2014年07月10日

明星すこびる辛麺

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7.6 pm23:40... 明星からも出た!夏の激辛麺!
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牛だしチゲ味だ。
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な、中身。
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スチームノンフライ麺はィやさしいが、すこぶる辛い!
すこびる(スコヴィル値)とは...
(英語: Scoville scale)は、唐辛子の辛さを量る単位である。トウガラシ属の植物の果実にはカプサイシンが含まれ、このカプサイシンが辛味受容体の神経末端を刺激する。スコヴィル辛味単位 (Scoville heat units, SHU) はこのカプサイシンの割合を示す。多くのホットソースはスコヴィル値を売り文句にしている。1912年にスコヴィル味覚テスト (Scoville Organoleptic Test) を考案した化学者、ウィルバー・スコヴィルの名から名づけられたそうだ。
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サッカーW杯もイイが...辛口頂上決戦の軍配はどちらに?(SB1)


posted by SB's at 19:55| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛即席食-instant- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする