2013年09月26日

俺の麺人生@大鳳閣 by☆T

 
港、港に絶倫伝説を持つ世界の絶倫石川よ、二泊三日で神戸旅行に行くでぇ〜!長崎ちがうでぇ!神戸やでぇ〜!
 
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posted by SB's at 22:47| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の錫蘭的香辛チャノランカ料理


登山後帰宅し俺のホットウィーク初日第二のイベント…錫蘭的香辛チャノランカ料理。
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先ずはトゥナパハ作りから…グローブ、カルダモン、コリアンダーシードはフライパンでローストしクミンとシナモンを足してマイスパイスミルサーでガリガリゴリゴリ…至福Time☆彡 ここにチリ、ターメリック、塩、そして乾燥カレーリーフを揉みくちゃにして混ぜ合わせ漬けておく。
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クミンシード、マスタードシード、鷹の爪をスターターにニンニク、タマネギ、ランペ、カレーリーフをさっと炒めたらスパイスに漬けておいたチキンと水、ココナッツミルクを入れて水分が少なくなるまで弱火で煮込む。
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そしてパリップ…今回は香取先生のレシピでヤってみた!人によって全然レシピが異なるので面白い^ ^
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次はポルサンボーラ。これはもうマイレシピで…いい感じに出来た☆彡
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さて、俺のチャノランカプレート完成デス!水菜と目玉焼きを添えたチャノランカプレート…目玉乗せはロッダグループのマネ風。まぁそれにしても申し訳ないくらいウマ過ぎて…ゴメンナサイ☆
by s(^ ^b)chano
ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 21:30| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の阪神甲子園球場 by☆T

 
ガッツリ!!バリうま焼肉丼
 
 
三軍の、
 
 
トム&テリーよ、
 
ペナントレース本拠地残り三試合やでぇ〜ガッツリ!!バリうま焼肉丼でバリバリやでぇ〜俺も三回は結婚したい……
 
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posted by SB's at 18:32| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's高速提供食品-fastfood- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の金剛山頂カレーヌードル


昨日から俺のホットウィーク。
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その初日9.25は恐らくもう30回以上登ったであろう俺の庭的金剛山に単独登頂成功!
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頂上の山小屋には昔懐かしい日清カップヌードル自販機がまだまだ現役で働いていた。
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メニューはどん兵衛天ぷらそば、きつねうどん、シーフード、カレー、ノーマルのチキン。
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俺のオーダーは勿論カレーヌードル…そしてサントリーモルツ☆彡
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登山後、頂上から下界を眺め食べるカレーヌードルはこれまた格別にうまいのである☆彡今年は金剛山頂カップヌードルを全種類制覇してみようかな^ ^
(SB-Chano)
ラベル:日清
posted by SB's at 09:40| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛即席食-instant- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

SweetsRock'n'Roll『かぼちゃプリン@8b』by SB1

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有り難き頂き物のミニサイズのプリン、辛党の俺には甘さも大きさもちょうどイイ! 
俺のプリンはコレがイイ!
ィイイ!(SB1)
posted by SB's at 08:08| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's甘党転石-sweetsR&R- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『牛肉とパプリカのKINGだれ炒め編』9.25

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pm2...但馬産パプリカと和牛の競演だっ。
シンプルな炒め物のキメにうっすら光るのは、あのSB-Moon師も愛用する”KINGだれ”だっ、クラシックな?風味のィ焼肉ダレのパンチがたまらない!(SB1)


posted by SB's at 00:57| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

自宅鍋シリーズ『つくねと豚肉なんかの水炊き人生編』9.24

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am2:30...俺の帰宅飯は鶏つくね(写ってないが)の昆布ダシ鍋をポン酢で食す。
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シメジ、豆苗、揚げ、人参の田舎鍋仕様だった。

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am10...その残りダシに豚肉&モヤシを投入。
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ィやっぱり旨い安定の豚鍋だ。

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出来上がった野菜&鶏&豚の白いスープ、〆にはお気に入りのマルちゃん鍋用ラーメンで啜り泣いた!

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pm6:40...またまた、そのその残りダシにニンニク&ショウガを剃って投入。
ニラ&玉子投入でマルちゃん鍋用ラーメンで〆る俺の自宅鍋の季節は始まった。(SB1)


posted by SB's at 00:17| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする