2013年11月28日

俺のおでん人生『播州手延べうどん編』11.27

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11.25...はんぺんを中心に仕込まれた俺のおでんは三日に渡り食す。
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am3:30...最後の残りが俺の帰宅飯。
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そ、そう、最後は播州手延べうどん投入だ!
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おでん出汁うどんというよりは、うどんがおでんの具って感じで和辛子と共に啜り泣いた真夜中過ぎ。(SB1)


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自宅鍋シリーズ『和風カレー鍋編』11.26

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pm6:30...ソーセージ、トマト、シメジ、ニンニクの茎&セロリなんかの洋風な具だが、鰹ダシベースのカレー鍋完成。
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第二部はシメジづくし。
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そ、そう、和風ダシにしたのは〆の播州手延べうどんを活かすためだったのである。
旨味濃縮カレーうどんに啜り泣いた宵闇時だ。(SB1)

ラベル:カレーうどん
posted by SB's at 22:54| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の播州手延べうどん豊穣『電気釜揚げ編』11.25

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pm6:30...こ、これが俺がハマった播州うどんの全貌だ!
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俺の電気鍋で直茹で7分。
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ツルツルっと啜り泣いた宵闇は俺の自宅鍋シリーズでもある。(SB1)

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俺のチーたま豚モダン@風月(京橋)11.25

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am11...俺の家からいちばん近い名湯へ。
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やはり銭湯の後はお好み焼きでしょ!
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pm12:30...ま、待つ。
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前菜にトム石川氏の主食「とん平焼き」。
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い、いつも俺はいちばん人気のコレを頼んでしまう「チータマブタモダン」っていう響きが好きなのかもしれない昼下がり。(SB1)


ラベル:名湯
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自宅鍋シリーズ『自在☆播州手延べうどん鍋編』11.25

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am3...俺の帰宅夜鍋。
まずは、昆布、ニンニク、鷹の爪だしの「豚しゃぶ」で開始。
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第一部の〆は「くずきり」。
具材を食べきると自然ブイヨンスープの完成。
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そこで、第二部は「ポトフ風鍋」開始。
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そ、そして、〆には、最近ハマった直茹ででも粉っぽくなくツルッと旨い”播州手延べうどん「豊穣」”(八尾の狼婚礼の引出物)の登場だ!
もちろん啜り泣いたィ夜。(SB1)

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俺たちのPepperMoon Cookie Red&Green&Yellow,Black&White

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気分や、薬膳としても選べる大人のクッキー!
RED MOON チーズ&レッドペッパー ちょっと辛口
BLACK MOON シナモン&クローブたっぷりのスパイシー風味
YELLOW MOON ジンジャー&ウコンのパワー
WHITE MOON ココナツ・ソルト なつかしい味
GREEN MOON カラダにやさしい青汁入り
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月のかたちがイカす5枚入り300円、ィ安い!
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俺の神戸のィ夜のお菓子だ!
印度人に喰わせたい!(SB1)

*「浜松のうなぎパイを超えたす!」トム石川(富士宮市)

ラベル:スナック
posted by SB's at 17:32| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's高速提供食品-fastfood- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のコリアンチーノ 11.24

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pm6:30...青唐辛子とコチジャンの効いたペペロンチーノ完成。
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タコもなんとなくコリアン仕様っぽい?
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そ、そう、韓国海苔で巻いて食すのが俺のコリアンチーノだ!(SB1)

posted by SB's at 00:09| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする