2012年08月23日
俺の豚6『SweetsRock'n'Rollみたらし団子の豚バラ巻き』by☆T
スイーツロッケンロール みたらし団子の豚バラ巻き。 富士宮の豚肉ロックンローラートム石川よ、これは微妙やわ…! supported by ☆Tsutsumi |
2012年08月22日
to SpiceBrother(業務連絡)
本日、携帯電話を自宅に忘れたため...SB-Blog Updateは明日になります...。
「ゆとり世代のテリー松下氏」,「Cafe de POPの自家製カレーライス」,「辛口料理スズメバチ」など新香辛記事めじろ押しです。
こ、乞うご期待!はっはっは...
そ、そして猛暑お見舞い申し上げます。(SB総本部)
俺の豚5『スホベイ』by☆T
豚とトマトのキーマカレー&ポークカレー。 石川、やっぱここの豚とトマトのキーマはうまいよなぁ‥! supported by ☆Tsutsumi |
ラベル:スホベイ
SweetsRock'n'Roll『吉備団子』by テリー松下
俺のきびだんご 一昨日、昨日、Zeppで闇舞台監督やりあげたぜぇ〜。 今夜は、京セラドームで闇監督や!きびだんご食ってやったるでぇ〜。 事務所も少しは俺を休ませろよ! ★テリー |
2012年08月21日
俺のランチ@大悟 by☆T
石川よ、 石川よ、永ちゃんやテリーのルームサービスみたく、やっぱ洋食やでぇ〜 supported by ☆Tsutsumi |
俺の空@鶴橋 by☆T
夏風邪がなかなか治らない...テリー松下氏に『生肉を食って夏風邪を吹き飛ばせ!』と指導を受け空へと...
瓶ビールともやしナムル。
ユッケジャン。
てっちゃん、ハラミすじ、カルビすじ。
ハラミ、カルビ。
石川、やっぱり仕上げはワカタマスープやでぇ〜。
supported by ☆Tsutsumi
ラベル:焼肉
俺たちのトニースコット by☆キリン
て、天国のトニースコット氏に続編を期待し。。敬礼
歌?歌はもちろんケニーロギンスのつぎにアゴ男のキャノンボールが好きやんか!
supported by SB1&中子道雄(作家 トム石川作品映画プロデューサー)
2012年08月20日
2012年08月19日
俺の朝カレー@Office by☆T
俺のオフィスにて... 石川よ、 テリー松下氏のプロモーションの依頼を受け、徹夜で考えたが…レベルが高すぎてプレッシャーで押し潰されそうだ…! 久々にレトルトカレーで、もうひと踏ん張り! 石川、お前も考えてくれ! supported by ☆Tsutsumi |
俺の四川人仕様麻婆豆腐
pm2 俺はせっせと中国山椒を挽く...
俺は四川人の麻婆豆腐を目指した。
そ、そして肉は使わずピーマン、ニンンクの芽、エリンギで食感を出す!
中国山椒塩で引き締め、鶏ガラスープで旨味を出す。
富士宮の四川人野郎石川よ、なかなかうまくいったぞ。(SB1)
ラベル:麻婆豆腐
美朝カントリー倶楽部名物フルーツカレー
俺のソウルフード食堂☆サレガマ
2012.8.17(fri) 俺のSUMMER☆VACATIONもいよいよ大詰め…最近気になるお店と友人からの口コミ情報もあり行って参りました、大正区三軒家東はインドネパールのソウルフード食堂「サレガマ」でございます☆
取り敢えず生ビール☆ハートランドで喉を潤しながらメニューを眺める。インドネパール料理は大体どこも似たカレーを出しているのであまり期待はしていなかった…が、メニューを見るとカレー以外も豊富でなかなかに居酒屋使いの出来そうな内容だ!
そんな俺のオーダー一品目は、アチャールからだ…☆野菜は、胡瓜、大根、トマト、にんじんなどで、胡麻和え的なアチャールは酒のアテにも良い一品☆うまいっ!
次はネパールの代表的なじゃがいも料理、アルアチャールでございます。これまたイケる!!
そして、三品目…チキンティッカ、フィッシュティッカ、タンドリージンガー(海老)のタンドール料理の盛り合わせ。海老が香ばしくて身はプリッと感もしっとり感もあって、コレめちゃくちゃ美味い☆☆☆
そろそろカレーをオーダー…まずはオクラのカレー。オクラのネバネバでとろみも増してなかなかにイケる一品…トマトたっぷりのカレーでオクラとの相性は間違いなく美味い☆
そ、そして、ラストオーダーはパラクパニールだ!ほうれん草カレーにインドのチーズが入っているカレーで、美味い☆チーズもあっさりしていて、ほうれん草の青さ加減を上手くカバー☆
ここサレガマでは軽いライブも演っているようでマスターも音楽好きだとか…ソウルミュージックを聴きながらスパイス料理で酒が飲める…正に香辛魂料理店である!!
(SB-Chano)
ラベル:サレガマ
俺の大激辛ビーフカレー@モジャカレー
今週は俺のSUMMER☆VACATON!そんなタイミングのカレー食べ歩きは、普段なかなか行けないお店に行く事に。
という訳で、新大阪駅にあるインド人シェフが営むモジャカレーに行って参りました。
オーダーはシンプルにビーフカレー…辛さはノーマル、中辛、激辛、100倍、200倍、500倍、1000倍という感じで、俺は100倍をチョイス!
約3分程でビーフカレー100倍の登場!見た目は普通に美味そうなビーフカレー。牛肉は細切れ肉を使っているようだ。
まず一口…んーなかなかにじっくり煮込んだ感じの甘味とコクがあって美味い!辛さ的には言う程の激辛ではなく美味しく食べられる辛口といった感じ!新大阪駅で食事をする機会があればまた必ず寄りたいシンプルに美味しいカレー屋さんでありました!
(SB-Chano)
ラベル:モジャカレー
2012年08月18日
土佐あかうしカレーうどんの素
俺のランチ@トレボン(三ッ寺) by テリー松下
トリハート。
茄子の酢味噌炒め。
餅豚チーズ。
俺はロンドンからパリに渡ってたが、こんなものは無っかたでぇ!
★テリー
2012年08月17日
俺のらくしゅみ by☆T
石川、
本日は14時過ぎに売り切れたが、お店のはからいで『チャナマサラ、サンバル、野菜、キーマを少しづつですが...』と、四種でいただきました!
ありがとう!
チャノさん、明日待ってますよ!
supported by ☆Tsutsumi
ラベル:らくしゅみ
テリー松下『もう唄えない…』最後の曲発売!!! (LONDON録音)
Last Dinner〜 最後の晩餐〜
作詞 中子道雄
作曲 松下俊樹
Vocal TERRY MATSUSHITA
Guitar ノヤマン
Guitar 翼博明
Bass トム石川
drums Chano
Alto Sax K.松本
Chorus Asami
Recording At LONDON
発売元:テリーレコーズ
先行発売:キリン書房 06-6541-1000
*この曲をもちましてテリー松下は音楽業界を引退いたします。
今日までご声援を頂いた皆様ありがとうございました!(テリー松下事務所)
ラベル:テリー松下
俺の神様 by テリー松下
ラベル:テリー松下
2012年08月16日
俺の広島焼き@元祖へんくつや
蒜山から広島へ約2時間半の快走〜明るいうちに広島到着…しばし平和記念公園を散策★
俺たちの警告ボードを発見…テリー松下氏の統制はここでも健在か?! …そんな終戦記念前日を噛み締めつつ、食欲を満たすべく名物広島焼きを求めて街へGO!
先日の三ノ宮如く、知らない土地では口コミが一番と…ここヒロシマではE.Yazawa Lovers SB1氏情報をベースに"へんくつや"へ行って参りました!
先ずはSAPPORO★生ビールで落ち着きオーダーを思案…店はほぼ満席。
一品目は定番の"お好み そば肉玉"…甘めだがしっかりした濃いソースがウマイ☆
二品目…"焼そば肉入"
シメは、"お好み そばスペシャル肉玉"…テーブルのソースを追加で垂らしながら食す! …現地の広島焼きを色々食べ比べてみたくなった俺のHIROSHIMA, MON AMOUR でありました☆
(SB-Chano)
ラベル:広島
俺のクイーン オブ 麻婆豆腐@可(天神橋一丁目)8.15
pm1:40 久しぶりに向かった「辛口料理」がお盆休みだったので新四川料理のお店へ。
その名は可(かー)!
石川よ、四川人への道は厳しいぞ!
四川の上流階級っぽい店内は居心地サイコー!
まずは四川麻婆豆腐。
スパイス多めでオーダー!
山椒がマックスに攻めてくるが女性向けな上品さ(豆腐の大きさや量も)がある。
品質の良いライス小も上品に炊き上げている。
ま、まさにQueen Of 麻婆豆腐定食だ!
牛肉山椒麺。
刀削麺のような太麺がサイコーにツルツル!
麻辣なスープはオイリーに見えるが意外とあっさり。
か、辛旨い!
四川ペペロンチーノ...何が四川かは不明だが旨かった!
そ、そうここは四川&イタリアンの入り交じったレストランである。
チャイナタウンとリトルイタリーの狭間といったところだ。
(SB1)
俺の雲呑麺@味真(道頓堀) 8.15
俺の蒜山ご当地グルメ@蒜山高原SA
2012.8.14(tue) am10:30 山陰鳥取は倉吉を出発した俺は広島へ行くため一路蒜山ICへ向かった。
蒜山高原の手前で見つけたひまわり畑でしばしの休憩…☆
…そして蒜山ICから米子自動車に入りスグにある蒜山高原SAで昼メシTime!そう…御当地B級グルメグランプリを獲得した蒜山焼きそばだ☆
蒜山焼きそばは、焼肉のタレっぽいソースと鶏肉がポイントらしいが、意外とイケる!あっさりしながらも味はしっかりと…美味い!
続いて蒜山ドッグだ!白いもちもちパンにキャベツ千切りと太めのソーセージを挟んで、ケチャップとマスタードをドバッと掛けて喰う!なかなかに美味いっ!
軽く腹ごしらえを済ませた俺はノンストップで広島へ向かった…(SB-Chano)
俺のシーサイドタイランドレストラン『メーノーン』@小天橋(入店編)8.14
pm12:05 待望の入店...
むかって左が小天橋海水浴場。
ィ野菜は手前の畑で自家製のようだ!
メニュー...ほ、本物だ。
座ったボックスから海を眺めて待つ。
俺はマンゴージュース、甥っ子はオレンジジュース。
つ、つづく...(SB1)
ラベル:メーノーン
俺たちの焼肉@あじとみ(豊岡) 8.13
pm7 ジョー3回忌の法要を終えた俺たちは焼肉。
タン。
ぶ、分厚い!
てっちゃん、ハラミ、赤身3種盛り。
ジョー夫人は赤身しかいらない。
俺はこの地方の日本の焼肉が好きだ!
ちなみに手前は豚肩ロース。
〆は韓国冷麺。
『YAZAWA入ります!』でお酢五回転半!
pm9 ジョーの遺族たちと花火大会だ...つ、つづく。(SB1)
ラベル:焼肉
俺の麺人生『来来亭(エースコック)』by☆T
石川、
これうまいでぇ!
トッピングは自分で買えよ!
supported by ☆Tsutsumi
俺のモーニング@ミニストップ国府店(豊岡市)8.13
am5:55の一番列車で俺はくわえ煙草のジョー三回忌にむかった。
普通列車のため3時間半の旅...
am9:50 法事前の朝飯はハラペーニョドッグ。
そして冷しうどん小...暑い暑い豊岡の真昼がはじまります...つ、つづく。
(SB1)
ラベル:ジョー
俺たちの辛口料理 8.15
ラベル:スズメバチ
2012年08月15日
俺のスペシャルランチ★SriLanka
'2012.8.13(盆)は俺のスペシャルランチ作り★★★
まずは、オクラのテルダーラ。乾煎りしたオクラをトマト&タマネギそして、ゴラカで炒める簡単なスリランカ料理…モルジブフィッシュのダシとゴラカの酸っぱ味が大事なアクセントの一品です。日本料理の煮物如く冷やして食べてもイケかも!!
そして、メインメニューはチキンカレー…今回は骨付きもも肉を使いスパイスもシンプルでココナッツミルクも使わないスリランカ料理。透明感のあるチキンスパイススープ…☆旨想NOW!
…この前作ったレンズ豆カレーも解凍し、オクラの炒め物と一緒にサイドに盛り付ける…俺のスペシャルランチであります☆
普段、骨付きもも肉は使わないが、、美味い。約一時間程煮ただけでとても柔らかくてスープもイケる!スパイスの配合はまだまだだが、本来のスリランカチキンカレーを基本に自分の好みのスパイスを合わせて行こうと思う。といっても先ずは基本をちゃんとマスターしてからだが☆
出来栄えはまだまだだと思うが、こんなスパイス使いがスリランカ料理なのだと益々興味深くなった☆ご馳走様の後、ダッシュで帰省 一路山陰へ…★
(SB-Chano)
ラベル:チキンカレー
SweetsRock'n'Roll@丸福#2 by☆T
そして、暑いのでおかわり! クリームソーダ どや、富士宮のどら猫野郎石川よ! supported by ☆Tsutsumi |
SweetsRock'n'Roll@丸福 by☆T
スイーツロッケンロール オレンジムース&アイスカフェオレ supported by ☆Tsutsumi |
2012年08月14日
2012年08月13日
俺の26th法善寺ジャスストリート2012
2012.8.11(sat) 夕刻…法善寺ジャスストリートを初めて見にいってきた。メンバーは大阪を代表するミュージシャン!中でも俺はあずみけいこさんとトリのジャズで竹田一彦さんのギターが目当てだった!
あずみけいこさんのステージ…ドラムにはベーカー土居さんが☆
最後にあずみさんの代表曲「手紙」を歌い終了☆いやーほろ酔い加減で歌うあずみさんなかなかにええ感じ…☆
そしてトリのJazz…竹田さんのギターはほんまええですね☆ベースの中村新太郎さんやテナーの宮さんと息もピッタリ!
その後ジャムセッションが始まりドラマー交代…なにわのエルビンジョーンズ豊田晃さん登場!かっこよかったなー!!
ステージから見た正面には俺たちの総司令部の提灯が☆法善寺横丁まつり…これから毎年行きたい祭りだ!
(SB-Chano)
2012年08月12日
高知のえいちゃん@関西麺業株式会社 by☆T
えいちゃん! えいちゃん! 自家製‥料亭‥うどん屋‥おつゆの中でも、俺は一番うまい『手造りの味 うどんそばだし えいちゃん』!! 特に二日酔い三日酔いの朝は最高やでぇ!! supported by ☆Tsutsumi |