2012年04月30日

俺の皿うどん人生『牡丹江@京橋』

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俺の夕刻麺は馴染みのお店へ...
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ストイックに皿うどんのみ(海老ぬき)...
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『YAZAWA入ります!』でお酢五回転半強...さ、最強だ!(SB1)
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創作鉄板料理 funao (谷町九丁目) by☆T


俺のGW食べまくり人生...
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Premiumエビス
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冷製ポタージュスープ
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サラダ
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十品目の野菜炒め
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ブロッコーリーのエビマヨ
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旨辛焼きそば
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とんぺい
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豆腐のお好み焼き
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フナオ炒飯

supported by ☆Tsutsumi
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昼下がりの香港野郎『海南鶏飯編』

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pm3 俺は香港名物「ハイナンジーファン」を自宅で...
鶏ガラで炊いたに鶏肉はナンプラーで食す。

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am6 俺の朝食には飯無しで食していた。
付け合わせはオクラとキャベツのカレー風味だ。
真の香港野郎ならば朝は貝柱粥に揚げパンなんかが正しいのであろうが...(SB1)
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昼下がりのウナギ野郎 by☆キリン


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さんしょでくしゃみしたけど魔王はヤカンから出てこなかったやんか!
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中子家でわ代々、御澄ましをウナギにかけるひつまぶしスタイルが伝統!

う、ウナギ犬を飼ってるらしいトム石川氏には内緒やんか!

supported by SB1&中子道雄(作家 代表作:ヘクション大魔王他)



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SB1氏推薦『杜記』@横浜中華街 4.29 by☆編


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千葉からアクアライン、海ほたる経由で横浜入りす。
やはり昼飯は中華街す。連休真っ只中なので街は激混みすね。
中華街の知識は全くナシなので、以前SB1氏がハマったという刀削麺の『杜記』に訪問す。僕も刀削麺に興味ありす!

注文は担々麺と麻婆豆腐と餃子す。
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先ず麻婆豆腐...花山椒が効いて辛旨す。
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そしてさすがの刀削麺!
コシありでモチモチすね!
食べ応えありす!
餃子も皮がモッチモチ、肉汁タップリす。
私は同行者のジャージャー麺、高菜牛肉麺も頂き腹が爆発しそうでしたす。店員さんの感じも良くて、いいお店でしたす!
また中華街は再訪すね!
飲み食いツアーしたいす!(SB☆編集長)

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俺の香辛太鼓人生「甲虫生実演編」by SB-Chano


2012.4.29(sun) 俺のGWイベント第二弾は香辛太鼓人生…俺の武道館であります!
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The Beatles のジョージ役としてキャバーンクラブやロンドンタウンにも出演するMr.EddyがオーナーのライブBAR"えでぃさんの店"にて甲虫実技決行!2Stage 30曲…Ringo役の俺は6曲を唄った…Thank you Ringo !!!!!

?Yellow submarine
?With a little help from my friend
?Only you
?Octopus garden
?Boys
?I wanna be your man


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…そしてPaul役は俺たちの甲虫低音弦出石里男a.k.a Mr.SB-MoYung!香辛甲虫実演中の突発的要求"Yesterday"含め彼は16曲を唄った… Thank you Paul !!!!!
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香辛太鼓実技中、どこの会場でもいつも天井を見ながら演るのが俺の癖…ほんまモンの武道館Stageの天井が見れる日はまだまだ遠い…(SB-Chano)

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俺のホットサンド@なかおか珈琲(西天満)4.29

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pm6:30 坂井カレーからGWでひっそりした御堂筋の喫茶店へ...
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☆T氏ばりに喫茶店で飯を喰う。
な、「涙の辛口料理ハチ」後の伊吹珈琲から俺も喫茶店の魅力を再確認できた!
ハムとポテサラのホットサンド...う、旨い!
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そ、そうpm7からはじまるSB-MoYang&SB-Chano氏の甲虫楽団実演会に俺は向った...(SB1)
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2012年04月29日

坂井カレー@西天満

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pm6 沖縄仕様二日酔いの俺はひとけの無い西天満に立っていた。
そ、そしてポツンと開いているカレー屋を発見。
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入口のメニュー。
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真新しい清潔でシンプルな店内。
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ルー大盛りをオーダー。
うんシャバシャバ具合が俺の二日酔いの胃にやさしかった...(SB1)
ラベル:坂井カレー
posted by SB's at 22:38| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

昼下がりの豚肉野郎 by☆キリン

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山賊焼き編〜トム石川氏に捧げる〜

『ぅうわぁ〜山賊やんか!
た、助けて〜ま、魔王〜…』

※くしゃみをしないとヤカンからヘクション大魔王を出てきません!


supported by SB1&中子道雄(作家 代表作:ヘクション大魔王他)
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仏華麗鬼畜記事#3『カリーブルストinフランクフルト』by カリーアントワネット

ホホホホホホ〜♪ 皆様〜♪
午後の夕暮れいかがお過ごしかしら?
今日は、ドイツの名物料理カリーブルストをおとどけしますわよ♪
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@ドイツ フランクフルト...
ここでもカリーは愛されているわ♪
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ほらここにも!
鼻をくすぐるカレーな香り...
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ドイツではとてもメジャーよ!!!
なんとベルリンにカリーブルスト博物館もあります。
http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2630643/4451817
あなたたち。。。そのカレーソースに対する愛情
キテるわ。。。
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お一つお願いしますわ☆
これ、ソーセージ切る機械です。
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キャー!でたッ!ドヤ顔よ〜!
ソーセージonカリーinフランクフルト!!!
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その他スパイスもかけられます!
スパイスは?と聞かれ、『YES!』
「パンは?」と聞かれ、『YES!』と答えたわ♪
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パンとスパイスは別料金なの?!
こ、こっそり別料金なの?!
キーーーーッ!
「カリーブルスト2.20ユーロ」
「パン40セント」「追加カレー粉50セント」
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ジャーン☆
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...車内で食べられるようにテイクアウトしてくれます。
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...んまぁ〜〜! 凄いスパイスの香り☆
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...んまぁ〜〜!!!ビ!ビール!
飲めないビールが猛烈に飲みたくなる味だわッ!
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ドイツの皆さんビールをかこんでいい笑顔♪
これじゃビール好きになっちゃいますね...。
カリーブルストとドイツビールに乾杯☆

ス、スパイスが足りないって?
私の靴をお舐めッ!(カリーアントワネット)
ラベル:Currie-Antoinette
posted by SB's at 16:14| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ィ夜明けの俺たちの拾銭


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リゾートからの帰路...俺たちの麺処にて休憩”SA"的利用だ。
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「おぼろうどん」「かけそば」二つ喰え!す、啜れ!
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ココの「かけ」は自動的に「きざみ」だ!
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「おぼろ」に溺れているころ俺はあの八尾の狼の残像をみた!?...(SB1)
posted by SB's at 15:35| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ィ夜明け前の俺たちの楽園@坂町


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am4 ミナミのリゾート「楽園」へ...
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『麩チャンプル』てっぱんの旨さだ!
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『(島)辛子菜チャンプル』...「YAZAWAは入ります!」でコーレーグス2回転半。
am6 俺たちのリゾートはィ夜明けとともに今日の営業を終えた...(SB1)
posted by SB's at 15:16| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の京都香辛太鼓旅情 by SB-Chano


2012.4.28(sat)俺のGWイベント第一弾は、香辛太鼓旅情@京都であります。
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快晴の朝、天満橋駅アンスリーでスパイシーチキンロールと缶チューハイを購入。京阪特急に乗車し軽く腹ごしらえしながら京都三条へ向かう…
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久しぶりの京都…三条到着!申し分ない快晴の鴨川…三条大橋、んーやはり京都独特のこの風景…素晴らしい!
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…そして本日の香辛太鼓会場である木屋町「わからん屋」へ移動。京都風情たっぷりの木屋町通…
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17:00…小さなライブスペースは満員!俺の香辛太鼓START!!本日はHIHAT,CRUSH,RIDE全て"The Paiste Signature Line"PAISTEのトップクラスだ…シャープで明快なピングサウンド、透明感にあふれたクリスタルな響きと広がりはまさしく「THE PAISTE」!!って感じだが小さなライブスペースではサスティンが残り過ぎてチョット扱いにくい!…が他人の楽器に文句をつけては行けません(>_<)
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…無事に香辛太鼓実演を終えた俺たちは木屋町通から先斗町へ。そこで偶然見つけたBAR"黒"へ吸い込まれていった。店内は"黒"いALBUMが壁一面に…マスター曰く只のインテリアだそうだがなかなかに居心地良いBAR"黒" ハーパーソーダ三杯を飲み干して俺の香辛太鼓旅情はシメと相成りました!
(SB-Chano)

ラベル:京都
posted by SB's at 15:13| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's辛魂音楽-music- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

黄昏時のhouse Curry Marche 4.28

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か、『辛口料理ハチ』閉店の悲しみをまだ引きずっている俺の黄昏時は…フランスの朝市でハチママが老後を楽しんでる(辛口料理パリ開店?)想像をしながらの俺の即席カレー人生だった。(SB1)
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俺の一皿人生『エノキ・オン・ザ・ポークステーキ編』4.28

