2012年08月02日

俺の本格スリランカ料理 by SB-Chano


2012.8.1(wed) 夕刻、俺の本格スリランカ料理開始!月曜入手したランぺを使ったチキンカリー作り。
attachment000012.jpg
ランぺはスターターとして使用して香ばしさを高めるのだ☆ どれくらいの分量が適当かわからないので、カラピンチャと同量…ひと摘み程度。マスタードシードが弾けてきたら準備完了…ランぺの香りがグンと立って香ばしいす!!初めての香りに感動☆
attachment010004.jpg
それからいつもの様に玉ねぎ、チキン、水、ココナッツミルクを順に入れたら煮込むだけ…んー香りが違う!ちょっと大袈裟かもだが、実際そうなのだ!
attachment020002.jpg
この時点で丁度PL花火が始まり、煮込んでる間に花火観賞!…そして、いただきます☆
attachment040001.jpg
もう一枚!!
attachment030004.jpg
ランぺ…使う前まではネギみたいなのを想像していたのだが、想像と違い初めての香りで、これを上手く使うとKALUTARAのようなカレーに近づくのかな…☆
更にスリランカの研究はつづく…(SB-Chano)
ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 15:08| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のビーチ@小天橋(久美浜) 8.1

mini_120801_1201.jpg
pm12 またもや俺は小天橋へ…☆
ひときわ海がきれいだった俺の海水浴は一時間で切り上げた。

つ、つづく…(SB1)
posted by SB's at 02:23| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

SweetsRock'n'Roll『ソフトクリーム@ミニストップ』8.1 by SB1

mini_120801_1101.jpg
am11 俺たちのクラウンで小天橋@久美浜に向かった俺たちはくわえ煙草のジョーの好物だったソフトクリームをなめる。
コーンが少し変わったが、相変わらず旨い!
つ、つづく...(SB1)
posted by SB's at 02:12| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's甘党転石-sweetsR&R- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の豚料理『豚もやし』by テリー松下

 
やっぱり豚料理は豚もやしやでぇ〜。
★テリー
 
100926_2228541.jpg *テリー松下(俳優 もやしはBBQにも使う)
posted by SB's at 02:05| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の天ぷら用だしソース@丸亀製麺 by☆T

__0003.jpg
釜揚げうどん・さつまいも天・ちくわ天。
__~010001.jpg
石川、
__~030002.jpg
さつまいも天は『だしソース』つけるとうまいでぇ!

supported by ☆Tsutsumi
posted by SB's at 01:53| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のフライパン料理『広島仕様トマト焼き』8.1

mini_120731_2224.jpg
7.31 pm10:30 俺のィ夜食は極上穴子寿司に刺身を痛風仕様発泡酒で流し込んだ。
もちろん、くわえ煙草のジョー邸だ。
mini_120801_0001.jpg
8.1 am0 八月を祝いお好み焼きの完成!
広島仕様でトマト&レタス入り、ソースはおたふくどろソースだ。

つ、つづく...(SB1)
posted by SB's at 01:43| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺たちの小金屋@江原駅前 7.31

mini_120731_2056.jpg
pm9 またまた、くわえ煙草のジョー縁の焼鳥屋へ。
mini_120731_2107.jpg
まつばの唐揚げ。
揚げ方抜群、但馬名物!
mini_120731_2109.jpg
皮。
人気No.2!
mini_120731_2110.jpg
串焼き(もも)。
人気No.1。
mini_120731_2119.jpg
焼きおにぎり。
ジョー夫人の好物!
mini_120731_2122.jpg
イカ焼き。
まちがいない!
mini_120731_2139.jpg
そ、そして食後は隣のカメちゃん営むお店でアイスコーヒー。

つ、つづく...(SB1)
posted by SB's at 01:28| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の福知山〜豊岡旅情 7.31

mini_120731_1614.jpg
pm15:11大阪駅発の特急列車で俺は福知山へ...
10日ほど前に放置した「俺たちのジムニー」を救出するための旅。
mini_120731_1657.jpg
pm5 俺たちの青春麺'sスポットへご挨拶&懐かし話。
お昼のみの営業なのでラーメンは啜れず!
言わずと知れた福知山の名店であります。
mini_120731_1856.jpg
pm7 名湯『天女の湯』に到着。
俺はここで疲れと二日酔いをイッキに解消!
くわえ煙草のジョー邸まで間もなくです...つづく。
(SB1)
ラベル:名湯 ラーメン
posted by SB's at 01:15| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛旅情-trippin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする