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2012年12月24日
あのハチを再び! by☆編
俺の皇蘭@南京町 12.23
俺の香辛休日料理☆スリランカチキン
2012.12.23(sun) 俺の三連休ど真ん中はいつものスリランカチキンカレー修行☆

今回は出来上がり写真のみUP!カラピンチャとランぺが本場スリランカカレーらしさを引き立ててます…なかなかに上手く出来たであります☆

…そして、食べる直前にカシアやカラピンチャ、ランぺを取り盛り付け準備完了!

この朱色からオレンジぽい色合いが美味そうで俺は大好きだ☆☆☆青唐辛子が無かったのでカイエンペパーでしっかり辛口に仕上げたチキンカレー。

チキンをやや大きめにカットしてみたが、弱火でフタをして30分程煮込むと柔らかくて美味しく出来上がりマス!年内あと何回作れるかな…☆
(SB-Chano)
ラベル:チキンカレー