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am6 『辛口料理ハチ」閉店の悲しみを背負った俺の朝食はあのトム石川氏の好物「豚肉」だった。
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pm1 コンソメスープ&オクラサラダをつけたセットスタイルで食した。(SB1)
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2012年04月28日

カレーレストラン シバ@千葉市稲毛 by☆編


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遠征す。
千葉県千葉市稲毛のシバってとこす。
しばれるす。いや、しぐれるす
ほぼ満席で、人気店すね。お客さんどんどん入れ替わるす。
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注文はサービスターリす。
ターメリックライスにメインはチキンを選び、ほうれん草のサグ、野菜カレーとダールスープ付きす!
辛味は強くないすけど、きっちりスパイシーす。
特にダールスープは優しい味す。
野菜とチキンとサグを皿で混ぜてワシワシ喰ったら最高でしたす。
ラクシュミばりに、ライスのオニギリころりんお代わりしたかったす。
次回来ることあったら、チキンティッカのセット食べよう。(SB☆編集長@富士宮)


ラベル:シバ
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昼下がりのスイーツロックンロール by☆キリン


MJ@地下
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「ぁッ ぁッ ポーッ ぁッ…」
ヘッドホンからMJ、ムーンウォークで俺は虹の地下街を滑る。

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『ゲットー育ちのチンピラ野郎と時にはダンスで喧嘩も!』(キリン書房で語る中子)

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の、喉が渇いたやんか!
日本人のMJはミックスジュースやんか!!


supported by SB1&中子道雄(作家 MichioJapan)
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俺のマッスル☆キムチ風サゴシカレー

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韓国唐辛子とニンニクをガッツリ入れたサゴシカレー...
プロテイン代わりに納豆も付けて、辛~U~m マッスル!!! (SB2)
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涙の閉店『辛口料理ハチ』S.87.4.27

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am11 噂を聞きつけたのか...いつもの行列は30m以上?!
ハチママお疲れさまでした!!! 最後のハチカレーもU~m メモリー・オブ・マッスル!!! (SB2)
ラベル:ハチ
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2012年04月27日

涙の"辛口料理ハチ"Pt.3『最後の本編』S87.4.27


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am10:30入館...待つこと5分、俺のライスがつがれた...
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つ、遂に俺の最後のハチカレーが華麗に登場!
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このオンリーワンな旨味バラ肉も今日で最後...噛み締めます。
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ルーをいつもより多く何回も注ぎ足し、いつもよりィゆっくり味わい俺の香辛魂にハチカレーを焼きつけます...
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第一集団のためニンジンが登場したのは半分くらいになった頃...。
し、しかし、俺の辛口料理人生もあと半分...
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な、涙でハチママが見えない...

『千円でお釣りはいらない!』のつもりが、第一集団第一退館者(超常連さん)の「お釣りいらない作戦」を見事に断ったハチママを目の前にした俺は100円玉9枚の「お釣り返却手間消去作戦」で俺の辛口料理人生を終えた...。

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向かいの伊吹珈琲でSB2氏,SB-Chano氏,SB-Kamesanとの「俺たちの辛口料理人生打上会」にて各自珈琲2杯づつを啜り、それぞれの道へBACK'N'ROLL。

俺は自宅付近で川面を見つめながら俺の辛口料理ハチ人生を懐かしんだ...
Thank You Queen Of Spice,,,あ、ありがとう辛口料理ハチ,,,
どうかお元気で日本辛口料理の母 ハチママ...See You Next Spicy Stage!!!

昭和87年4月27日 晴れ...(SB1)

ラベル:ハチ
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涙の"辛口料理ハチ"Pt.2『最後の食後&参列者編』S87.4.27


am10:20...ィゆっくりハチカレーの味を俺の香辛魂に焼きつけるように堪能した(後ほど本編にてアップ)俺とSB-kamesanは向いの伊吹珈琲へ...

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す、するとSB-Chano氏が涙の参列...
『俺たちの辛口料理ハチ…本日を以って閉店。長きに渡り美味い辛口料理をありがとうございました。ハチママありがとう。最後の一皿も抜群に美味しい激辛カレーでした。』(食後談)

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そ、そして あのSB-Yassanも...
『 間にあった、ラストハチ。閉店間際の店内は、間にあって良かったという安堵感とお別れの悲しみ、そして最後のハチカレーを味わい尽くさんとする緊張感が混然となった微妙な空気。「ご馳走さま」「長い間ありがとう」常連さんとママの遣り取りが涙を誘う。しかし、銀行に行くと偽って仕事を抜け出してきた俺に、感傷に浸っている余裕はなかった。涙を拭って最後のひと匙を頬張ると、お釣りも受け取らず、駅に向かって駆け出したのだった。』(食後談)

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な、なんと あのSB-Moyangまで...!!!

