俺の電気鉄板料理『牛、魚介、ィ野菜編』3.27

pm7...くわえ煙草のジョー邸にて俺の電気鉄板料理開始は素材重視だ！
牡蠣、帆立、バイ貝、蛸、玉葱、椎茸、人参、大根の葉。

そ、そして、（但馬牛のメッカにもかかわらず）ジョー夫人が通販で買った牛肉だ！

先ずは肉中心にィ焼く。

帆立で出汁を出す。

モヤシ投入。

バイ貝は切り方が難しかった。

牡蠣は酒＆醤油でぐつぐつ。
つ、つづく。(SB1)

俺の温泉バイキング@大江戸温泉物語（旧ブルーきのさき）3.27

pm12:30...くわえ煙草のジョー夫人の2番目に好きなランチに到着。

俺の第一選択...魚介ペペロンチーノ中心に。

お、俺の第二選択...麻婆豆腐（丼用）中心に。

お、お、俺の最終選択...オリエンタルスパイシースパゲティ中心に。

pm5...大江戸温泉物語のランチバイキングに入浴セットは無いので出石の名湯へ...

お、お、お、お、俺はィゆっくり1時間半、ィ蘇った！
つ、つづく。(SB1)

俺は見た！『トム石川車掌を!!!@特急こうのとり1号』3.27

am8:14大阪発の特急こうのとりで俺は見た！
失恋で痩せたトム石川氏を、多分。

am10:23...朝靄のノスタルジック赤煉瓦車庫を通過...

ま、間もなくくわえ煙草のジョー縁の地です。
つ、つづく。(SB1)

エースコック 野菜タンメン

あ、あの☆T氏のように主治医の野郎からは言われてないが、減塩＆ィ野菜摂取。

お、俺は『ィ矢沢ハイリマス！』で胡麻油2滴で啜った仕事中。(SB1)

俺のタンスにゴンゴン by トム石川

『迷わず、人形用す！』

『自分の衣類はどうでもいいす！人形さえ無事ならば！』

トム石川（俳優 無類の雛人形好き 松屋町にて人形販売歴有り 4月4日生）

俺のヤキメシ人生『黄金の胡麻風味編』3.27

am3:20...胡麻油でキメた玉子、竹輪、葱のィ焼飯で俺は眠る。
お、俺は胡麻油に助けられる人生だ。(SB1)

俺の墓参り@くわえ煙草のジョー墓

南無阿弥陀仏！〜南無阿弥陀仏!〜
俺はくわえ煙草のジョーの墓参りへ、お花が無くてすいません！
さ、さあ、夕刻にはミナミにBack'n'Rollイタシマス☆彡(SB1@Live)

俺の車窓@特急こうのとり1号乗車中☆彡

朝靄のノスタルジック赤煉瓦車庫を通過中。
こ、今夜はくわえ煙草のジョー邸に一泊デス☆彡(SB1@Live)

俺の皿うどん人生『牡丹江@京橋』3.26

pm7...『YAZAWAハイリマス！』でお酢5回転強。
俺の長崎皿うどんの本拠地にて半チャンセット+餃子（単品）だ。

酢豚も単品。

こ、こんなに旨かったのかココの炒飯！
俺はハムがサイコー！

す、酢豚はハーフにすべきだった出勤前だった。(SB1)

禁断の辛口料理シリーズ『根野菜の辛口料理on The Rice編』3.26

pm2...前日のスパゲティ用の辛口料理をオン・ザ・ライスに。

ニッポンのスズメバチ定食だ。(SB1)

禁断の辛口料理シリーズ『根野菜の辛口料理スパゲティ編』3.25

pm7...ゴボウ、ニンジン、俺のスパイス＆ダシを加え煮込んで完成。

ちょいとシャバシャバソースになったが関係ない。
う、旨い！(SB1)

俺の魚人生『ィ焼き鮭編』3.25

pm2:30...お、俺の皿が俺の鮭に色がマッチした昼下がりだ。(SB1)

俺のキムチヤキソバ☆胡麻油仕様 3.24

pm7...お、俺はとある理由で胡麻油にハマった！
出勤前のシンプルなキムチ焼そばの完成だ。(SB1)

俺のぼてぢゅうCastle View仕様@俺ビジネスパーク 3.24

pm3...サブウェイからのィ寄り道。

イカバター焼きで大阪城を眺める。

城とイカ好きにはたまらない！

もちチーズ豚玉で大阪城を眺める。

城とお好み焼き好きにはたまらない！(SB1)

俺のサブウェイ@大阪ビジネスパーク 3.24

pm2:40...何年振りかのサブウェイ。

俺は迷わずアボカドベジサンドだ！
夜中に焼肉を食べ過ぎたからだ。(SB1)

真夜中のいろりや@道頓堀 3.24

am3...マッコリとキムチから開始。

Ａセット2100円ハイリマス！

バラ、テッチャン、ハツ、ハラミ、ハチノス、コリコリのセットだ。

久しぶりのホルモンが旨い！

赤身も旨い！

生ビールからのマッコリ2杯目はゴボウキムチでヤル。

ホルモン盛り合せで〆た真夜中は痛風なんて関係ない。(SB1)

俺の熊五郎@大阪ビジネスパーク 3.23

pm2...俺たちの人情野球（練習）終了！

pm3...お、俺は独り熊五郎。

前回は日本でいちばん狭い？京橋ダイエー店で醤油を啜ったが、コノ日はツインタワー店で味噌！
40代になるとラーメンにはノスタルジーを求める俺。
ガキの頃、道産子世代真っ直中だった俺は（在阪型）道産子魂麺がたまらない！

そ、そして、熊五郎の麺は活きている！
う、旨い！日中から啜り泣いた！

居心地があまりにも良かったので追加の餃子で〆た。(SB1)

俺たちの神座@道頓堀本店 3.23

am3:20...トム石川氏をさがしてココへ。
い、いない！
俺は葱トッピング。

た、俵は？俵は喰わない！
トム石川氏を思い出すから... (SB1)

俺の牛キムチヤキソバ 3.22

pm5...先ずはフライパンで独り焼肉は半分まで喰らう。

焼肉の残りにキムチ＆ソバを加え、コリアン風ヤキソバの完成だ。(SB1)

俺のホタテとマグロのカレーヤキソバ 3.22

am11...トム石川氏から、翌日の新幹線が取れないから帰る！との連絡が。
俺はトム石川氏との食事に備えて前夜ひかえていたので腹が減った！
すぐさまシーフードカレーヤキソバの完成だ！

ホタテ、マグロをマスタードシードでバチバチ、太モヤシも投入。
EasySpice、ソイソースでキメたリゾート風ィヤキソバだ！(SB1)

正宗屋とトム石川 3.21

pm7...女、ホテル、ちゃれー、二色、初霞にフラれたトム石川氏は颯爽と現れた！（中子）

タコ（蛸串焼き）とトム石川（俳優）。

小芋（小芋煮）とトム石川（39歳）。

マグロ（鮪葱山葵）とトム石川（独身）。

supported by SB1

俺の正宗屋@相合橋 3.21

pm7...タコ、ごぼ天、厚揚げ、シウマイ。

ィ湯豆腐。

大根、竹輪。

そ、そう、名大衆酒場で宴をともにしたのは、あ、あのビッグスター、トム石川氏だった。
そ、そう、女、二色、初霞、にふられてからの正宗屋だ！
う、旨い！ィ安い！速い！
『正宗屋とトム石川』につづく....

(SB1)

俺の汁人生『シジミ味噌汁編』3.21

pm4...ふ、二日酔いにはコレがイチバンだよ、ニッポン！(SB1)

Tiger PizzaとTom 3.20

pm11...トム石川氏はィやって来た！

『なに喰ったらいいすか？』Tom

だ、だから、タイガーピザ。。。(SB1)

俺の飛竜カレーうどん 3.20

pm7:30...俺たちのオスカルで購入。
付属のカレーフレークに魅かれた！

アルミ鍋焼き仕様の懐かしさに啜り泣いて万全体制！

さ、さあ、このィ夜、ビッグスターがやって来る。。。(SB1)

俺のフライパン料理『豚トロ☆ジンギスカン編』3.20

pm3...お、俺はジンギスカン風にフライパンで豚肉を食す。
EasySpiceがけの焼肉タレ仕様だ。

な、何故？羊にしなかったかって？
あ、あの豚肉派のトム石川氏が今夜ィやって来るからさ。。。(SB1)

俺のスリランカ式ちゃれー大会@福猫堂 3.21

2014.3.21(fri)俺の上京に向けた壮行会を開いてくれた…福猫堂でスリランカ式スペシャルちゃれープレートを出した☆彡

今回のちゃれープレートはコレ☆彡
チキンちゃれー
海老ちゃれー
野菜沢山レンズ豆ちゃれー
オクラとトマトのテルダーラ
ブロッコリーのマッルン
ポルサンボーラ


なかなかにスペシャルなプレートだ！

今までのケータリングでは一番納得いく仕上がりになりなかなかに好評でゴザイマシタ☆彡

そ、そして音匙や福猫堂で知り合った音楽仲間によるセッション☆彡

飲んで飲んで飲みまくり早朝５時にお開き…そして始発列車で帰宅。楽しい時間はあっという間に過ぎてしまうもの…>_<…東京へ行っても引き続き香辛料理探究に励みますゼ☆彡
(SB-Chano)

涙の大阪旅行☆彡 by☆編

私の突発的な大阪一人旅は、トレボン、天一、正宗屋、神座、、と喰いまくり呑みまくりましたが、

最後は初霞と揚子江で締めくくられたす。。

皆さん、応援ありがとうございましたす☆（SB☆編集長a.k.a.トム石川)

トム石川来阪記念！『男達の晩餐会緊急再上映会』

click please!!!→『男』


supported by spicebrothers movie 2014

俺の白飯＠天下一品法善寺店（トム石川来阪記念企画写真集:ニラ飯とトム）

photo by 堤山福信           『スズメバチか天下一品か悩んだすが、…天下一品の白飯ニラがけにしたす！！』Tom     supported by ☆Tsutsumi

俺はトム石川!!!

な、何が悪いすか？（トム石川：俳優 来阪中!!!）

俺の廻転人生『椀物編@くら寿司大国町店』3.19

廻転してないが、『浅蜊赤だし』で肝臓強化ハイリマス。

そ、そして、『醤油ラーメン』う、旨い。

380yenの魚介系スープと平打ちぢれ麺に啜り泣いた俺の中百舌鳥〜京橋のツーリング人生だ。(SB1)

俺の廻転人生『寿司編@くら寿司大国町店』3.19

pm3:30...俺の愛車の整備＆車検終了記念廻転人生。

ま、先ずはスコンと『ホタテ』からハイリマス！

『一貫マグロ』。

『イカソーメン』。

『生タコ大葉』。
椀物編に、つ、つづく。(SB1)

真夜中の電気鉄板料理『ィ夜の魚介、野菜、肉編』3.19

pm3:30...帰宅するやいなや、「鮪」「モヤシ」「ピーマン」「青唐」「青葱」。

素材をポン酢で楽しむ。

スコンと「帆立」、「蛸」。

「牛バラ」「豚トロ」。
ィヤキソバまでいけなかった夜明け前。(SB1)

俺の青唐辛子とマスタードシードのカレー炒飯 3.18

pm6...お、男の大盛り香辛仕様カレー炒飯の完成。

オリーヴオイルでマスタードシード、そして、玉子をバチバチ、御飯、青唐、ピーマンを投入、シジミ佃煮、キュウリのキュウちゃんなんかで食感をキメ、醤油、コンソメ、ウスターソース、チリ、ペッパーEasySpiceなんかで味付け完了。

サイドには鶏唐、ブロッコリ、南京のオリーヴオイルがけがイカす俺のワンプレート料理だ。
か、完璧だ！(SB1)

俺の梨花食堂＠扇町 by☆T

サラダおかわりＯＫ！ 豚ロースのガーリックステーキカレー温玉のせ 絶梨トム石川よ、明日、どこのカレー屋に行こうか？今日は下見で、あのうどん屋つつみやの隣にある梨花食堂行って来たでぇ〜 うまっ!!!!   supported by ☆Tsutsumi

俺のチキンチリライス 3.18

pm2:30...酢鶏のチリソース入りをオンザライスに。
ホタテとブロッコリのサラダは俺のオリーヴオイル仕様。

実に旨い俺の香辛仕様鶏飯の完成だ。
あ、あのトム石川氏は今年のクリスマス... (SB1)

俺の真夜中のウナキュウ定食 3.18

am3:10...鰻胡、煮鰈、鶏唐。

鰻胡ロール、ロックンロール。
鰻絶倫トム石川よ、穴子はロックンロールか？(SB1)

俺の麺人生＠えびすそば by☆T

絶倫えびすトム石川よ、２１日２２日来阪おめでとう！ 胃を休めておくために今日は立ち食いで軽く天ぷらうどんやでぇ〜   supported by ☆Tsutsumi

お、俺の『負けるな！トム石川!!!』(俺の一皿人生『チキンチリ編』3.17)

pm6...酢鶏のチリソース入りを喰らいながら、今年のクリスマスにあのトム石川氏は誰とチキン（or 七面鳥）を食べるのかな？と想いにふけた二日酔いの出勤前。
ま、負けるなよ、石川。(SB1)

自宅鍋シリーズ『豚と白菜の稲庭蛸うどんすき編』3.16

pm6...ま、先ずは豚肉をシャブシャブっとヤル。
ィ野菜もヤル。

〆に稲庭うどんと何故か蛸を投入。
蛸好きにはたまらない「蛸うどん」に啜り泣いた出勤前だ。(SB1)

俺の昼下がりのイタリアン仕様食卓 3.16

pm2...ィ野菜（レタス＆パセリ/ブラザーどろから仕様）のオムレツ＆アサリバター（ダシ醤油仕様）完成。

『ィ矢沢ハイリマス！』で両者に俺のオリーヴオイル2廻転。
一瞬で俺のイタリアンに！
ボ、ボーノ！(SB1)

俺の『負けるな！トム石川』２スイーツロッケンロール編＠パンケーキ（TABLES CAFE・クロスホテル）by☆T

絶倫交差点トム石川よ、負けないでくれ！俺はトム石川ご用達のクロスホテルのカフェでパンケーキをたらふく食って応援するでぇ〜   supported by ☆Tsutsumi

禁断の辛口料理シリーズ『スズメバチスパゲティ☆イタリアン仕様編』3.15

pm4...ふ、二日酔いの午後に完成！
辛口料理にシジミを加え煮込む。トマトも少々。
タイムを振りかけ、『ィ矢沢ハイリマス！』でオリーヴオイル3回転でキメる！

に、肉をパスタに絡めると旨い！
ボ、ボーノ！(SB1)

俺の『負けるな！トム石川』１＠ビフカツ（はり重）by☆T

はりつめ絶倫トム石川よ、負けないでくれ！俺はビフカツで応援するでぇ〜   supported by ☆Tsutsumi

俺のドドドドどないすんねんトム石川よ？！by☆T

疑惑絶倫トム石川よ、上戸彩にフラれたんやて……あんなエエ子やったのに、ドドドドどないすんねん？！ そんな時は、飲んで飲んで飲みまくれ！21日か29日なら付き合うでぇ〜   supported by ☆Tsutsumi

俺の金醤油@金久右衛門（道頓堀）3.15

am6:30...ィ夜明け前？の金醤油。
お、俺は最近、金醤油。
こ、コノ日は細麺。

焼飯（小）も旨い！
メンラー嫌いのSB-Chano氏にも啜り泣いてもらいたい醤油ラーメンだ。(SB1)

俺のタップロボーン☆青山一丁目 3.8

2014.3.8(sat) 遂にTOKYOスリランカシーンに潜入！先週末お邪魔したスリランカ料理のタップロボーン☆彡

大阪もスリランカシーンが盛り上がりつつある中、TOKYOから発信するスリランカシーンの拠点タップロボーン。

土曜日のランチプレートはこれで1,000yen！チキンカレーメインにパリッフ入り野菜カレーに ルヌミリス、ポルサンボーラ、ロティー、パパタン…これにLIONピール。

ディナーでは、沢山のスリランカ料理がラインナップ。色んなデビルやマッルンやテルダーラは勿論のこと、ハールマッソーの料理なんかも。香取薫先生のスリランカレシピ本の製作にも加わったとのマスターカピラさんはなかなかに男前なナイスマスター☆彡

駅近で行きやすいタップロボーン…今まで食べた日本のスリランカ料理ではかなり上位☆彡

ご馳走様でした！
(SB-Chano)

俺のシジミ＆トマト'sカレー

pm3:40...俺の熟成ルーにシジミの佃煮とトマトを投入に煮込み完成！

強力に俺の二日酔いに効いたィ野菜も豊富な肝機能保護定食だ。(SB1)

俺の牡蠣と蛸の和風ペペロンチーノ 3.13

shu,出勤前に完成！
what?何が和風って？さしみ醤油とカツオダシでパスタをキメた！

牡蠣と蛸はマスタードシードでバチバチっと。

新しい俺の皿を取り皿に。

頂き物のオリーヴオイル『ィ矢沢ハイリマス！』で２回転半！
き、キマッタ！(SB1)

俺の一皿人生『サイコロ☆ポーク編』3.13

pn12...二日酔いの真昼に四角い豚肉。
そ、そう、豚のサイコロステーキだ！
平たい豚肉派の石川よ、人生はダイスを転がせよ。(SB1)

俺たちのバーガーシティ@江原駅前 3.12

pm5...春。
それぞれの道が決まったティーンネイジャー達が集うバーガーシティ。

そ、その集団に先行して俺はオーダー！
電車の時間が危ない！

「テリヤキチキンバーガー」がコノ日の俺の車内食だった。
う、旨い！(SB1)

俺の来る来る亭@久美浜『キムチラーメン&焼き飯（小）編』3.12

そ、そして、「キムチラーメン」。
浅漬けキムチが旨い！

そ、そして、「焼き飯」。「焼き飯」だ。
しっとり飯にパラパラ玉子が旨い！
ジョー夫人の好物？「餃子」も付けた。

真昼の来る来るコンボに啜り泣いた俺はいざ名湯へ。

pm12:40...久美浜の名湯「花ゆうみ」に到着。

pm2:30...春の陽気につつまれたデッカイ露天風呂でィゆっくりくつろいだ俺は蘇った！
さ、さあ、くわえ煙草のジョー邸まで俺たちのクラウンをイッキにとばせ！(SB1)

俺の来る来る亭@久美浜『ラーメン編』 3.12

pm12...俺たちのクラウンで到着。

大将と女将達で構成された名麺処だ！

先ずは「ラーメン」。
分葱もてんこ盛りで見てるだけで啜り泣く逸麺だ！
つ、つづく。(SB1)

俺の朝の海鮮醤油ヤキソバ 3.12

am9:30...すなわち前夜の残りだ。
帆立１つは夜中のうちにジョー夫人に奪われた。(SB1)

俺のィ夜のマグロ丼@くわえ煙草のジョー邸 3.12

am1...スーパーのマグロ三昧の残りで丼。
ワサビとさしみ醤油「花房」でキメる！
途中からはお茶漬けだっ。(SB1)

俺の電気鉄板料理『海鮮鉄板醤油ィヤキソバ編』3.11

pm11...〆に完成した牡蠣＆烏賊＆帆立のィヤキソバ。

海鮮3種をニンニクで炒め、捨てかけたパセリの茎も使う。

麺はお気に入りの極太麺。

竹野さしみ醤油「花房」がニンニクと絡んだ海鮮ダシと融合、最強？俺の電気鉄板麺に仕上がったィ夜のィ夜。(SB1)

俺の電気鉄板料理『但馬地鶏ハート編』3.11

pm10:15...第二弾鉄板料理はキノコ追加とハムからヤル。

そ、そして、ハートの登場だ！
心臓、俺の痛風に強力に悪いが焼いたィ夜。

う、旨い！
つ、つづく。(SB1)

俺の電気鉄板料理『牡蠣と烏賊と帆立と...編』3.11

pm9:40...ジョー邸でお馴染みの俺の電気鉄板料理開始。
牡蠣、烏賊＆帆立にキノコ3種、椎茸、舞茸＆エリンギだ。

モヤシ（カレー粉がけ）で蓋をしじっくりィ焼く。

スーパーのマグロ三昧を突いて待つ。

コノィ夜の第一弾鉄板料理の完成だ。
牡蠣はニンニク＆醤油で炒めた、後はポン酢でヤル。
モ、モヤシがフニャフニャになっちゃった。。。
つ、つづく。(SB1)

俺のおでん人生@たもつ家 3.11

am3:30...お、俺たち
の沖縄が、俺たちの楽園が、突如、おでん屋に変わった！
ま、俺たちは売り切れ寸前のおでんをつまみながら飲み過ぎた！


pm6:11...コノ日は俺の休日、俺は特急列車で寒波を追いかけ北へ旅立った。(SB1)