。)
違う意味で啜り泣いた俺のラー人生はつづく。(SB1)
ラベル:ラーメン
真夜中のすしざんまい@道頓堀 10.13
am2:15...仕事終わりに寿司三昧。
俺の第一注文はホタテ、赤貝、鳥貝、えんがわ、芽ねぎの現存貝フルコースだ!
俺は白いのが好みだ。
第二注文も白い?
スコンとホタテが最高だ!
試しに注文したシャコだったが、フォルムが苦手で味もピンと来ない。
シシャモの唐揚げで焼酎をヤッた〆の寿司三昧だった。(SB1)
ラベル:寿司
2014年10月17日
CKB SPARK SHOW2014@神戸国際会館 10.12
pm5...あるレーサーの死〜西原商会の社歌だ!でキマッタ!
ィ、ィ、ィ、ィ〜イイネっ!
そ、そして、アンコール前の俺はトイレ。
こ、ココのトイレは広く、個室の数も多い!
待たなくてイイ!
俺はトイレでスパークした。
そ、そして、さ、最後はスパークだ!でキマッタ、ィ〜イイネッ!(SB1)
ラベル:音楽
俺のスパイス・ビーフン@PUJA (神戸元町)10.12
pm2:20...こ、コノ日はメリケンパークにてあのインディア・メーラーも行われていたが、俺はココ。
人ごみから逃亡しひっそりプジャる。
これはスペシャル・ランチ。
お、俺はスパイス・ビーフンに反応!
さっぱりスパイシー麺に啜り泣いた!
そ、そう、サブジのようなスープにライスを〆に無理矢理投入!
う、旨い!
ィヨコワケハンサムなシャフが一人で対応してくれたランチタイム終了ギリギリ時間でありました。(SB1)
ラベル:Puja
2014年10月16日
2014年10月15日
2014年10月14日
俺たちのバイキング@大江戸温泉物語(旧ブルーきのさき)10.10
am11:55...いっぱい用事を済ましジョー夫人の大好きなバイキングへ。
俺の第一プレート。
そ、そして、「マサラレッド」「キーマ」のカレー2種に、チリビーンズ&チップス、ニッポンの漬け物の俺特製アイガケプレートの完成。
いろいろ喰いまくって、〆は俺のお茶漬け。
いろんなブースからィ寄せ集めた食材による傑作茶漬けだ!
pm1...里の湯に向かおうとした俺たちのクラウンは雨雲に反応し、一旦ジョー邸へ干していた布団を守るためにBack'n'Rollだ。
だが、ジョー邸付近は晴れていた!(SB1)
ラベル:バイキング
俺たちの引き出し麺@松ちゃんラーメン(豊岡)10.9
pm10:30...前回は松ちゃん〜家おでんだったが、今回は逆仕様。
雨にも強い暖簾を潜るとそこは昭和のィ屋台。
こ、この引き出しから俺や豊岡の深夜族の腹を満たす麺が取り出される!
お、俺は(小)、でも、オカマじゃない!
そ、そう、ココは(小)が(並)だ!
いろんな懐かしさに啜り泣き、退店すると空にはうっすら満月が、か、輝いていたジョー縁の地のィ夜のィ夜はもう秋。(SB1)
ラベル:ラーメン
2014年10月13日
孤独のスパ・グルメ『かき揚げうどん@出石温泉館乙女の湯編』10.9
pm3:40...俺たちのジムニーのカーステレオはジョンレノン、Happy Birthday John!!!
そ、そう、俺が高校生の時に作ったカセットテープだ。
しかもメタルテープ、俺は唯一の高級テープをジョンに託した!
pm4:30...ジョー夫人に挨拶し、俺は独り出石の名湯に到着。
先ずは腹ごしらえ、ィ夜の部オープンしたての食堂でかき揚げうどんを俺は選択。
そ、そう、揚げたての貝柱いりかき揚げが抜群で俺は入浴前に啜り泣いていた。(SB1)
ラベル:名湯
俺のカレーちゃんぽん@牡丹江(京橋)10.8
pm12:40...お昼は通り過ぎた牡丹江。
pm5:50...出勤前にイン、サービスの山芋キムチ...う、旨い!
ザーギョが旨い!
お決まりの長崎皿うどんは『ィ矢沢ハイリマス!』でお酢5回転強!
初のカレーちゃんぽんはアンカケ仕様で凄いボリュームだ!
う、旨い!
pm7...そ、そして、俺は見た!見事な皆既月食を...『げっ・しょく!』(SB1)
ラベル:カレーラーメン
2014年10月12日
俺のAyurSpace&Cafe 森の種☆下北沢
2014.10.11(sat)下北沢はカレーフェスで街中がCURRYMAPを持った人で一杯…そんな中、MAPを見て目を付けた南印度料理を目指した!
餃子の王将を曲がった辺りにある屋号…森の種…アーユルベーダサロンと料理が一つになっている…そんなお店はなかなか無いがここ森の種はそれをヤっている。
予想通り満席のためひたすら待つ…
20分程で無事入店。そして靴を脱いで丸いちゃぶ台に座る…ゆったりした時間が流れている店内は、すごく落ち着く雰囲気。
メニューはひとつ…南印度プレートのみ!座ってからも約15分程待ったが、全然退屈しない…内装も南印度的でいいが、周りのお客さんが、みんなゆっくり寛いでる感じがして、独りボーッとできる雰囲気!俺は大体ボーッとしてるけど…^^;
来ました来ました…バナナの葉に盛られたスペシャルミールス!
いんげん豆とダルのサンバル、南瓜のサブジ、キャベツとレンズ豆…これはマッルン?のようにココナツと炒めてある。そしてルヌミリス?のような赤い辛〜いペーストと人参のアチャールにヨーグルトカレー。そしてパパド!
サンバルの酸味に優しいスパイス感…それにしっかり辛さもあり、副菜のバランスもとても良い具合。食べるのもゆーっくり、、例の如くにごちゃ混ぜにして食べる…うまいっ!!
多分20分くらい掛けて食べたかな??食後にはハーブ茶…何故か写真が保存出来ていない>_< 暖かいハーブ茶がまたまたカラダに優しい!ここ森の種は普段完全予約制らしいが、今日はカレーフェスのため一元にも解放していたのだそうな。次回はしっかり予約して料理の話を色々聞いてみたい…☆彡
(SB-Chano)
ラベル:森の種
俺の四川喇麺@京橋 10.8
ラベル:四川麺