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俺は一杯目のアイスコーヒーを啜りながらSB'sの辛口料理への入館を見守った...

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(写真:本日の最終集団?の行列)

『本編』に...つ、つづく。(SB1)
ラベル:ハチ
posted by SB's at 14:54| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

涙の"辛口料理ハチ"Pt.1『最後の参列〜最後の入館編』S87.4.27

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昭和87年4月27日(金)
am9:50 清々しい晴れた朝の空気がすっとぬける馴染みの商店街を俺はィゆく...
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俺の辛口料理に到着...い、いちばんのりだ。
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ま、まだ看板は登場していない。
SB'sメンバーを待っていると、SB-Kamesan登場で御2人の方に先頭を譲り3番手&4番手で参列。
そして、SB2氏が9番手に登場...ハチだけにカウンター8席なので「第二集団の切り込み隊長!」流石の計算された参列だ!!!?

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ハチママがいよいよ開店サインの看板を...せ、せつない。。。

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am10:30 さ、最後の俺の入館...母のカレーよりハチママのカレー好きになった俺は人生最後?のハチカレーを待つことに...つ、つづく...(SB1)
ラベル:ハチ
posted by SB's at 14:15| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のランチ@七福亭(鶴橋)by☆T

 
こらぁ〜...石川っ!!!、いなりにホタテの天麩羅うどんやで!
 
supported by ☆Tsutsumi
posted by SB's at 14:11| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のプリンセスソースウスター仕様ィ焼そば

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am5 俺は5時間後にせまった最後の辛口料理をまえにシンプルにプリンセス仕様ィ焼そばを通風仕様発泡酒で流し込んだ...
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ZoboZoboZobo...(SB1)
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カレーライス音匙☆チキンキーマ

2012.4.26(thu) どうしてもカレーライスが欲しくて堪らないかったので、俺の仕事終わりにカレーライス音匙へ行って参りました!
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生ビールは相変わらず抜群!
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今夜はチキンカレーが食べたかったが売り切れ残念…で、チキンキーマをオーダー。プリプリの丸々した玉ねぎを眺めながら待つこと10分程…
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チキンキーマの登場!!美味いねホントに(^^)
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そして、本日のサラダ…からし菜とラディッシュをオリーブ油+塩でいただく! これまた美味(>_<)
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2012.6.2(sat)瓦町の福猫堂がリニューアルするので、こけら落としLIVEをやるらしく、香辛太鼓愛男も出動要請を受けました!!香辛LIVE楽しみだ!!
(SB-Chano)
ラベル:音匙
posted by SB's at 09:23| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月26日

俺のカレーィ焼飯 ore no CURRY YAKIMESHI

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am4 「豚キムチ炒め」のあとに食した俺のコンビローフ・カレーィ焼飯は薄味だったので少々プリンセスどろからソースをたらした。
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pm12 お、俺の昼食にはチーズのせで食した、グリーンピースがなんだか懐かしい俺の喫茶風ドライカレー人生だ。(SB1)
ラベル:カレー炒飯
posted by SB's at 21:44| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『豚キムチ炒め&魚スパイス焼き編』

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am3 俺のィ夜食は、豚肉&ィ野菜のキムチ炒めに鰆スパイス&ハーブ焼き、もずく酢も付け通風仕様発泡酒で流し込んだ。
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pm4 俺の早めの夕食は、その豚キムチ炒めにィ焼そばを加える。サイドメニューも一緒だが...さ、鰆が...さ、さ、鮭に替わった!(SB1)
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俺のcurry味善@花隈 by SB-HR

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昨日、俺の昼御飯を食べに花隈まで行って来ました。
カ、カレー味善の1780円ビーフカレー!
なぜか、サラダがご立派で、生ハム、鴨、キノコの内の一品をトッピング出来るシステムでした。
俺は俺のキノコをすかさず選択。
ラ、ライスは麦入りで、カレーは神戸牛入りとろとろビーフシチューみたいな感じでした。
…も、もうこれしかいらないってカレーじゃ無かったですが、俺のカレー人生の一部に刻まれました。(SB-HR@KOBE)
ラベル:味善
posted by SB's at 20:19| 大阪 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の阪神甲子園球場 by☆T

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「カレーキャベツ味ホットドッグ采配」
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『今年はここ一番でしか采配を揮わない』と...テリー松下闇監督。
読売を突き放すために二夜連続采配!
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「あらびき」「タコ焼き」につづき「キャベツ味ホットドッグ」を使うテリー氏...

supported by ☆Tsutsumi

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テリー松下(俳優 48歳 阪神闇監督)
posted by SB's at 18:16| 大阪 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月25日

