俺の素麺人生『チャンプル&ぶっかけ編』

8.2 am5 ピーマン素麺チャンプル。

8.5 pm4 キュウリ＆スナップエンドウのぶっかけ素麺。

す、啜る... (SB1)

俺のマル＠周防町 8.4

am4 月光が満席のためどうする俺？

「マル」に決まる。

キムチ盛り合わせ。

マルサラダ。

特選ハラミ。

テッチャンもィ焼く。

〆は盛岡冷麺。

「YAZAWA入ります！」でお酢２回転半。
お、俺の久しぶりの焼肉人生だった。(SB1)

俺のHISA KARRY＠京橋 8.3

この日の俺の夕刻飯は京橋カレー。
二つ喰え！

ナストマトカレー。

ダブル（ビーフ＆チキン）３辛。

ィやっぱり俺はビーフが好きだ。(SB1)

俺の味乃家＠難波 8.2

pm5 二色に裏切られた俺は☆T氏推薦のお好み焼き屋へ。

久しぶりだ！

漬け物三種盛り。

しょうちゃんのこんにゃく炒め。

ネギ焼き。

広島焼き。

石川よ、豚玉を食べなくてごめんよ！
(SB1)

俺のスポットクーラー

8.2 pm6 エアコン故障中の俺の店に救世主が！

俺は運ぶ。

夏フェス仕様の俺の屋外型冷房機。

お、俺のマシン。

いよいよ明日...俺のブランニューエアコンがやってくる、COOL!!!
(SB1)

俺の香辛スリランカ人生★レンズ豆カリー

今日は日曜 俺の休日…日の出と共に目が覚める休日の晴天朝☆自由な時間☆こんなゆったりした日は至福を肥やすに限る！

という訳でSriLanka料理のベーシックスタイルからレンズ豆カリー作り！オイルを一切使わない辺りは南印度のダルカレーとは香辛度がちょっと違う。スターターは無くいきなり鍋に具やスパイスを投入☆

そ、そして水と…スリランカ料理に欠かせないモルジブフィッシュでダシをキメ！…たいところだが無いので鰹の粗削りでキメキメ作戦！

あとはココナッツミルクで濃くを増し、仕上げるだけ…(^-^)/

なかなかに簡単なレシピだが一つ課題が…レンズ豆は皮なしでヤらないとトロみや色合いが上手くいかない。

俺のレンズ豆は皮付きだった…。出来栄えはなかなかに美味いけど見た目納豆みたいでちょっと課題を残した香辛人生★SriLankaへの道はまだまだつづく(SB-Chano)

俺の金沢土産ゴーゴーカレー

金沢のお土産でいただいたゴーゴーカレーのレトルトを食す！2袋入りで1袋150ml ターメリックライスにレアタマゴ乗せにフェンネルをふりかけていただきます☆ 濃いけど思ったよりデミっぽくなくしっかりうまいっ！
(SB-Chano)

俺の久美浜の久美子ダイナー@Slits

2012.8.3(fri) 俺のフライデーナイトは、久美浜生まれの久美子Kuu-chanがオーナー様のSlits@マイドーム大阪前はへ行って参りました。

先ずは微発砲ワイン"GAZELA"でカンパーイ！付き出しはポテトサラダ☆

そして俺のオーダー一品目は、"トマトとオクラ"…オクラが絶妙な茹で加減！生かと思う程のサッと茹でたオクラは最高にうまいっ！しかもデカイオクラ！！

…二品目は、レンコンとズッキーニのグリル、バルサミコ酢と美味い塩だけでシンプルに焼き上げた感じでこれまたうまいっ☆

そしてシメはこれだ…アボカドペーストに山葵がしっかり効いた逸品…アボカナーラであります☆☆☆はっきり言って美味過ぎ…即死…ほんま病みつきになるアボカナーラは最高にうまいっす！…そして、俺のフライデーナイトは更けて行くのだ！！
(SB-Chano)

俺の麺人生＠まんねん by☆T

俺の夜食。

石川よ、

結局、夏風邪ひいてもうたやないけ！
こんな時は「まんねん」のとんこつ醤油＆カツオ油たっぷりのラーメンやでぇ〜。

supported by ☆Tsutsumi