俺のシウマイ@崎陽軒

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俺の夕刻または黄昏時に「香辛仕様正麺」といっしょに食したのがィヨコハマが誇るお土産中のお土産「崎陽軒のシウマイ 真空パック仕様」。
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お、大阪が誇る「旭ポンズ」でいただいた俺の一皿人生でもありました...。(SB1)
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俺の即席麺人生『マルちゃん 正麺 味噌味 香辛仕様編』

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俺の夕刻麺は四川風仕様味噌正麺。
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鷹の爪&クミンシード&マスタードシードをBACHI BACHI...オクラ&ピーマンをイン。
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そこに水をジュワーっと注ぎスリゴマ&特製辛味噌&一味を投入し加熱!め、麺はかためにィゆでろ!
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こ、この旨辛胡麻スープを出来上がった正麺にジュワッとぶっかけて完成!
mini_120425_1844.jpgトンデンファームのコンビローフをチャーシューがわりにトッピングし俺の在阪型道産子思想もうっすら漂わす俺の黄昏時であ、あった...。(SB1)
posted by SB's at 22:09| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛即席食-instant- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の阪神甲子園球場 by☆T

 
『タコ焼き采配炸裂』やっぱ凄すぎスターテリー松下采配!
 
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posted by SB's at 22:05| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

黄昏時のこってり人生 by☆キリン

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『並編@東大阪布施店』

じ、実は愛してやまないのは京橋店でわなく地元の布施店やんか!
こってり野郎と呼んで欲しかったが、ほっそり野郎呼ばわりされたので、暗くなる前にこっそりとこってりを啜る俺の人生やんか!

supported by SB1&中子道雄(作家 東大阪の鳥目 天下の一寸法師)
ラベル:ラーメン
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俺の阪神甲子園球場 by☆T

 
今日からテリー采配再び…☆
本日は『タコ焼き采配』炸裂するか…?
 
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posted by SB's at 18:25| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の辛口料理『本編』S87.4.25

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pm12:30...一か八かの参列。
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辛口館内は珍しくファッショナブルな若人でいっぱい。
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女性が多かったせいか「ご飯」は余っている模様で登場した俺のハチカレー。
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サッチモが流れる中、まばらな客になった店内には午後の春風が心地よい!
GW前,,,最後の来館となった今日も俺はこれしかいらない!
Thank You QUEEN of SPICE!!! (SB1)
ラベル:ハチ
posted by SB's at 16:00| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の電気鉄板料理『プリンセス仕様豚薄焼&焼そば編』

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3.「豚大葉洋食チーズ焼き」
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洋食焼きは『おしどり』でいうキャベツ焼きだ。
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プリンセスどろから&シラチャーソースでキメる。

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4.SB-HR氏@KOBEにあらたに頂いたウスター登場!
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「焼そばはウスターとどろからをH&Hやで!」に従い結構!
そ、そばより具が多い...
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G,Great!!! これぞ「プリンセスィ焼そば」...ZoboZoboZoboZobo~(SB1)
posted by SB's at 15:43| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の電気鉄板料理『プリンセス仕様豚薄焼二種編』

am4:30 俺んちは薄焼ブーム...
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1.まずは「豚大葉焼き」


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2.そ、そして「豚ねぎカレーチーズ焼き」
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生地にEasySpiceを練り込んでいる...
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か、かえす...
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プリンセスどろから&マリーシャープスハバネロソースでキメる。つ、つづく...(SB1)
posted by SB's at 15:31| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の和光 by☆T

 
(中子)未知雄よ!俺に会いたけりゃ‥今春からは、鶴橋・新宿・富士山・甲子園で‥さ迷え!
 
supported by ☆Tsutsumi
posted by SB's at 15:17| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺は闇監督 by テリー松下

 
俺はテリー松下闇監督と呼ばれて2周年!?
この春、もう一度幕は上がる…予定やでぇ。
 
★テリー
 
☆テリー松下(俳優 48歳 プロ野球闇監督 峰山高校出身 甲子園入場無料)
posted by SB's at 15:14| 大阪 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のタンドゥリミックスセット@JAY(鴫野西)4.24

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pm6 俺の地元のインドレストランへ...オーダーしたのはTandoori Mix Grill Set(1950YEN)+単品...

・本日のスープ/Today’s Soup
・グリーンサラダ/Green Salada
・タンドゥリチキン/Tandoori Chiken
・タンドゥリエビ/Tanddori Ebi
・シークカバブ/Sheek Kabab
・チキンティッカ/Chiken Tikka
・ナン/Naan
・カレー/Curry
 
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ま、まずは単品の「インドオムレツ/Omelettes(INDIAN)」登場。スパイス℃は低いが何コレ?う、旨い!
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そ、そして「ミックスタンドゥリグリル」焼き加減&味付けもサイコー!う、旨い!
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このグリーンソースはお店によって個性があり、JAYは俺好み。
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「トマトスープ」デ、デリシャス!
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コースのカレーは「チキン ヴィンタルー(辛)/Chicken Vindaloo(HOT/JAY SPECIAL)」
35種からどの(値段の)カレーでも選べます!
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単品で「ラム ヴィンタルー(辛)/Lamb Vindallo (HOT)ほうれん草とラムのカレー」を追加!
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単品の「ライス」も旨い!
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G,Great!!!
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お店のフロアレディが親切に辛さ補充もしてくれました。
今年は全種のカレー制覇を心に決めた俺のJAY-LIFEのはじまりです...ランチにもGO!!!(SB1)
ラベル:JAY
posted by SB's at 00:42| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月24日

俺の麺人生『しろいとんこつらぁめん@渋三らぁめん(渋谷)』by☆T

 
 
石川よ、豚は白か黒やでぇ…!
 
 
supported by ☆Tsutsumi
ラベル:ラーメン
posted by SB's at 21:18| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の梅香亭@ヨコハマ(remember BAIKO Emmies)

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2012.9.1 E.YAZAWA40周年をィヨコハマで迎えるのだが、なんと!あのCAROLが2階で練習していたという洋食の老舗『梅香亭』(永ちゃんはカレーライスを食べていた)の歴史が2011をもって幕を下ろしていました...か、悲しすぎる!!!
数回トライしたのですが運悪く?...「2008.5.3 」「2009.2.16」「 2011.11.16
BAIKO-TEI,WE CAN'T NEVER BACK'N'ROLL...(SB1)
ラベル:梅香亭 横浜
posted by SB's at 16:43| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『牛肉&牛蒡のピリ辛煮編』

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am3 俺のィ夜食は牛肉とゴボウ、麩、コンニャクの醤油ベースのピリ辛煮...いわばSUKIYAKI風牛皿だ。
カボチャのマリネも付けて通風仕様発泡酒で流し込んだ。(SB1)
posted by SB's at 16:19| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

宵闇のやきそば人生 by☆キリン

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莱真@上本町六丁目〜☆T氏を捜して〜
「も、もしや...カウンターに☆T氏がっ...。トイレかっ?」
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「☆T氏もやきそば好きやもんなぁ...。」
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無情にもその椅子は店のおばちゃんのまかないタイムだった...。

「おらんやんか!...ま、真っ暗やんか!」(中子)

supported by SB1&中子道雄(作家 鳥目 代表作:要求人間マツ
posted by SB's at 16:02| 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

仏華麗鬼畜記事#2『オペララーメン』by カリーアントワネット

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ホーホホホ♪皆様ご機嫌いかがかしら、
今日はオペラ座のすぐ近くにあるオペララーメンさん。
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カレーが美味しいという噂を聞いてきたんだけど。。
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ね?カオス...☆
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セットメニューで小カレーともやしあんかけをお願いしますわ!!!
オーダーして20秒後に小カレー登場...
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どうせレトルトなんじゃ?と思うも,,,意外と手がこんでる感じ...
なんか本格派なスパイスの味!!!
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もやし!!!!もやし!凄いサイズ感!
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そして、凄い!とろみ凄い!!!溺れそうだわ!!
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絶対的に言える事は野菜の切り方が凄い
普通にカレーに想像する乱切りの他、細切り、薄切り、が乱入。
その発想はなかったわ!!!
奥がスライス、スプーンの上が輪切り。
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これこれ!ダメよ!
餃子の皮を寿司カウンターの上に直接おいちゃダメよ!

『ニホンジン?』と、聞かれ
『そうよ♪あなたは?』と尋ねると

『インド人だけどスリランカ人って言ってる!』って。。。


よくわからないわ!キーーーーーッ!
とにかくカレーの小細工は貴方の仕業ねッ!

『オペラらーめん』
23 Bd. des Capucines 75002 Paris
TEL 01 49 24 09 23

彼はAKB 篠田がお好き

スパイスが足りないって?!
私の靴をお舐めッ!!(カリーアントワネット)
posted by SB's at 02:13| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の天下一品@京橋『中子道雄氏に捧ぐ』 4.23

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俺の夕刻麺はあの中子道雄氏も唸り続けている天一京橋店へ...。
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「チャーハンセット」先に登場したチャーハンもなかなかグレードが高い!
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そ、そしてひと味ちがうラーメン登場。
この日分かったことは京橋店は全汁しても、数時間後の喉の乾き方が他店と比べて全然ましだ!
さ、流石、天下の一寸法師(脱水症状で2度死にかかった)中子道雄氏、あ、ありがとう!(SB1)
posted by SB's at 01:03| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's熱麺紀行-noodles- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月23日

俺の日曜日のカレー膳@旧ヤム邸

2012.4.22(sun) 香辛太鼓リハの予定が急遽キャンセルになったため、未だ食べたことの無いカレー屋さんを探して谷町筋をドライビング中に「旧ヤム邸」を思い出し、谷町六丁目へ向かった!
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旧民家をそのままお店にした感じで、一見カレー屋さんには見えない店構えはなかなかに雰囲気ありです。
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日曜日のカレー膳は四種のカレーからふたつを選べるので"ゴーヤと豆腐の黒カリー"と"万願寺とうがらしで煮込んだチキンカレー"を玄米御飯でオーダー!一応辛さを注文出来るか聞いたらダメー!って言われちゃいました(>_<)
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…そして待つこと約10分…カレー御膳の登場!!何とも豪華…玉ねぎのピクルス、金時豆のサブジ??、大根や人参のピクルス、ヨーグルト がセットになって何ともこれで850yenはなかなかになかなかな値段設定である!大盛りは100yenプラスなので、俺は勿論大盛りマッスルでオーダー!
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どちらのカレーも南亜細亜系のサラッとスパイシーな仕上がり…んーかなり好み!美味しい!!辛さも悪くない!!!
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店内も旧民家の雰囲気をしっかり残していて写真を何枚撮っても撮りきれない気持ちになる…そんな感じの旧ヤム邸、もう少しパンチとWILDさがあれば更にgooooo!!!!なのにな〜(SB-Chano)
ラベル:旧ヤム邸
posted by SB's at 23:59| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

house CurryMarche 辛口

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pm3…お、俺もあのマルシェに行きたい!たまにはレトルトカレーもいいもんだ!というわけで、ハウスのフレンチカレー?!シルブプレっ...
?
俺のニンジンピクルスと俺の皿にかかればオペラさえ(流れていなかったが!)ソウルミュージックに聴こえる昼下がりの俺の即席欧風華麗人生であった。(SB1)
posted by SB's at 23:57| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛即席食-instant- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『ポークチリライス編』

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pm12 俺の昼食はお馴染みの豚肉&ィ野菜のチリソース炒めにうっすらお酢を効かせてオン・ザ・ライスに...あ、洗い物も一皿だ。(SB1)
posted by SB's at 18:10| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の即席麺人生『マルちゃん 正麺 味噌味×かんずり編』

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am4 俺のィ夜麺は正麺味噌味を新潟の「かんずり」で香辛仕様に...
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お、俺はどうもコノ太麺が好きだ!
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デフォルトの生姜の効いた味噌スープにいわば柚唐辛子の「かんずり」がよく合い、さらに白胡椒でパンチを与えた俺の即席麺人生はつづく。(SB1)
posted by SB's at 17:31| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛即席食-instant- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

昼下がりのメルヘン野郎 by☆キリン

珈琲フロート編@上本町〜☆T氏を捜して〜
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い、いない!
あのSweetsRock'n'Rollと男のメルヘンの帝王☆T氏が、メルヘンが足りないのか?最近、上本町あたりにいない!
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そ、そう近鉄沿線には男のメルヘンが溢れているらしいやんか!
☆T氏のメルヘンは奈良?鳥羽?それとも桑名か?お、俺ごときでは捜しきれないやんか!

supported by SB1&中子道雄(作家 俺のメルヘンも果てしない)
posted by SB's at 17:22| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『和式鶏肉カレー3日目編』

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am2...あ、雨が、堺筋の名うどんは止めてBACK'N'ROLL to HOME!!!

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お、俺のィ夜食は「和式鶏肉カレー×EasySpice」「酸辣湯風玉子スープ」「オニオンサラダ」也。(SB1)
posted by SB's at 16:50| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月22日

明星 神戸 點心茶室 辣醤白湯春雨

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あ、あの(行ったことは無いが)神戸の中国江南地方の伝統料理を起源とする名店の味。
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鶏と豚を煮込んだ「白湯スープ」に辛味とオイスターの「辣醤(辣油&醤油)」加えたスープ...
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あのトム石川氏向けの雲呑も入っている...う、旨い。(SB1)
posted by SB's at 23:03| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛即席食-instant- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の一皿人生『豚肉チリソース炒め&和式鶏肉カレー2日目編』

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am7 お、俺の朝食は豚肉&ィ野菜のチリソース炒め...俺はheroheroだった。

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pm3 もちろん二日酔いの俺は「和式鶏肉カレー2日目」で胃の調子をもどした、のか?(SB1)
ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 21:52| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のChanoLankaCurry★南亜細亜式加里

土曜日、俺の休日…スガスガシク晴れた朝から昨夜の酒を吹っ飛ばすタメSPICE満開南亜細亜式カレー作り。今回はChanoLankaCurryレシピ完全公開!
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鶏もも肉は皮を剥いで各SPICEを揉み込んだら最後にコリアンダーをふりかけておく。
【鶏肉の準備】
1.鶏もも肉 500g
2.酢 大匙1
3.カルダモンホール 3粒
4.シナモン 2cm
5.赤唐辛子 2本
6.ターメリック 1摘み
7.ニンニク 1かけ
8.生姜 1かけ
9.塩 小匙1
10.コリアンダー 大匙1
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…さて、CurryのベースとなるスターターSPICEの香りをオイルに移す!SPICEは優しく弱火…絶対焦がすな!そしてマスタードシードがパチパチ弾け出すまで熱するのだ!その頃オイルがやや黄金色になって来るハズ。
【スターターSPICE】
1.サラダ油 大匙3
2.クミンシード 1摘み
3.フェンネルシード 1摘み
4.マスタードシード 1摘み
5.カレーリーフ 1摘み
6.赤唐辛子 2本
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スターターの立ち上げが完了したら玉ねぎ半個のスライスをフライパンに放り込み、火加減はそのままで約10分くらい炒める!欧風系のようにじっくり焦がさない様に…ではなく勢いよくやや香ばしさが出るくらいの感じで炒める!
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玉ねぎ炒めが完了したら、SPICEに漬け置いた鶏もも肉をフライパンに放つ!SPICEが馴染みマサラ状態になるまで火加減はそのままで軽く混ぜ合わせる。このまましっかり焼いて食べてもかなり美味そうだ!!
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そこに水400ccを入れて強火に…沸騰したら1分程煮る。何ともイイ色合いだ!
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…ここで、フライパンから鍋にCHANGEして弱火に。ココナッツミルク(大匙3)を加え濃くをだす!
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ここからは弱火で水分が少なくなるまで煮て行くが大体15〜20分程度で良い感じになるハズだ!!ここまで来たら塩加減やSPICY具合を確認しお好みで調節しChanoLankaCurryの完成であります!
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俺のお気に入り銀の皿に盛り付けていただきます!んーチキンのダシがしっかり出ててSPICEとココナッツミルクがベストマッチ…美味過ぎる!!
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KalutaraLAXMIのようにとまでは行かないだろうが南亜細亜料理…極めるぞ!!
(SB-Chano)
ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 16:04| 大阪 ☔| Comment(1) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月21日

俺のオリエンタル☆インディアンスパゲティ

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ore no ORIENTAL INDIAN SPAGHETTI
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クミンシード&アニスシード&鷹の爪&カレーリーフなどのスターターをBACHI BACHI...
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コンビローフ、オクラ、トマトなどの具材でEasySpiceでキメる。
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大葉&かんずりトッピングに隠し味に竹野さしみ醤油の和仕様。
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『コンビローフ』とはトンデンファームが誇るビーフとポークの云わば間の子スパムである。(SB1)
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俺のジャーマンポテトカレー@TwoSam'sUp

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2012.4.20(sat) 昼休みに地下鉄の定期を買いに淀屋橋駅南側改札へ行ったのでそのついでにもう少し南下し、ツーサムズアップへいって参りました。
ここは以前音匙マスターみーやんから教えてもらったお店で本日初訪問!
カレーはトマトたっぷりドロッと系で700yen…これに100yen増しで色々トッピング出来ます。ハンバーグがイチオシらしいが他にもエビとアボカドやトンカツなどなどあり。
基本はBARのようだが20:00まではカレーも食べれて、カレー+生ビールが1,000yenというセットはお得かもです!
(SB-Chano)
ラベル:TwoSam'sUp
posted by SB's at 22:05| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おいらはドラマー by テリー松下

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おいらはドラマーやくざドラマー...

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俺のケータリング『プッチンプリンパン』...みんな喰えよ!

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俺の楽屋弁当『助六蕎麦』(テリー魂!)...俺は松や!

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supported by John Terry.M(ドラマー サウンドプロヂューサー 俳優 時代劇経験無し)
ラベル:テリー松下
posted by SB's at 20:59| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛日記-other diary- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺の和式鶏肉カレー ore no Jp's-Chicken Curry

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pm1 お、俺は我家で家庭風の鶏肉カレーを食し、もう一度寝た。
す、するとあのトム石川氏が石川家で家庭風の豚肉カレーを食しているィ夢を見た。(SB1)
ラベル:チキンカレー
posted by SB's at 20:49| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛料理-cookin'- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

俺のコロッケカレー@マルマン(梅田) by☆T

 
俺はツツマン
supported by ☆Tsutsumi
ラベル:マルマン
posted by SB's at 19:03| 大阪 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | SB's香辛外食-goin'out- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする